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Verwandte Anleitungen für NEFF C47C42 3-Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF C47C42 3-Serie
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Dampfbackofen C47C42.3...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Produktinfo Betriebsdauer ................... 12 Betriebsende..................13 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Vorwahl-Betrieb ................13 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Uhrzeit einstellen................13 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....13 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Programmautomatik ..............13... -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Das Wasser in der Verdampferschale ist Ursachen für Schäden ■ auch nach dem Ausschalten noch heiß. Achtung! Verdampferschale nicht sofort nach dem Stellen Sie nichts direkt auf den Garraumboden. Legen Sie ■ Ausschalten entleeren. Gerät vor Reini- ihn nicht mit Alufolie aus. Ein Hitzestau kann das Gerät gung abkühlen lassen. -
Seite 6: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ die automatische Kalibrierung ■ Bedienfeld Bedienelement Verwendung/Bedeutung Betriebsartenwähler Gerät ein- und ausschalten Gewünschte Betriebsart auswählen Elektronikuhr Uhrfunktionstaste Uhrfunktion auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Temperaturdisplay (Grundeinstellungen) ±... -
Seite 7: Automatische Kalibrierung
Betriebsart Anwendung é Dampfgarstufe 35 - 100 °C Für Gemüse, Fisch, Beilagen, zum Entsaften von Obst und zum Blanchieren CircoSteam® 120 - 230 °C Für Fleisch, Aufläufe und Gebäck. Heißluft und Dampf werden dabei kombiniert Heißluft 30 - 230 °C Für feuchte Kuchen, Biskuit, Schmorbraten. -
Seite 8: Zubehör Einschieben
Zubehör einschieben Achtung! Stellen Sie nichts direkt auf den Garraumboden. Legen Sie Das Zubehör ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rast- ■ ihn nicht mit Alufolie aus. Ein Hitzestau kann das Gerät funktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herauszie- beschädigen. -
Seite 9: Uhrzeit Einstellen
Hinweise Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen, enthärte- ■ tes Wasser zu verwenden. Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser verwenden, kön- ■ nen Sie den Wasserhärtebereich enthärtet einstellen. Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann stellen Sie den ■ Wasserhärtebereich: hart ein. Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann nur Mineralwasser ■... -
Seite 10: Fettfilter Einhängen
Fettfilter einhängen Verletzungsgefahr! Hängen Sie den beiliegenden Fettfilter an das Heißluftgitter in Sie könnten sich an den Haken des Fettfilters verletzen. Reini- der Rückwand des Garraums ein. gen Sie den Fettfilter nur vorsichtig. Stellen Sie den Fettfilter nur so in die Spülmaschine, dass die Haken zum Einhängen nach Lassen Sie den Fettfilter bei allen Anwendungen im Garraum. -
Seite 11: Gerät Ausschalten
Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu Wenn Sie während des Garbetriebs die Gerätetür öffnen, wird ändern. der Betrieb unterbrochen. Zum Starten die Gerätetür schließen und Taste Start drücken. Wenn Sie den Autostart eingeschaltet haben, entfällt das Betriebsart Temperaturbereich Vorschlagsdauer erneute Starten (siehe Kapitel: Grundeinstellungen). Dämpfen 35 - 100 °C 20 Min... -
Seite 12: Elektronikuhr
Elektronikuhr Uhrendisplay In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie den Kurzzeitwecker stellen ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer ■ und Betriebsende) wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl- ■ Betrieb) wie Sie die Uhrzeit einstellen ■ Uhrfunktion Verwendung Kurzzeitwecker... -
Seite 13: Betriebsende
Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch Betriebsart und Temperatur einstellen. aus. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole Betriebsartenwähler auf Stellung zurückdrehen. leuchten. Û Uhrfunktionstaste drücken, um die Uhrfunktion zu been- Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen den. (z. -
Seite 14: Hinweise Zu Den Programmen
Programmgruppe wählen Programm mit Vorwahl-Betrieb Sie können für einige Programme einen Vorwahl-Betrieb ein- Auf den Betriebsartenwähler drücken, um das Gerät einzu- stellen. Das Programm wird später gestartet und endet zur schalten. gewünschten Uhrzeit (siehe Kapitel: Elektronikuhr). Taste drücken. Programm abbrechen Die erste Programmgruppe erscheint im Textdisplay. -
Seite 15: Programmtabellen
Programmtabellen Beachten Sie die Hinweise zu den Programmen. Gemüse Würzen Sie das Gemüse erst nach dem Garen. Programm Anmerkung Zubehör Höhe Blumenkohl dämpfen / in Röschen* gleichgroße Röschen gelochter Garbehälter + Backblech Brokkoliröschen dämpfen* gleichgroße Röschen gelochter Garbehälter + Backblech Grüne Bohnen dämpfen* gelochter Garbehälter + Backblech... - Seite 16 Geflügel Legen Sie Hähnchenbrüste oder Hähnchenteile nicht überein- ander in das Geschirr. Sie können die Hähnchenteile vorher marinieren. Programm Anmerkung Zubehör Höhe Hähnchen, frisch Gesamtgewicht 0,7 - 1,5 kg Rost + Backblech Hähnchenteile, frisch Einzelgewicht 0,04 - 0,35 kg Rost + Backblech Ente, frisch Gesamtgewicht 1 - 2 kg Rost + Backblech...
