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Tabelle Niedertemperatur-Garen
Speise
Rinderbraten
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
1) Vor dem Garen in einer Bratpfanne anbräunen.
Flächengrill
Flächengrill
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
• Zum Grillen Kombirost und Blech gemeinsam benutzen.
• Die Zeitangaben sind lediglich Richtwerte.
Grilltabelle
Speise
Frikadellen
Schweinefilet
Würstchen
Filetsteaks, Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1
kg)
1)
Toast
Überbackener Toast
1) Kombirost ohne Auffangblech verwenden
Infrabraten
Backofen-Funktion: Infrabraten
Speise
Hähnchen (900-1000 g)
Gefüllter Schweinerollbra-
ten (2000 g)
Nudelauflauf
Kartoffelauflauf gratiniert
1)
Gewicht (g)
1000-1500
1000-1500
1000-1500
200 - 300
mit maximaler Temperatureinstellung
Einschubebene
Temperatur (°C)
180-200
180-200
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur (°C)
120
120
120
120
3
2
3
3
2
3
2
Back-
blech
Einschubebene
1
1
180
---
200
---
Einschubebe-
ne
1
3
1
3
Garzeit (Min.)
Erste Seite
Zweite Seite
8-10
10-12
8-10
6-7
10-12
4-6
8-10
Rost
Dauer
(Min.)
2
50-60
2
90-95
2
30
2
20-23
21
Dauer (Min.)
90-110
90-110
100-120
20-30
6-8
6-10
6-8
5-6
10-12
3-5
---
nach ... Mi-
nuten wen-
den
25-30
45
---
---
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