Backen
Backen mit Ober- und Unterhitze
1. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze", Tem-
peratur wähler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der Teig
aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dunklem Back-
geschirr gelingen Kuchen am be sten.
3. Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen auf den
Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
4. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Aus wahl des
Back ge schirrs sind ab hän gig von dem, was Sie backen wol len:
• Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech, auf der
mitt le ren Lei ste bei ca. 170–180 °C;
• halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost auf der
mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C;
• hohe Kuchen, z.B. Rührkuchen in der Form, auf der un te ren
Leiste bei ca. 175 °C einschieben.
Backen mit Umluft
1. Kuchen in den Backofen schieben. Backformen auf den
Grillrost, Bleche in die Einschubvorrichtungen. Back ofen tür
schließen.
2. Multifunktionsschalter auf „Umluft", Tem peratur wähler auf
die ge wünsch te Temperatur stellen.
3. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sind ab hän gig von
dem, was Sie backen wollen.
4. Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Umluft
keine große Be deu tung. Der Kuchen gelingt auch in hellen
Backformen.
213C(G)2.334TsYDHb
Unser Energie-Spartipp:
– Auf dem Rost fi nden auch zwei
Kuchen ne ben ein an der Platz!
Unsere Energie-Spartipps:
– Vorheizen ist überfl üssig!
– Gleich mehrere Kuchen oder
Keksbleche auf einmal bac ken.
Bedienung
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