NEFF B69FS3C 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 22

de Gerichte
Eine geeignete Heizart und Garraumtemperatur wäh-
2.
len.
Die Garraumtemperatur mindestens 10 °C höher ein-
stellen als die Kerntemperatur.
Die Garraumtemperatur nicht höher als 250 °C ein-
stellen.
3. Auf "Bratenthermometer" drücken.
4. Die Kerntemperatur mit oder wählen.
5. Die Einstellungen mit
Den Betrieb mit Bratenthermometer mit
6.
Wenn die Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein
Signal und das Gerät hört auf zu heizen. Bei der Heiz-
art "Sanftgaren", heizt das Gerät weiter.
Das Gerät mit ausschalten.
7.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
8.
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden
sehr heiß.
Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
12 Gerichte
Gerichte
Mit "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät bei der Zuberei-
tung verschiedener Speisen und wählt automatisch die
optimalen Einstellungen aus.
12.1 Geschirr für Gerichte
Das Garergebnis ist abhängig von der Beschaffenheit
und der Größe des Geschirrs.
Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem-
peraturen bis 300 °C geeignet ist. Am besten eignet
sich Geschirr aus Glas oder Glaskeramik. Braten sollten
den Boden des Geschirrs zu ca. 2/3 bedecken.
Geschirr aus folgendem Material ist ungeeignet:
helles, glänzendes Aluminium
unglasierter Ton
Kunststoff oder Kunststoffgriffe
12.2 Einstellmöglichkeiten der Gerichte
Um die Gerichte optimal zuzubereiten, verwendet das
Gerät je nach Gericht verschiedene Einstellungen.
Die verwendeten Einstellungen sehen Sie im Display.
Bestimmte Einstellungen können Sie anpassen. Folgen
Sie den Angaben im Display.
Hinweis: Das Garergebnis ist abhängig von der Qualität
und Beschaffenheit der Lebensmittel. Verwenden Sie fri-
sche Lebensmittel, am besten mit Kühlschranktempera-
tur. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tiefkühlfach
verwenden.
Tipps und Hinweise zu den Einstellungen
Wenn Sie ein Gericht einstellen, zeigt das Display für
dieses Gericht relevante Informationen, z. B.:
Passende Einschubhöhe
Passendes Zubehör oder Geschirr
Zugabe von Flüssigkeit
Zeitpunkt zum Wenden oder Umrühren
Sobald dieser Zeitpunkt erreicht ist, ertönt ein Signal.
Um Informationen abzurufen, auf "Information" drücken.
Manche Hinweise erscheinen automatisch.
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bestätigen.
starten.
Das Bratenthermometer aus der Buchse im Garraum
ziehen.
Tipp
Sie können das Bratenthermometer auch mit einer an-
deren Betriebsart kombinieren, z. B.:
"Dampf", Seite 15
"Gerichte", Seite 22
Hinweis: Sie können das Bratenthermometer auch ohne
eine eingestellte Kerntemperatur verwenden. So können
Sie die Kerntemperatur der Speise im Display ablesen
und manuell den Betrieb bei Bedarf beenden.
11.5 Garraumtemperatur oder
Kerntemperatur ändern
1. Auf drücken.
2. Auf die entsprechende Temperatur drücken.
3. Die Temperatur mit oder ändern.
Programme
Bei Programmen sind die optimale Heizart, die Tempe-
ratur und die Dauer fest voreingestellt.
Um ein optimales Garergebnis zu erhalten, müssen Sie
zusätzlich das Gewicht, die Dicke oder die Garstufe ein-
stellen. Sie können nur im vorgesehenen Bereich ein-
stellen.
Wenn nicht anders angegeben, stellen Sie das Gesamt-
gewicht Ihres Gerichts ein.
Einstellempfehlungen
Bei Einstellempfehlungen ist die optimale Heizart fest
voreingestellt. Die eingestellte Temperatur und die Dau-
er können Sie anpassen.
Gerichte mit Bratenthermometer
Bei einigen Gerichten können Sie das Bratenthermome-
ter verwenden.
Die Temperatur und die Kerntemperatur können Sie an-
passen.
"Bratenthermometer", Seite 20
Restzeitprognose für den Betrieb
Wenn Ihr Gerät mit Home Connect verbunden ist, kann
das Gerät die voraussichtliche Restzeit des Garvor-
gangs prognostizieren.
Die erste Restzeit erscheint nach ca. 1 Minute im Dis-
play. Die Restzeit wird laufend neu berechnet und aktua-
lisiert.
Hinweis: Die Restzeitprognose ist nicht bei allen Gerich-
ten verfügbar.
Gerichte mit Dampf
Bei einigen Gerichten können Sie eine Zubereitungsart
mit Dampf wählen. Die Speisen werden schonend ge-
gart.
Beachten Sie die Informationen zum Betrieb mit Dampf.
"Dampf", Seite 15