Redmond RMC-M4502E Bedienungssanleitung Seite 68

AZ ÉTEL NEM VÉGIG VAN KÉSZÍTVE
A probléma lehetséges okai
Elfelejtette becsukni a készülék fedelét vagy nem szorosan csukta be,
ezért a készítési hőmérséklet nem elegendő magas volt
A tányér és a melegítőelem rosszul érinti egymást, ezért a készítési
hőmérséklet nem elegendő magas volt
• Nem sikeresen választotta az étel összetevőit. A jelen összetevpk
nem felelnek meg ahhoz a készítési módszerhez, amelyet válasz-
totta, vagy hibásan választotta a készítési programot.
• Az összetevőket túl nagy kockára vágta, megzavarta az élelmiszer
behelyezésének általános arányát.
• Nem helyesen állította (nem számította) a készítési időt.
• Az Ön által választott recept nem alkalmas a jelen rotyogtató
fazékben történő készítésére.
Párolásnál: a tányérban kevés víz van, hogy elegendő gőzsűrűsség legyen
Sütésnél:
• Túl sok olajat öntötte a tányérba.
• Nedvesség feleslege a tányérban van.
Főzésnél: erőleves elforrása a magas savtartalmú élelmiszer főzésénél.
A tészta készítésénél a tészta a belső fedél-
hez ragasztotta és a gőzszelepet elzárta.
Sütésnél (a tészta nem
került teljes átsütésre):
Túl sok tésztát tette a tányérba.
AZ ÉLELMISZER TÚLFŐZÖTT
Hibázott az élelmiszer fajtájának választásánál vagy a készítési idő
állításánál (kiszámításánál). Túl kevéss összetevő van.
A készítés után a kész étel túl sokat automatikus melegítésnél volt.
A FŐZÉSNÉL AZ ÉLELMISZER ELFORR
A tejkása főzésénél a tej elforr.
• Nem dolgozta fel az összetevőt a főzés előtt vagy nem helyesen dol-
gozta fel (rosszul mosta át, stb.)
• Az összetevők arányát nem tartotta be vagy rosszul választotta az
élelmiszer fajtáját.
AZ ÉTEL ODAÉGETT
• A tányért roszul tiszították az étel előző készítése után.
• A tányér tapadásmentes felülete megrongálódott.
Az élelmiszer összes behelyezeési terjedelme kevesebb a receptben aján-
lottnál.
Túl hosszú készítési időt állította.
68
Megoldási lehetőséges
• A készítésnél ne nyissa ki a rotyogtató fazék fedelét szükség nélkül
• Csukja be a fedelet fricskáig. Győződjön meg arról, hogy semmi nem
akadályozza a készülék fedelének szoros zárását és a belső fedélen
levő töörítőgumi nincs deformálva.
• A tányér egyenesen állításra kerül a készülék házában, az aljával
szorosan érinti a melegítőlemezt.
• Győződjön meg arról, hogy a rotyogtató fazék munkakamrájában nincs
idegen tárgy. Ne engedje meg, hogy a melegítőlemez piszkos legyen.
• Ajánlatos, hogy a vizsgált receptet (a készülék jelen modelljének adap-
tált) használja. Használja azt a receptet, amelyet teljesen bízza. meg.
• Az összetevők és vágási mód választása, behelyezés aránya, program
és készítési idő választása megfelelendő a váalsztott receptnek.
Vizet öntsen meg a tányérba a receptben ajánlott terjedelemben. Ha
kétségbe esik, ellenőrizze a víz szintjét a készítés során.
• Az általános sütésnél az elég, hogy az olaj vékony rétege a tányér
alján legyen.
• Az olajsütésnél kövesse a megfelelő recept rendelkezéseit.
A sütésnél ne csukja be a rotyogtató fazék fedelét, ha nincs írva a re-
ceptben. A frissen fagyasztott élelmiszerek a sütés előtt kiolvasztandók,
vizet öntsen le róluk.
Az egyes élelmiszereket speciálisan kell felgolgozni a főzés előtt: átmosés,
sülés, stb. Kövesse az Ön által választott recept rendelkezéseit.
Tegye be a tányérba kevés tésztát.
Húzza ki a süteményt a tányérból, fordítsa át és újra tegye a tányérba,
miután folytassa a készítést a kész állapotig. A továbbiakban a sütésnél
tegye be a tányérba kevés tésztát.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
Az összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behelye-
zési aránya megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
Az automatikus melegítés funkció hosszú ideig tartó használata nem
ajánlatos. Ha a rotyogtató fazék modelljében a jelen funkció előzetes
kikapcsolása előre van látva, használhatja azt a lehetőséget.
A tej minősége és sajátossága a származási helytől és gyártási feltételei-
től függ. Ajánlatos, hogy csak ultrapasztőrőzött 2,5% zsíros tejet használ-
ja. Szükség esetén ívóvízzel hígíthatja a tejet (részletesebben ld. oldal 67).
• Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recept-
hez. Az összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a
behelyezési aránya megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
• Az egy darabból való gabona, hús, hal, tengeri hal mindig tiszta
vízig gondos átmosásra kerül.
Mielőtt kezd készíteni, győződjön meg arról, hogy a tányért jól mos-
ta át és a tapadásmentes felülete nem rongálódott meg.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
Csökkentse a készítési időt vagy a a készülék jelen modelljének
adaptált recept rendelkezéseit kövesse.
Sülésnél: elfelejtette, hogy olajot öntse a tányérba, nem keverte vagy túl
későn átfordította a készített élelmiszert.
Sülésnél: a tányérban nincs elég nedvesség.
Főzésnél: a tányérban túl kevés folyadék (az összetevők arányát nem
tartotta be).
Sütésnél: vajjal nem kente a tányér belső felületét a készítés előtt.
A TERMÉK A VÁGÁSI FORMÁT ELVESZÍTETTE
Túl gyakran keverte a tányérban levő élelmiszert.
Túl hosszú készítési időt állította.
A SÜTÉS TÚL NEDVES LETT
Meg nem felelő összetevőt használta, amelyek a nedvesség feleslegét
adták (lédús zöldség vagy gyümölcs, fagyasztott bogyúk, tejföl, stb.)
Túl hosszú ideig tartotta a süteményt a zárt rotyogtató fazékben.
A SÜTÉMÉNY KELT MEG
Roszul verte fel a tojást és cukort.
Tészta sok időt állt a porhányosítóval.
Nem szitálta a lisztet vagy rosszul gyúrta a tésztát.
Hibát csinálta az összetevők behelyezésénél.
Az Ön által választott recept a rotyogtató fazék jelen modelljében törté-
nő sütésnek nem felel meg.
A REDMOND rotyogtató fazék modelljeinek során a „STEW" és „SOUP" programban, ha a tányérban nincs elég víz, be-
kapcsolódik a készülék a túlhevüléstől való védelem. Ebben az esetben a készítési program beszüntet és a rotyogtató
fazék az automatikus melegítés rendszerébe átmegy.
A különböző ételek ajánlatos készítési ideje
# Élelmiszer Súly, g (mennyiség)
1 Sertésfilé/ marhahúsfilé (kockás 1,5 х 1,5 cm)
2 Birkahúsfilé (kockás 1,5 х 1,5 cm)
3 Csirkehúsfilé (kockás 1,5 х 1,5 cm)
4 Húsgombóc / vagdalt 180 (6 darab)/450 (3 darab)
5 Hal (filé)
6 Saláta garnélarák (megtisztított, főzött-fagyasztott)
7 Burgonya (kockás 1,5 х 1,5 cm)
8 Sárgarépa (kockás 1,5 х 1,5 cm)
9 Cékla (kockás 1,5 х 1,5 cm)
10 Zöldség frissen fagyaszott)
11 Tajás párolása
Figyelembe kell venni azt, hogy ezek csak általános javaslatok. A reális idő az ajánlotttól különbözhet a konkrét termék
minőségétől függően, valamint az előnyben rlszesítéstől is.
Az általános sülésnél csak egy kis olajot öntse a tányérba, úgyhogy a
tányér alján vékony rétege legyen. Az egyenletes sütés érdekében
néha-néha keverje az élemiszert vagy fordítsa át a meghatározott
időnként.
Adjon hozzá több folyadékot a tányérba. A készítés során ne nyissa
ki a rotyogtató fazék fedelét szükség nélkül.
Tartsa be a folyadék és szilárt összetevő helye arányát.
A tészta behelyezése előtt vajjal vagy olajjal kenje meg a tányér alját
és oldalát (ne öntse az olajt a tányérba!)
Az általános sütésnél keverje az ételt nem gyakrabban, mint 5–7
percenként.
Csökkentse a készítési időt vagy kövesse a készülék jelen modelljének
adaptált recept rendelkezéit.
Válassza az összetevőt a sütemény receptének megfelelően. Próbálja,
hogy ne válassza olyan élelmiszer összetevőként, amelyik túl sok ned-
vességet tartalmazza, vagy használja minimálisan lehetőség szerint.
Igyekezze, hogy azonnal a készítés után húzza ki a süteményt a rotyog-
tató fazékből. Szükség esetén hagyhatja az élelmiszert a rotyogtató
fazékben egy kis időtartomra bekapcsolt automatikus melegítésnél.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
Az összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behe-
lyezési aránya megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
Víz mennyisége, ml Készítési idő, perc
500 500 20/30
500 500 30
500 500 15
500 10/15
500 500 10
500 500 5
500 500 20
500 500 30
500 500 1 óra 20 perc
500 500 15
3 darab 500 10