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GB
During operation, all the cooker surfaces get very hot;
!
caution: risk of burns. To avoid all such risks, the
cooker is delivered with accessories to open and close
the handles.
7.2.1 Using the grill in the lower and upper position
In intermediate seasons such as spring and autumn,
in order to cook and heat, the grill should be positioned
in the upper position; this allows for significant savings
since the flame heats the plate and the cooking oven
more quickly (Fig. 7.2.1.1).
The heater-cooker is delivered with the grill at the
bottom; to position it in the upper position, proceed as
follows:
• Remove the upper plate and open the fire door and
the ash box door.
• Push the grill all the way back using the ash shaker;
next, lift the ash box grill and lift it off and out of its seat.
• Position the gill in the upper position in the opposite
direction to which it was in the lower position.
The grill seat consists of 4 supports which are welded
to the front and rear of the combustion chamber (Fig.
3.1.1, component 23). The grill should be inserted
obliquely into the supports; it should first be placed on
the rear supports and then on the front ones. To
position the grill in the best possible way, it is preferable
to move it back and forth in order to adapt it to the
supports.
• The grill is positioned in the same way in both the
lower position (Fig 7.2.2 and Fig 7.2.3) and the upper
one; in any case, the end of the grill will appear slightly
raised.
The grill shaker is mounted onto rectangular slots
which support it (Fig. 3.1.1 component 25).
The grill can be shaken with the grill shaker solely in
its lower position. In any case, it can be shaken
manually or using utensils as shown in Fig. 7.2.1.2.
When the grill is in the upper position, the ash can be
cleaned using specific cleaning utensils (such as ash
brushes, for instance).
• The lower position allows for better heating of the
water in the exchanger in order to use a larger quantity
of heating elements for large rooms; obviously, the
cooking of the food in the upper plate is significantly
reduced.
• The upper position allows for less heating of the
water in the exchanger and so the use of a smaller
quantity of heating element; unlike in the other position,
this one allows for ample cooking on the upper plate.
• Both grill positions allow for cooking in the oven.
BETTY THERMO
Höchstleistung arbeiten, damit durch das Verdampfen
des Wasser im Brennstoff kein Kondensat entstehen
kann.
Zum Erreichen der Nennleistung, wenn sich der Rost
ganz unten befindet, müssen ungefähr 7.8 kg Holz in
1 Stunde verbrannt werden. Diese Holzmenge erhält
man mit 6 Holzstücken mit der Länge 33 cm und
einem Umfang von 33 bis 38 cm. Benutzt man
Holzbriketts, wird die Nennleistung mit Verbrennen
von 6.5 kg Holz in 1 Stunde erreicht (etwa 6 ganze
Teile). Für die Nennleistung muss das Steuerventil
der Verbrennung auf 9 eingestellt sein.
Während des Betriebs sind alle Herdflächen heiß,
!
Achtung, es besteht Verbrennungsgefahr. Um eine
diesbezügliche Gefahr auszuschließen, wird
zusammen mit dem Herd Zubehör für das Öffnen und
Schließen mit den Griffen geliefert.
7.2.1 Benutzung des Rostes in der unteren und
oberen Stellung
In den Zwischensaisons wie Frühling und Herbst
muss sich der Rost zum Kochen und Heizen in der
obersten Stellung befinden. Auf diese Weise spart man
erheblich, da die Flamme die Platte und den Backofen
schneller aufheizt (Abb. 7.2.1.1).
Der Heizherd wird mit dem Rost im unteren Teil
geliefert: um seine Stellung zu wechseln, wie folgt
vorgehen:
• Die obere Platte entfernen und die Feuer- und
Aschenkastentür öffnen.
• Mit dem Aschenrüttler den Rost ganz nach hinten
drücken, anschließend von der Aschenkastentür den
Rost anheben, ihn aus seinem Sitz nehmen und
herausziehen.
• Den Rost in der oberen Stellung umgekehrt einlegen.
Die Auflage des Rostes besteht aus 4 Halterungen,
die im vorderen und hinteren Teil der Brennkammer
angeschweißt sind (Abb.. 3.1.1, Bauteil 23). Der Rost
muss schräg in die Halterungen eingelegt werden, er
muss zu erst in die hinteren Halterungen und dann in
die vorderen eingesetzt werden. Um den Rost richtig
einzusetzen, ihn nach vorn und hinten schieben, damit
er sich den Halterungen anpasst.
• Der Rost befindet sich sowohl unten als auch oben
immer in der gleichen Stellung (Abb. 7.2.2 und Abb.
7.2.3), der letzte Teil des Rostes zeigt immer leicht
nach oben.
Der Rostrüttler ist über rechteckige Öffnungen
montiert, die ihn tragen (Abb.. 3.1.1 Bauteil 25).
Der Rost kann nur in seiner unteren Stellung mit dem
Rostrüttler bewegt werden.
Er kann jedoch immer von Hand oder mit den in Abb.
7.2.1.2 gezeigten Geräten gerüttelt werden. Wenn sich
der Rost in der oberen Stellung befindet, kann die
Asche mit den zur Reinigung geeigneten Geräten
beseitigt
Aschenbesen).
• Die untere Stellung erlaubt eine bessere Erwärmung
des Wassers im Wärmetauscher , dadurch kann man
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werden
(wie
beispielsweise
D
die
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