- Seite 17 Programm Anmerkung Zubehör Höhe Frischer Fisch im Ganzen dämpfen 0,3 - 2 kg gelochter Garbehälter + Backblech Fischfilet dämpfen / Fischfilet, frisch max. 2,5 cm dick gelochter Garbehälter + Backblech Fischfilet dämpfen / Fisch, tiefgekühlt max. 2,5 cm dick gelochter Garbehälter + Backblech Miesmuscheln gelochter Garbehälter +...
- Seite 18 Programm Anmerkung Zubehör Höhe Gemüse, gegart* Backblech Pizza, gebacken / Pizza dünner Boden* Rost + Backblech Pizza, gebacken / Pizza dicker Boden* Rost + Backblech * Sie können für dieses Programm einen Vorwahl-Betrieb einstellen Auftauen Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und portionsge- Lebensmitteln in Kontakt kommen.
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Seite 19: Memory
Memory Mit Memory können Sie bis zu 6 eigene Einstellungen spei- Betriebsartenwähler drehen, um den Speicherplatz zu wäh- chern und jederzeit wieder abrufen. Sinnvoll ist Memory, wenn len. Sie ein Gericht besonders häufig zubereiten. Sie können auch Taste Start drücken. ein Programm aus der Programmautomatik abspeichern. -
Seite 20: Grundeinstellungen
Innerhalb von 30 Sekunden die Infotaste erneut ± Gerät dauerhaft entsperren 3 Sekunden lang drücken. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ (Gerät dauerhaft Infotaste so oft kurz drücken, bis im Temperaturdisplay ± gesperrt) erscheint. (Gerät dauerhaft gesperrt) erscheint. ™ƒ‚ Temperaturwähler drehen, bis (Gerät einmalig ent- ™ƒ‹... -
Seite 21: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achtung! Oberflächenschäden: Wenn Entkalker oder das Backofen-Grill- Pflege und Reinigung Ihres Gerätes ■ reiniger-Gel auf die Vorderfront oder auf andere empfindliche die Reinigungshilfe EasyClean® ■ Oberflächen gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab. das Entkalken ■... -
Seite 22: Reinigungshilfe Easyclean
Reinigungsschwamm Verdampferschale leeren Der beiliegende Reinigungsschwamm ist sehr saugfähig. Ver- Nach 20 Sekunden erscheint im Textdisplay “Schale leeren“. wenden Sie den Reinigungsschwamm nur zum Reinigen des Gerätetür öffnen. Garraums und zum Entfernen des Restwassers aus der Ver- dampferschale. Reinigungsschwamm gründlich auswaschen. Waschen Sie den Reinigungsschwamm vor der ersten Verwen- Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdamp- dung gründlich aus. -
Seite 23: Gerätetür Aus- Und Einhängen
Gehen Sie nun wie im Abschnitt “Verdampferschale leeren und Achtung! Wassertank neu füllen“ vor. Oberflächenschäden: Wenn Entkalker auf die Vorderfront oder auf andere empfindliche Oberflächen gelangt, wischen Sie ihn Nur Verdampferschale entkalken sofort mit Wasser ab. Wenn Sie nicht das ganze Gerät, sondern nur die Verdampfer- schale im Garraum entkalken möchten, können Sie ebenfalls Entkalken starten “Entkalken“... -
Seite 24: Türscheiben Reinigen
Türscheiben reinigen Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben der Gerä- tetür ausbauen. Verletzungsgefahr! Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. Sie könnten sich Schnittverletzungen zufügen. Tragen Sie Schutzhandschuhe. Verletzungsgefahr! Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn Türscheiben und Gerätetür ordnungsgemäß... -
Seite 25: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Achten Sie auf die folgenden Hinweise, bevor Sie den Kunden- Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach- dienst rufen. ■ mann durchgeführt werden. Reparaturen dürfen Sie nur von geschulten Kundendienst-Tech- Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt strom- nikern durchführen lassen. -
