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Gargut
Hähnchenbrust,
pochiert
Hähnchen, po-
chiert, 1000 -
1200 g
Kalbs-/Schwei-
nerücken ohne
Knochen, 800 -
1000 g
Kasseler, pochiert
Tafelspitz
Chipolatas (kleine
Schweinswürst-
chen)
Eier
Gargut
Eier, hart ge-
kocht
Eier, mittel-
hart gekocht
Eier, weich
gekocht
Heißluftgrillen und Vital-Dampf
nacheinander
Durch die Kombination verschiedener
Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse
und Beilagen nacheinander garen. Alle
Speisen können dann gleichzeitig serviert
werden.
• Um das Gargut anzubraten, verwenden
Sie die Funktion Heißluftgrillen.
• Geben Sie dann das vorbereitete
Gemüse und die Beilagen in ofenfestes
Temperatur (°C)
90
96
90
90
96
80
Temperatur (°C)
96
96
96
Dauer
Ebene
(Min.)
25 - 35
2
60 - 70
2
80 - 90
2
90 - 110
2
110 -
2
120
15 - 20
2
Dauer (Min.)
Ebene
18 - 21
2
13 - 16
2
11 - 12
2
Geschirr und stellen Sie es mit dem
Braten in den Backofen.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C
abkühlen. Um den Backofen schneller
abzukühlen, lassen Sie die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15 Minuten
offen.
•
• Starten Sie die Funktion Vital-Dampf.
Garen Sie alles zusammen fertig.
Maximale Wassermenge: 800
ml.
Progress 25
Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
500
800 + 150
800 + 300
800 + 300
800 + 700
400
Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
500
450
400
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