Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Meso - Silit Sicomatic econtrol Bedienungs- Und Pflegehinweise

Vorschau ausblenden Andere Handbücher für Sicomatic econtrol:
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 1
13.3

Meso

→ Meso za peko popecite v loncu Sicomatic® econtrol.
Potrebno količino tekočine dodajte šele pri zalivanju.
→ Če so kosi preveliki, jih razkosajte, posamično po-
pecite in položite enega na drugega za dokončno
kuhanje.
→ Meso za kuhanje in juhe z 1–1,5 litra tekočine kuhajte
na dnu lonca.
→ Čas kuhanja je zelo odvisen od kakovosti, starosti,
lastnosti in velikosti mesa.
Referenčne vrednosti za čas kuhanja: Časi kuhanja veljajo za količino 500 g
Govedina
Pečenka
File
Golaž
Rulade
Kisla pečenka
Meso za juho
Teletina
Pečenka
File
Jagnjetina
Pečenka
Hrbet
Stopnja kuhanja
Čas kuhanja v minutah, dobro
kuhano
II
30
II
18
II
20
II
17
II
25
II
30
II
25
II
14
II
25
II
5
→ Čas kuhanja se prične, ko je na prikazovalniku tlaka
vidno zeleno območje II, in temelji na količini 500 g.
Pomembno: Pri kuhanju mesa za kuhanje in juho je
treba načeloma pobrati peno, preden zaprete lonec.
Preden lonec odprete, počakajte, da se ohladi, ali pa
postopoma zelo počasi izpustite paro.
Opombe, pečeno
V kosu
V kosu
Velike kocke
V kosu
V kosu
V kosu
V kosu
V kosu
V kosu
V kosu
SL

Quicklinks ausblenden:

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Produkte für Silit Sicomatic econtrol

Inhaltsverzeichnis