Veilig Koken Met De Sicomatic® Econtrol - Silit Sicomatic econtrol Bedienungs- Und Pflegehinweise

2.2
Veilig koken met de Sicomatic® econtrol
Tijdens het koken ontstaat een verhoogde
druk in de pan.
Gevaar
→ Controleer of de pan veilig is afgesloten.
De buitenkant van de pan kan tot 130 °C heet
worden.
Gevaar
→ Gebruik daarvoor geschikte handbescherming.
→ Tijdens het gebruik nooit de hete buitenkant van de
pan aanraken.
→ De hete pan uitsluitend via de handgrepen, met een
zekere en veilige grip, vasthouden.
→ De Sicomatic® econtrol voorzichtig verplaatsen als de
pan onder druk staat.
→ Geen andere personen met de hete pan aanraken.
→ De hete Sicomatic® econtrol uitsluitend op hitte-
bestendige oppervlakken plaatsen (nooit op kunst-
stof, enz.).
→ De Sicomatic® econtrol uitsluitend openen en sluiten
via de handgrepen.
→ De Sicomatic® econtrol tijdens het gebruik nooit
zonder toezicht laten staan.
→ Kinderen uit de buurt houden tijdens het gebruik van
de Sicomatic® econtrol.
De hete stoom wordt via het deksel afgevoerd.
Gevaar
→ Nooit de handen in de (richting van de) stoom houden.
→ De handen, het hoofd en het lichaam altijd buiten de
gevaarlijke zone, boven het midden van het deksel en
de veiligheidsopening in de dekselrand, houden.
8
De pan nooit te vol doen.
Gevaar
Bij het overvullen van de pan kan het hete gerecht via de
ontlastklep uittreden.
→ Nooit meer dan 2/3 van de nominale inhoud van de
pan vullen.
→ Vul de pan maximaal tot de betreffende nominale in-
houd als u uitzettende of sterk schuimende gerechten
kookt, zoals soep, peulvruchten, eenpansgerechten,
bouillon, orgaanvlees en deegwaren.
De pan nooit met geweld openen.
Gevaar
De pan kan alleen gemakkelijk worden geopend als er
geen druk meer op de pan staat.
→ De veiligheidsvoorzieningen mogen onder geen
enkele voorwaarde worden gewijzigd of aangepast.
Het hete gerecht kan belletjes vormen of bij
het openen van de pan als een explosie uit-
Gevaar
spuiten, ook als de stoom al is afgevoerd.
→ U dient daarom, elke keer voordat u de pan opent, de
pan iets te schudden.
Zo voorkomt u verbrandingen en brandwonden als ge-
volg van de uitspuitende hete inhoud van de pan.
Nooit in heet vlees prikken dat u met de huid
hebt bereid (bijv. ossentong).
Gevaar
→ Laat het vlees eerst afkoelen.
Daardoor zal de door de druk opgeblazen huid tot rust
komen en voorkomt u verbrandingen als gevolg van
uitspuitende vloeistoffen.