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Verwandte Anleitungen für Privileg EH 300
Inhaltszusammenfassung für Privileg EH 300
- Seite 1 Elektro-Einbauherd EH 300 Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- angekommen ist. Falls Sie einen Transport- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte schaden feststellen, wenden Sie sich bitte an ist Verlass. die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben Gerät gekauft haben, oder an das Regional- wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backtabelle ........................20 Braten ..........................21 Hinweise zum Braten allgemein .................. 21 Hinweise zur Brattabelle ..................... 21 Tipps zum Braten ....................... 22 Tipps zum Bratgeschirr ....................22 Brattabelle ........................23 Grillen und Überbacken ....................24 Tipps zum Grillen ....................... 24 Grilltabelle ........................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und • Personen (einschließlich Kinder), die auf- grund ihrer physischen, sensorischen oder Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Be- geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfah- nutzen Sie immer Topflappen oder Topf- handschuhe und hantieren Sie vorsichtig renheit oder Unkenntnis nicht in der Lage um Verbrennungen zu vermeiden. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Verwenden Sie keine scharfen scheuern- Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- den Reinigungsmittel oder scharfe Metall- bereitung von haushaltsüblichen Speisen zu kratzer, um die Ofentür zu reinigen. Sie verwenden und nicht für unbeaufsichtigten könnten die Oberfläche so beschädigen, Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienungsblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Schalter für Kochstelle, vorne links (mit 5 Zeitschaltuhr Zuschaltung) 6 Funktions-Wahlschalter für die Backofen- 2 Schalter für Kochstelle, hinten links Beheizungsarten 3 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, so- 7 Schalter für Kochstelle, hinten rechts (mit lange der Backofen aufheizt und sie er- Zuschaltung) lischt, wenn die Temperatur erreicht ist. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Backofen Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- Sämtliche Verpackungsmaterialien (Karton, trieb nehmen. Styropor) aus dem Backofen herausneh- men. Bei Edelstahlgeräten die transparente Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos ab- Zeitschaltuhr ziehen. -
Seite 8: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr 1 Zeit-Taste 2 Minus-Taste 3 Plus-Taste 4 Displayanzeige LED Dauer LED Ende 7 LED Kurzzeit LED Uhr Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktionen: Hinweis: • Anzeige der Uhrzeit Nach Erstanschluss oder Stromausfall sind • Kurzzeit (Wecker) alle eingegebenen Zeiten gelöscht. Stellen Sie die Uhrzeit ein, weil sie für den Betrieb •... -
Seite 9: Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der eingeschal- tete Backofen automatisch ausgeschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Tempe- ratur wählen. Speise in den Backofen stellen. 2. Zeit-Taste LED Dau- so oft drücken, bis die blinkt. -
Seite 10: Ein-/ Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Ein-/ Abschaltautomatik Korrektur Die jeweilige Funktion mit der Zeit-Taste Für den Backofen kann die Betriebsdauer und das Betriebsende im voraus programmiert auswählen: wenn die jeweilige blinkt, werden. kann korrigiert werden. 1. Braten vorbereiten und in den Backofen Löschen stellen. Betriebsart und Temperatur nach der Anwendungstabelle einstellen. -
Seite 11: Kurzzeit (Wecker)
Zeitschaltuhr Kurzzeit (Wecker) Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Kü- chenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit er- tönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Kurzzeit blinkt. Taste die gewünsch- 2. Mit der oder te Kurzzeit einstellen (max: 2 Stunden 30 Minuten). -
Seite 12: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebsar- ten betrieben werden: Funktions-Wahlschalter Backofenbeleuchtung Temperaturregler Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden. Praktische Anwendung dafür sind die Reinigung des Backofens oder das Ausnüt- zen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges. -
Seite 13: Großflächengrill
Backofen Kleinflächengrill Die Wärme wird nur von dem kleinen gewendelten Heizkörper an der Oberseite des Backofens ab- gestrahlt. Diese Betriebsart eignet sich für 2-3 cm dicke Kurzbratstücke wie Steaks, Schaschlik, Schnit- zel, Koteletts usw. Einstellung Kleinflächengrill: Temperaturregler auf 200°C - 250°C Funktions-Wahlschalter auf Großflächengrill Der zweite äußere Heizkörper an der Decke wird... -
