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Gargut
Lebensmittel
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (trocken)
Hefekleingebäck
11.19 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft mit
Ringheizkörper.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Temperatur
(°C)
Windbeutel/
160 - 180
Eclairs
Streuselkuchen,
150 - 160
trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Gargut
Temperatur
(°C)
Mürbeteig-
150 - 160
Plätzchen
Short bread/
140
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
160 - 170
chen
Eiweißgebäck,
80 - 100
Baiser
Makronen
100 - 120
Hefekleinge-
160 - 170
bäck
Blätterteigge-
170 - 180
bäck
Brötchen
180
Temperatur
(°C)
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Dauer (Min.)
25 - 45
1)
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
1)
20 - 30
Dauer (Min.)
40 - 50
20 - 40
20 - 40
Ebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
Ebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
DEUTSCH
51
Ebene
2
3
2
3 Ebenen
-
-
3 Ebenen
1 / 3 / 5
1 / 3 / 5
-
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