NEFF C16MT23.0 Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
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Inhaltszusammenfassung für NEFF C16MT23.0
- Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG C16MT23.0...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Grundeinstellungen ..... . 18 MyProfile ändern. -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Räumen verwenden. Produktinfo Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- len und Services finden Sie im Internet: www.neff-inter- Höhe von maximal 2000 Metern über dem national.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Meeresspiegel bestimmt. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 6: Mikrowelle
Wichtige Sicherheitshinweise Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich Mikrowelle ■ nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in Warnung geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer Brandgefahr! den Deckel oder den Sauger entfernen. Die nicht bestimmungsgemäße Verwen- Nach dem Erwärmen gut umrühren oder ■ dung des Gerätes ist gefährlich und kann schütteln. -
Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden de Warnung ]Ursachen für Schäden Stromschlaggefahr! Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie Generell das Gehäuse entfernen. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Achtung! Warnung Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 8: Mikrowelle
Umweltschutz Mikrowelle 7Umweltschutz Achtung! Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss ■ Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Türinnenseite entfernt sein. -
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen de Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit dem FullTouch-TFT- Display die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und ein. Das FullTouch-TFT-Display zeigt Ihnen die aktuellen n e n G e r ä... -
Seite 10: Hauptmenü
Gerät kennen lernen Hauptmenü Back- und Bratassistent £ Einstellempfehlungen zum Backen und Braten Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die ~ "Back- und Bratassistent" auf Seite 28 Touch-Taste Mikrowellenprogramme ± Menü Verwendung Damit können Sie Speisen mit Mikrowelle Heizarten ¢... -
Seite 11: Garraumfunktionen
Zubehör de Heißluft Eco 30 - 275 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorhei- ž zen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand im Garraum. -------- Garraumfunktionen _Zubehör Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. -
Seite 12: Zubehör Einschieben
Zubehör Zubehör einschieben Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass die Rastnase hinten ist und nach unten zeigt. Die ‚ Der Garraum hat 3 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen Abschrägung des Zubehörs ƒ muss vorne zur Gerä- werden von unten nach oben gezählt. tetür zeigen. -
Seite 13: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch de Wischen Sie vor dem Aufheizen die glatten Flächen KVor dem ersten Gebrauch im Garraum mit einem weichen, feuchten Tuch ab. Schalten Sie das Gerät mit der Touch-Taste ein. Stellen Sie die angegebene Heizart und Temperatur Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e... -
Seite 14: Gerätebetrieb Einstellen Und Starten
Gerät bedienen Gerätebetrieb einstellen und starten Weitere Informationen Leuchtet die Touch-Taste , können Sie sich Informatio- Beispiel: Heißluft mit 170°C ‚ nen anzeigen lassen. Tippen Sie dazu auf die Touch- Taste . Die Information wird für einige Sekunden ange- Auf Touch-Taste tippen, um das Gerät einzuschal- zeigt. -
Seite 15: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen de Dauer einstellen OZeitfunktionen Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Kombi- Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. nation mit einer Heizart verwendet werden. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Auf Touch-Taste... -
Seite 16: Kindersicherung
Kindersicherung Auf Touch-Taste tippen. AKindersicherung Auf “Speichern” tippen. Die “Automatische Kindersicherung” ist deaktiviert. Auf Touch-Taste tippen. Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten ± K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- dersicherung ausgestattet. -
Seite 17: Mikrowellen-Leistungen
Mikrowelle de Auf Feld “Dauer” tippen und nach links oder rechts Geschirrtest streichen, um die Dauer einzustellen. Niemals die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Ein- Auf Touch-Taste tippen, um den Gerätebetrieb zu zige Ausnahme ist der kurze Geschirrtest. starten. Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellenge- Die Touch-Taste leuchtet rot und der Aufheizbal- eignet ist, machen Sie diesen Test. -
Seite 18: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Auf die untere Zeile tippen. Betrieb abbrechen Die Dauer wird angezeigt. Sie kann nicht verändert Auf Touch-Taste tippen. werden. Auf die untere Zeile tippen. Auf Feld tippen. Trocknen wird gestartet und nach 10 Minuten auto- matisch beendet. QGrundeinstellungen Gerätetür öffnen und für 1 bis 2 Minuten geöffnet lassen, damit die Feuchtigkeit aus dem Garraum ent- Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- weichen kann. -
