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Kleingebäck
Makronen
Baiser
Muffins
Muffins
Brandteiggebäck
Blätterteiggebäck
Blätterteiggebäck
Hefeteiggebäck
*
Email Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Brot und Brötchen
Hefebrot mit 1 kg Mehl
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne
Fladenbrot
Brötchen
Brötchen aus Hefeteig, süß
Tipps zum Backen
Sie wollen nach Ihrem eigenen
Rezept backen.
Zubehör
Universalpfanne +
Email Backblech*
Universalpfanne
Muffinblech auf Rost 2
je 1 Muffinblech auf
Universalpfanne +
Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne +
Email Backblech*
Universalpfanne
Ober /Unterhitze
Heißluft
Den Garraum vorheizen.
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
Höhe
Heizart
Temperatur
in C
1
2
3
2
%
%
1
2
3
2
%
2
%
1
2
3
2
%
= %
= 3
Höhe
Heizart Temperatur
2
%
2
%
2
3
2
%
2
%
Dauer in
Minuten
110 130
40 50
80 100
90 110
160 180
35 45
140 160
50 60
200 220
30 40
170 190
25 35
170 190
30 40
200 220
20 30
Dauer in
in C
Minuten
300
10
+ 170
15 25
300
10
+ 170
40 50
220 240
15 20
200 220
20 30
190 210
15 25
77
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