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Auftauen, Erhitzen
und Garen mit
Mikrowelle
Auftauen
In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten
und Einstellwerte zur Mikrowelle.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie
sind abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Tem
peratur und Beschaffenheit der Lebensmittel.
In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben.
Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern
Sie, wenn es erforderlich ist.
Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in
den Tabellen angegeben.
Dafür gibt es eine Faustregel:
Doppelte Menge - fast doppelte Dauer,
halbe Menge
Schieben Sie den Rost oder die Glaspfanne in Höhe 1
ein. Stellen Sie das Geschirr in die Mitte. Die
Mikrowellen können so die Speisen von allen Seiten
erreichen.
Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem
offenen Gefäß auf den Rost.
Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von
Hähnchen oder fette Randpartien von Braten können
Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie
darf die Garraumwände nicht berühren. Nach der
Hälfte der Auftauzeit können Sie die Alufolie
abnehmen.
Die Speisen zwischendurch 1 2 mal wenden oder
umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wen
den. Entfernen Sie beim Wenden die entstandene
Auftau Flüssigkeit.
Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 60 Minuten bei
Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur
ausgleicht. Bei Geflügel können Sie dann die
Innereien herausnehmen.
- halbe Dauer.
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