Silit Sicomatic econtrol Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 2

5. Garen in drei Varianten | Three different uses 7. Reinigen | Cleaning
Deckel (ohne Griff und Gummiring), Topf sowie Einsätze sind spülmaschinenfest.
Lid (without lid handle and rubber gasket), pot and inserts are dishwasher-proof.
Ankochen mit hoher Energiezufuhr. Bei Dampfentwicklung Energiezufuhr reduzieren.
Heat up with full heat, then turn down as soon as steam rises. 8. Zusammensetzen | Assembly
6. Abdampfen | Releasing steam
1.
2.
WMF Group GmbH
Eberhardstraße 35
73312 Geislingen/Steige | Germany
service@wmf.de
wmf.com
Garzeitentabelle / Table of cooking times
Gemüse / Vegetables
Garzeiten gelten jeweils für 500 g / Cooking times are always based on 500 g
Kochstufe Garzeit al dente durchgegart Bemerkung
Cooking level Cooking time al dente Well cooked Comment
Blattspinat / Spinach I 0,5 3,5 Blätter / whole leaves
Blumenkohl / Cauliflower I 3 5 Röschen / segments
Bohnen, grün / Beans, green I 7 9 –
Broccoli / Broccoli I 4 6 Röschen / segments
Erbsen, jung / Peas, green I 3 5 –
Kartoffeln / Potatoes I 8 9 geviertelt / quartered
Lauch / Leeks I 2 4 Ringe / rings
Paprika / Pepper 2 4 Streifen / stripes
Pellkartoffeln / Potatoes, jacket II 5 14 60-80g pro Kartoffel
60 - 80 g per potatoe
Rotkohl / Red gabbage II – 4 dünne Streifen / thin stripes
Sauerkraut / Pickeled gabbage II – 10 –
Spargel grün/ Asparagus, green I 3 5 ganz / whole
Spargel weiß/ Asparagus, white I 2 5 ganz / whole
Obst und Dessert / Fruit
Garzeiten gelten jeweils für 500 g / Cooking times are always based on 500 g
Kochstufe Garzeit in Minuten Bemerkung
Cooking level Cooking time in minutes Comment
Apfelmus / Apple purée I 5 Achtel / eights
Pflaumenkompott / Stewed plumsI 2 halbiert / halved
Beilagen / Side-dishes Garzeiten gelten jeweils für 500 g / Cooking times are always based on 500 g
Kochstufe Garzeit in Minuten Bemerkung
Cooking level Cooking time in minutes Comment
Basmati Reis / Rice (Basmati) I 2 nicht abdampfen, sondern danach 12 Min. bei ge-
schlossenem Deckel quellen lassen / do not release
steam. Let soak for 12 min. afterwards with lid on
Risotto / Risotto I 7 nicht abdampfen, sondern danach 3 Min. bei ge-
schlossenem Deckel quellen lassen / do not release
steam. Let soak for 3 min. afterwards with lid on
Fisch / Fish
Garzeiten gelten jeweils für 500 g / Cooking times are always based on 500 g
Kochstufe Garzeit in Minuten Bemerkung
Cooking level Cooking time in minutes Comment
Selachs / Saithe I 11 Portionsstücke / serving pieces
Thunfisch / Tuna I 20 Portionsstücke / serving pieces