Varkensvlees
Buikstuk
Braadstuk
IJsbeen, vers
IJsbeen, gerookt
Filet
Gehakt
Gevulde paprika
Gebraden gehakt
Savooiekoolrolletje met
gehakt
Soepballetjes
Kip
Borst
Bout
Soepkip
Hen
Borst
Bout
Gans
Borst/bout
Eend
Borst/bout
42
Kookstand
Kooktijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen, gebraden
II
15
II
25
II
30
II
45
II
17
II
15
II
15
II
15
II
5
II
8
II
10
II
20
II
20
II
20
II
30
II
15
vleesgerechten
geheel
geheel
geheel
geheel
geheel
met inzetstuk
ø 2 cm
geheel
geheel
ca. 1 kg
geheel
ca. 1 kg
geheel
geheel