Silit Sicomatic econtrol Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 541

Verse groenten
Wortels
Aardappels
Koolrabi
Prei
Paprika
Bloemkool
Schorseneren
Selderij
Asperges, wit
Asperges, groen
Tomaten
Witte kool
Savooiekool
Courgette
De volgende groentesoorten worden langer gekookt en zijn geschikt voor kookstand II:
Verse groenten
Bayrisch Kraut
In de schil gekookte aardappelen II
Rode kool
Zuurkool
40
Kookstand Kooktijd in min.
'al dente'
I 4
I 8
I 5
I 2
I 2
I 7
I 4
I 2
I 2
I 3
I 2
I 10
I 6
I 1
Kookstand Kooktijd in min. goed doorgekookt
II 4
14
II 4
II 10
Goed gaar laten
worden
6
9
8
4
4
9
7
4
5
5
4
13
9
2
Opmerkingen
–
60 - 80 g / aardappelen
dunne reepjes
–
Opmerkingen
Schijfjes
gevierendeeld
Julienne
Ringen
Reepjes
heel
Julienne
Blokjes
heel
heel
heel
in zesden
in zesden
halve maan