Seite 14: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen ein- geschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 15: Fettfilter
Backofen Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- rückwand schützt den Ventilator, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Fettablagerungen. Den Fettfilter immer ... - beim Braten einsetzen - beim Backen herausnehmen Wichtiger Hinweis: Beim Backen kann ein eingesetzter Fettfilter das Backergebnis negativ beeinflussen. -
Seite 16: Gehäusekühlung
Backen Gehäusekühlung Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für niedrige Temperaturen an Bedienungsblen- de, Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei aufgeheiztem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der zwischen Tür und Bedienungsblende entweicht, der Wrasenaustritt aus dem Back- ofen erleichtert. Das Ein- und Ausschalten der Kühlung er- folgt automatisch durch einen Thermostat. -
Seite 17: Backen
Backen Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! Hinweise zum Backen allgemein Backen mit Ober-/Unterhitze • Die Ober-/Unterhitze eignet sich beson- • Zum Backen können Sie Ober-/Unterhit- ders für das Backen von trockenen Ku- ze oder Heißluft-Plus verwenden. -
Seite 18: Backen Mit Heißluft-Plus
Backen Backen mit Heißluft-Plus Tipps zum Backen • Ist der Kuchen durchgebacken? • Heißluft-Plus eignet sich besonders für das Backen auf mehreren Ebenen, für feuchte Ku- Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der chen und für Obstkuchen. höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein •... -
Seite 19: Hinweise Zur Backtabelle
Backen • Ungleichmäßiges Backen bei Klein- gebäck und Tiefkühlkost und die Vermei- dung von Schwitz- und Kondenswasser. Bei diesen Lebensmitteln empfehlen wir den Backofen grundsätzlich 15 Minuten vor- zuheizen. Bei den kurzen Backzeiten kann nur ein vollständig aufgeheizter Backofen optimale Ergebnisse erzielen. Hinweise zur Backtabelle •... -
Seite 20: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 45-60 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 170-180 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft plus 160-170 110-130 Obstkuchen Heißluft plus 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170... -
Seite 21: Braten
Braten Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! Hinweise zum Braten allgemein • Zum Braten können Sie Ober-/Unterhit- • Offen gegarte Fleischstücke zuerst mit der ze oder Heißluft-Plus verwenden. Ober- Anrichteseite nach unten legen und nach /Unterhitze eignet sich eher für mage- 2/3 bis 3/4 der Zeit wenden. -
Seite 22: Tipps Zum Braten
Braten Tipps zum Braten • Das Braten von Fleisch, Geflügel und Fisch im Backofen lohnt sich erst ab einem Gewicht von 1 kg. Kleinere Stük- ke grillen oder in der Pfanne braten! • Wenn Sie den Braten abdecken, bleibt er saftiger und der Backofen ver- schmutzt nicht so stark. -
Seite 23: Brattabelle
Brattabelle Lebensmittel Gewicht Bratgeschirr Ein- Betriebsart Tempe- Bratzeit schub- ratur ebene °C Rinderbraten 1500 Bräter offen Ober-/Unterhitze 180-200 120-150 Roastbeef, rot 1000 Rost Ober-/Unterhitze 220-230 45-55 Roastbeef, durch 1000 Rost Ober-/Unterhitze 220-230 55-65 Schweinebraten mit Schwarte * 2000 Bräter offen Ober-/Unterhitze 190-210 120-150 Schweinebraten ohne Schwarte... -
Seite 24: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Tipps zum Grillen vorgehen. Durch die starke Hitze des • Den Rost mit Öl einpinseln, damit das Grillheizkörpers sind der Rost und die Grillgut nicht festklebt. sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü- chenhandschuhe und Grillzange ver- •... -
Seite 25: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks a point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 50-60 Hähnchen, halbiert Kleinflächengrill 60-70 Hähnchen, ganz Großflächengrill 50-60 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische... -
Seite 26: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich vorbereiten. Verwenden Sie handelsübliche Einmachgläser mit Gummiringen und Glas- deckeln. Gläser mit Schraub- oder Bajo- nettverschluss sowie Metalldosen dürfen nicht verwendet werden. Die Gläser sollen möglichst gleich groß, mit gleichem Inhalt gefüllt und gut zugeklammert sein. -
Seite 27: Einkochtabelle
Einkochtabelle Einkochgut Menge Heißluft 180°C Nach dem Ruhezeit im bis zum Perlen Perlen Backofen Obst Beeren 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 15 Min. Steinobst 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 30 Min. Apfelmus 6 x 1 Liter ca. -
Seite 28: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Ge- Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, richten beschleunigt. Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Stellen Sie den Funktions-Wahlschalter auf • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen „Auftauen“... -
