Silit Sicomatic econtrol Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 172

Con este método se forma agua de condensa-
ción en el interior de la olla.
Ésta gotea sobre los alimentos y puede alterar
su color y su aroma.
Utilice este método únicamente en caso ex-
cepcional.
7.8
Apertura de la Sicomatic® econtrol
Los alimentos calientes pueden formar
burbujas y saltar con violencia en forma de
Peligro explosión al abrirse la olla, incluso aunque
ya se haya dejado salir el vapor.
→ Por eso se recomienda sacudir ligeramente la olla
antes de abrirla.
De este modo se evitan quemaduras y escaldaduras
provocadas por contenidos calientes de la olla que
salten con violencia.
Nunca abra la olla con violencia.
Peligro
Cuando la olla está sin presión, la tapa se abre con
facilidad.
→ No efectúe ningún tipo de modificaciones en los
dispositivos de seguridad.
No pinche ningún trozo de carne caliente
que haya cocinado con la piel (lengua de
Peligro
buey, por ejemplo).
→ Primero deje que la carne se enfríe.
De este modo, la piel inflada por la presión se desinfla y
se evitan quemaduras ocasionadas por líquidos calientes
que salten con violencia.
→ Asegúrese de que el indicador de presión haya
regresado por completo a su posición en el mango
de la olla.
ES
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