Seite 19: Favoriten Festlegen
Sabbateinstellung de FSabbateinstellung Betrieb nach Einschalten Hauptmenü Heizarten Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Mikrowelle S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben Mikrowellen-Kombibetrieb warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen. -
Seite 20: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 21: Garraumflächen
Reinigungsfunktion de Garraumflächen Gerät sauberhalten Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Sie Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bil- erkennen das an der rauen Oberfläche. den, halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Verschmutzungen umgehend. Boden, Decke und Seitenteile sind emailliert und haben eine glatte Oberfläche. -
Seite 22: Beenden
Reinigungsfunktion Beenden Starke Verschmutzungen entfernen Sobald die Reinigungshilfe abgelaufen ist, ertönt ein Um besonders hartnäckige Verschmutzungen zu entfer- Signal, und das Gerät beendet automatisch den nen, haben Sie mehrere Möglichkeiten. Betrieb. Lassen Sie die Spüllauge einige Zeit einwirken, ■ bevor Sie die Reinigungshilfe starten. Sobald Sie die Gerätetür öffnen, wird die Garraumbe- Reiben Sie verschmutzte Stellen auf den glatten Flä- leuchtung eingeschaltet, damit Sie den Garraum besser... -
Seite 23: Gestelle
Gestelle de Halterungen einstecken pGestelle Wenn beim Herausnehmen der Gestelle die Halterun- gen herausgefallen sind, müssen sie wieder richtig ein- Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät gesteckt werden. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Die Halterungen sind vorne und hinten verschieden Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. -
Seite 24: Gerätetür
Gerätetür Gestell hinten schräg ansetzten und oben und unten Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild einfädeln (Bild ‚ Gestell nach vorne ziehen (Bild " Gerätetür schließen. Danach vorne anklappen und einstecken (Bild und nach unten drücken (Bild Türscheiben aus- und einbauen Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen. - Seite 25 Gerätetür de An der Zwischenscheibe oben die beiden Halterun- Einbauen am Gerät gen nach oben drücken, nicht abnehmen (Bild Achten Sie beim Einbauen der Innenscheibe darauf, Halten Sie die Scheibe mit einer Hand fest. Scheibe dass der Pfeil rechts oben an der Scheibe ist und mit herausnehmen.
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Seite 26: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? raturen durchführen und beschädigte Anschlussleitun- 3Störungen, was tun? gen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschal- ten. Kundendienst rufen. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u nigkeit. -
Seite 27: E-Nummer Und Fd-Nummer
Kundendienst de 4Kundendienst PProgramme Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- Mit den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e dendienst für Sie da. -
Seite 28: Gericht Auswählen
Back- und Bratassistent Gericht auswählen Auf Touch-Taste tippen, um das “Nachgaren” zu starten. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie für die aufge- führten Gerichte die passenden Einstellwerte. Abbrechen Um einen laufenden Betrieb abzubrechen, tippen Sie Gerichte auf die Touch-Taste Geflügelteile auftauen Fleisch auftauen Gerät ausschalten Fischfilet auftauen... -
Seite 29: Speisen Auswählen Und Einstellen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Nachgaren Gerichte Muffins, 1 Ebene Auf “Nachgaren” tippen. Passen Sie bei Bedarf die vorgeschlagene Einstel- Weißbrot in Kastenform lung an. Aufbackbrötchen-/baguette, vorgebacken Auf Touch-Taste tippen, um das “Nachgaren” zu Pizza tiefgekühlt, mit dünnem Boden, 1 Stück starten. -
Seite 30: Einschubhöhen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen in Kombination mit Mikrowelle Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Wenn Sie in Kombination mit Mikrowelle backen, kön- zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur nen Sie die Garzeit erheblich verkürzen. Gerätetür. - Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupfform 160-180 45-60 ƒ Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupfform 170-190 35-45 ‚ Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-40...
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Seite 32: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Strudel, süß Universalpfanne 190-210 55-65 ƒ Strudel, süß Universalpfanne 170-180 40-60 ‚ Strudel, gefroren Backblech 190-210 30-45 ‚ Strudel, gefroren Universalpfanne 200-220... -
Seite 33: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Der Kuchen ist oben zu dunkel, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und verlängern unten zu hell. Sie die Backzeit. Der Form- oder Kastenkuchen wird Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand, sondern mittig auf das Zubehör. - Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und Energie.
