Inhaltsverzeichnis
Werbung
Flächengrillen
Backofen-Funktion: Grill
Großflächengrill
Temperatureinstellung
Beim Grillen Fettfilter einsetzen!
• Achtung: Grillen immer bei ge-
schlossener Backofentür.
• Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vor-
sicht vorgehen. Durch die starke Hit-
ze des Grillheizkörpers sind Rost
und sonstige Teile sehr heiß. Deshalb
Küchenhandschuhe und Grillzange
verwenden!
• Aus angestochenem Grillgut z.B.
Würstchen kann heißes Fett spritzen.
Um die Verbrühungsgefahr an der
Haut und besonders den Augen zu
vermeiden, eine Grillzange verwen-
den.
• Den Grillvorgang ständig beobach-
ten. Grillgut kann durch die starke
Hitze sehr schnell verbrennen!
• Kinder grundsätzlich fernhalten.
• Den leeren Backofen mit den Grill-
Funktionen immer 5 Minuten vor-
heizen!
• Zum Grillen Rost und Auffangblech
gemeinsam benutzen.
• In der Grilltabelle finden sie Angaben
zur
Temperatur, Einsatzebene und
Grillzeit. Da die Grillzeiten sehr stark
von Art, Gewicht und Qualität des
Fleisches abhängig sind, können
sich Abweichungen ergeben.
oder
mit maximaler
• Das Grillgut nach der Hälfte der Zeit
wenden. Flache Scheiben nur ein-
mal, größere Stücke mehrmals wen-
den. Zum Wenden am besten eine
Grillzange verwenden, damit der
Fleischsaft nicht zu stark ausfließt.
• Dunkle Fleischsorten bräunen bes-
ser und schneller als helles Fleisch
vom Schwein oder Kalb.
• Nach jedem Grillvorgang den Backo-
fen und das Zubehör reinigen, damit
sich der Schmutz erst gar nicht fest-
setzen kann.
31
Werbung
Inhaltsverzeichnis