Seite 29: Kochstellen
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochstellen an. Die Heizleistung der Kochstellen kann stufenlos eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungs- beispiele für die einzelnen Kennzahlen. -
Seite 30: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- kühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile soll- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt wer- ten nach jeder Verschmutzung gereinigt den. werden, damit Rückstände nicht einbren- Vor dem Reinigen den Herd ausschalten nen können. -
Seite 31: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abgenommen werden. Entnahme Auf der hinteren Backofenseite das Einhängegitter festhalten und vorne aus der Seitenwand herausziehen. Dann das Einhängegitter hinten aushängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. Reinigung beiden Einhängegitter... -
Seite 32: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagerech- te Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 33: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Innenreinigung der Glasscheiben Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die Backofentür zerlegt werden, um sie innen zu reinigen. Achtung: Bei Demontage und Reinigung mit besonderer Vorsicht hantieren; innen kön- nen sich scharfe Kanten befinden! Ein Küchentuch unterlegen und die Backofen- tür mit der Außenseite auf eine waagerechte Fläche auflegen. -
Seite 34: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Sicherungen lösen mehrfach aus Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- Rufen Sie den Technischen Kundendienst und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur oder einen Elektroinstallateur! Vermeidung von Körperschäden und Schä- den am Gerät zu unterlassen. Deshalb sol- Die Backofenbeleuchtung ist ausgefallen che Arbeiten nur von einem Elektrofach- Der Austausch der Backofenbeleuchtung ist... -
Seite 35: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Backofenlampe Die Fassung der Backofenlampe steht un- ter Spannung. Es besteht Stromschlagge- Für den Austausch wird eine Backofenlampe fahr! mit folgender Spezifikation benötigt: Zum Auswechseln der Backofenbeleuch- Fassung E14, 230 V, 25 W, 300 tung den Herd unbedingt durch Heraus- Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhr- drehen der Sicherungen oder Ausschalten zeigerrichtung heraus und tauschen Sie die... -
Seite 36: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am Ende port eine wirksame Schutzverpackung. seiner Lebensdauer nicht über den normalen Haus- Diese Transportschutzverpackung wird vom haltsabfall entsorgt werden, Spediteur immer mitgenommen und einer sondern muss an einem Verwertung zugeführt. -
Seite 37: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den In- Sicherheitshinweise für den Kü- stallateur chenmöbelmonteur • Gemäß den technischen Anschluss- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge bedingungen des Energieversorgungs- des Einbauschrankes und der angren- unternehmens darf das Gerät nur vom zenden Möbel müssen temperatur- Technischen Kundendienst oder einem beständig sein (>75°C). -
Seite 38: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Einbauschrankes. -
Seite 39: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspannung (230 V gegen N) ist von einem Fachmann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •... -
Seite 40: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbauherd EH 300 Produkt-Nr. 00.380.594 / 00.439.346 / 00.408.705 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Energieregler Anzahl Zeitschaltuhr Anzahl Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 2 Ebenen) - Seite 41 Technische Daten Nur folgende Glaskeramik-Kochfelder dürfen mit dem Einbauherd kombiniert werden: GK 504011 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. Braun 00.174.893 Weiß 00.913.701 Edelstahl 00.661.920 Facette 00.424.760 Rahmenlos 00.933.312 GK 504020 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. Facette 00.027.830 GK 624101 TC (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. Facette 00.691.433 Flächenbündig 00.619.044 Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen aller anwendbaren EG-Richtlinien, die eine CE-Kennzeichnung vorsehen.
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Seite 42: Kundendienst
Sie auch sämtliche in dieser mündlichen Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedienschritte • Art und Marke des Gerätes und Hinweise beachtet haben, bevor sie • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 44: Gewährleistung
Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. QUELLE GmbH 90762 Fürth Elektro-Einbauherd EH 300 Produkt-Nr. 00.380.594 braun 00.439.346 weiß 00.408.705 Edelstahl V08/42 R.0 - EHP R&D-ZO-fgs 35696-4004...