Seite 26: Garraumlampe Wechseln
Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Gerät dämpft nicht mehr richtig Das Gerät ist verkalkt Gerät entkalken (siehe Kapitel: Entkalken) Im Temperaturdisplay erscheint die Fehler- Eine Taste wurde zu lange gedrückt oder Uhrfunktionstaste drücken, um Feh- meldung “E011“ hat sich verklemmt lermeldung zu löschen. Alle Tasten einzeln drücken und prüfen, ob sie sauber sind Im Temperaturdisplay erscheint eine Feh- Technischer Defekt... -
Seite 27: Umweltschutz
Umweltschutz Umweltgerecht entsorgen Öffnen Sie die Gerätetür während eines Garvorgangs mög- ■ lichst selten. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Verwenden Sie beim Backen dunkle, schwarz lackierte oder ■ emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richt- auf. -
Seite 28: Beilagen Und Hülsenfrüchte
Lebensmittel Stückgröße Zubehör Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Brokkoli Röschen gelocht + Backblech Dampfgarstufe 8 - 10 Erbsen gelocht + Backblech Dampfgarstufe 5 - 10 Fenchel Scheiben gelocht + Backblech Dampfgarstufe 10 - 14 Gefülltes Gemüse Gemüse Backblech in Höhe 2 CircoSteam®... -
Seite 29: Geflügel Und Fleisch
Geflügel und Fleisch Rost und Backblech zusammen in einer Höhe einschieben. Mit der Betriebsart CircoSteam® wird das Fleisch innen beson- ders saftig und außen knusprig. Den fertigen Braten noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Dampfbackofen ruhen lassen. So bleibt das Fleisch saftiger. -
Seite 30: Fisch
Sonstiges Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Hackbraten aus 0,5 kg Backblech CircoSteam® 140 - 150 45 - 60 Hackfleisch Rehrücken mit Kno- 0,6 - 0,8 kg Rost + Backblech CircoSteam® 150 - 170 15 - 30 chen* Lammkeule ohne Kno- 1,5 kg... -
Seite 31: Aufläufe, Suppeneinlagen
Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Temperatur in °C Garzeit in Min. Lammkeule ohne Knochen 1 - 1,5 kg Backblech 140 - 160 Roastbeef 1,5 - 2,5 kg Backblech 150 - 180 Schweinefilet Backblech 80 - 90 50 - 70 Schweinemedaillons Backblech 60 - 80 Rindersteaks ca. - Seite 32 Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Obstkuchen fein, Rührteig Springform Heißluft 150 - 160 45 - 55 Biskuitboden (2 Eier) Obstbodenform Heißluft 180 - 190 12 - 16 Biskuittorte (6 Eier) Springform Heißluft 150 - 160 25 - 35 Mürbeteigboden mit Rand Springform...
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Seite 33: Speisen Regenerieren
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufge- Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen gangen und am Rand niedriger vorsichtig mit einem Messer Der Form- oder Kastenkuchen wird hin- Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand sondern mittig auf das Zubehör ten zu dunkel Der Kuchen ist zu trocken Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. -
Seite 34: Gärstufe
Gärstufe Mit der Betriebsart Gärstufe geht Teig deutlich schneller auf Teigschüssel auf den Rost stellen. Den Teig nicht abdecken. ê als bei Raumtemperatur. Sie können die Einschubhöhe für den Rost frei wählen oder den Rost vorsichtig auf den Garraumboden legen. Achtung: Garraumboden nicht zerkratzen! Lebensmittel Menge... -
Seite 35: Prüfgerichte
Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Aufbackbrötchen oder -baguette, Backblech + Backpapier Heißluft 150 - 170 12 - 15 vorgebacken Strudel, tiefgekühlt Backblech + Backpapier CircoSteam® 160 - 180 45 - 60 Fischstäbchen Backblech + Backpapier Heißluft 195 - 205 20 - 24... - Seite 36 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000806923* 9000806923 930731...