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Trocknen / Dörren
Lebensmittel
Äpfel in Ringen
Birnen halb oder viertel
Pflaumen
Kräuter
Pilze
So gehen Sie vor:
Belegen Sie den Rost mit Pergament-
papier und legen Sie darauf das vor-
bereitete Obst, die Pilze oder die
Kräuter.
Schieben Sie die Fettpfanne darun-
ter ein, damit eventuell herunterlau-
fender Saft aufgefangen wird.
Weitere praktische Anwendungen
D
Heißluft
Temperatur in °C
50-70
70-80
50-70
40-60
50-80
Schalten Sie die Backofenfunktion
Heißluft
Reduzieren Sie die Vorschlagstem-
peratur auf 40-80 °C (siehe Tabelle).
Trocknen Sie im geschlossenen
Backofen.
Trocknungszeit in Std.
6-8
10-12
8-12
2-4
5-7
D
ein.
37
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