Suyunu Çıkarma - Silit Sicomatic econtrol Bedienungs- Und Pflegehinweise

Konserveleme süreleri (yalnızca referans değerler):
Konserve
Taneli meyveler
Marmelatlar ve reçeller
Yumuşak çekirdekli meyveler I
Sert çekirdekli meyveler
Sebze turşuları
Sebzeler
Et
→ Konserveleme süresinin bitmesinin ardından tencere-
yi yavaşça soğumaya bırakın.
→ Basınç göstergesi kendiliğinden kapaktaki kulpun
içine tamamen girinceye kadar bekleyin.
→ Sonra tencereyi açın.
26
Pişirme Pişirme süresi
seviyesi (dakika)
I 5 – 8
I 1 – 2
10
I 8 – 10
I 7 – 10
II 20 – 25
II 25
9.4
Suyunu çıkarma
Doğru tencere boyutunu seçin ve tencereyi
asla aşırı doldurmayın
Uyari
Suyunu çıkarma işlemi için tencereye iki hazne yerleş-
tirilir.
Bu nedenle Sicomatic® ancak 4,5 litrelik hacimden itiba-
ren suyunu çıkarma amaçlı olarak kullanılabilir.
Tencere aşırı doldurulduğunda, sıcak yemek çalışma
valfından çıkabilir.
→ Üstteki delikli hazneyi en fazla üst kenarına kadar
doldurun.
Bu şekilde yanmaktan ve haşlanmaktan korunmuş olur-
sunuz.
→ Tencere tabanına, buhar oluşması için gerekli olan en
az su miktarını ekleyin.
→ Hazırlanmış meyveleri (gerektiğinde tatlandırılmış,
kesilmiş veya ezilmiş olarak) delikli hazneye doldurun.
→ İlk önce deliksiz hazneyi tencerenin içine yerleştirin
ve üzerine meyve dolu delikli hazneyi yerleştirin.
→ Tencerenin kapağını kapatın ve kontrol düğmesiyle
pişirme seviyesi II'yi seçin.
→ Yüksek ateşte pişirmeye başlayın.
→ Pişirme seviyesi seçimi ve konserveleme süresi için
aşağıdaki tabloya uyun.