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Seite 35: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Toast Toast überbacken, 4 Stück Rost 5-15 ‰ Toast überbacken, 12 Stück Rost 5-15 ‡ Toast bräunen Rost ˆ * vorheizen Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Zubehör Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei-... - Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum. sparen bis zu 20 Prozent Energie.
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Seite 37: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auflauf und Soufflé und der Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie Geschirr und Formen immer auf den Rost. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- Universalpfanne tung von Auflauf und Soufflé. In den Einstelltabellen fin- Die Universalpfanne vorsichtig bis zum Anschlag ein- den Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 38: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Soufflé Auflaufform 180-200* 30-40 ƒ Soufflé Portionsformen 170-190 65-75 ƒ * vorheizen Geflügel Braten in Kombination mit Mikrowelle Geflügel können Sie besonders gut in Kombination mit Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- Mikrowelle zubereiten. - Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Vor- Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden ■ schlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel zube- Sie Entenbrust nicht. reiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass ■...
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Seite 40: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem Bratge- schirr. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- Offenes Geschirr tung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine male Einstellungen für viele Speisen. - Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher In der Tabelle finden Sie Angaben für Bratenstücke mit Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und Vorschlagsgewichten. Wenn sie ein schwereres Stück bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt braten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die niedri- auf den Rost.
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Seite 42: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 220-230 60-70 ‡ Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 240-260 30-40 ƒ Steak, 3 cm dick, medium Rost 15-20... -
Seite 43: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Fisch dass der Deckel passt und gut schließt. Stellen Sie das Geschirr auf den Rost. Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Flüssig- reitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- keit und etwas Zitronensaft oder Essig ins Geschirr. -
Seite 44: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Grill große Fläche ˆ ■ Thermogrillen ‡ Mikrowelle • ■ ■ „ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Geschirr offen 170-190 20-30... -
Seite 45: Universalpfanne Oder Backblech Die Universalpfanne Oder Das Backblech Vorsichtig Bis
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Garzeit nach folgender Grundregel: Doppelte Menge zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur entspricht nahezu doppelter Dauer. Gerätetür. Zwischendurch die Speisen zwei bis dreimal umrühren Backpapier oder wenden. Lassen Sie nach dem Erhitzen die Spei- Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte sen noch zwei bis drei Minuten zum Temperaturaus- Temperatur geeignet ist. -
Seite 46: Dessert
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Kartoffeltaschen, gefüllt (zwischen- Universalpfanne 190-210 15-25 „ durch wenden) Kroketten Backblech 200-220 15-25 ƒ Pommes Frites (zwischendurch wen- Backblech 190-210 20-30... -
Seite 47: Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Damit das Popcorn nicht anbrennt, die Popcorntüte Kompott nach 1 Minuten entnehmen und schütteln. Nach der Wiegen Sie die Früchte in ein mikrowellengeeignetes Zubereitung den Garraum auswischen. Gefäß ab und geben Sie pro 100 g einen Esslöffel Was- ser zu. -
Seite 48: Heißluft Eco
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Ober-/Unterhitze Eco ‘ ■ Heißluft Eco ž ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 ž Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 140-160... -
Seite 49: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Acrylamid in Lebensmitteln felchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartof- Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. -
Seite 50: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 240-300 Š 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 120-180 Š... -
Seite 51: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Stunden Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blan- Rost ‚ chiert Pilze in Scheiben Rost ‚ Kräuter, geputzt 1-2 Roste ‚ Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse einko- legen. -
Seite 52: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Steinobst, z. B. Kirschen, Zwetsch- 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 ‚ Nachwärme: 35 Kernobst, z. B. Äpfel, Erdbeeren 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 ‚... - Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizart: Mikrowelle • ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Brot, Brötchen Brot, 500 g Geschirr offen • 10-15 Brötchen Rost 140-160 ‚...
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Seite 54: Speisen Erwärmen Mit Mikrowelle
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Speisen erwärmen mit Mikrowelle und verspritzen. Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug vermieden. Mit Mikrowelle können Sie Speisen erwärmen oder in einem Schritt auftauen und erwärmen. Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. -
Seite 55: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Beilagen, z. B. Nudeln, Klöße, Kartoffeln, Reis Geschirr geschlossen 5-10 • Aufläufe, 400 g, z. B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 5-10 •... - Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen Grill große Fläche ˆ Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Grillen Toast bräunen Rost...
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