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Reinigung und Pflege
Katalytische Decke und Rück-
wand
Um Ihnen die Reinigung von Decke
und Rückwand, die schlecht erreichbar
sind, zu erleichtern, sind diese Gar-
raumteile mit selbstreinigendem katalyti-
schem Email beschichtet. Dieses ist in
der Lage, Öl- und Fettspritzer aufzuneh-
men und sie dann während des
Backens oder Bratens bei Temperatu-
ren über 200 °C zu zersetzen. Je höher
die Temperatur, desto wirksamer ist
der Vorgang.
Die Rückwand verschmutzt im Laufe
der Zeit aufgrund der Luftzirkulation bei
Backofenfunktionen mit Heißluft stärker
als die Decke. Reinigen Sie bei Bedarf
das katalytische Email von Hand mit
warmem Wasser, etwas Spülmittel und
einer weichen Bürste.
Behandeln Sie die katalytische
Decke und Rückwand nicht mit
Backofenspray, scheuernden Reini-
gungsmitteln, harten Bürsten oder
verseifter Stahlwolle, sonst geht die
selbstreinigende Wirkung verloren.
Sind die Öl- und Fettverschmutzungen
einmal besonders stark, lassen sie sich
wie folgt entfernen:
Heizen Sie den leeren Garraum ca.
1 Stunde lang auf. Schalten Sie dazu
die Backofenfunktion Heißluft
und stellen Sie die höchstmögliche
Temperatur ein.
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Die Aufheizdauer richtet sich nach dem
Grad der Verschmutzung.
Wir empfehlen Ihnen, den Backofen au-
tomatisch ausschalten zu lassen (siehe
Kapitel 'Automatisch abschalten').
Bei Gewürzrückständen, Zuckersprit-
zern u. Ä. wirkt das katalytische Email
nicht. Damit sich diese Verschmutzun-
gen nicht fest einbrennen, entfernen
Sie sie am besten sofort von Hand wie
oben beschrieben.
Nach langer Zeit und intensiver Benut-
zung des Backofens kann es sein,
dass die matte Oberfläche des katalyti-
schen Emails ihr Aussehen verändert
und unwirksam wird. Das entsprechen-
de Teil muss dann ausgetauscht wer-
den. Sie können Deckenblech und
Rückwand beim Hersteller nachbestel-
len (siehe Kapitel 'Ausstattung') und
wie folgt selbst austauschen:
D
ein
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