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Inhaltsverzeichnis

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EINBAUBACKOFEN
[de] GEBRAUCHSANLEITUNG
B6ACM7A.0

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B6ACM7A 0-Serie

  • Seite 1 EINBAUBACKOFEN [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B6ACM7A.0...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N G Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Bratenthermometer ..... . 18 Heizarten .
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Gebrauch Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Für Produktinformationen B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig...
  • Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6: Bratenthermometer

    Wichtige Sicherheitshinweise Bratenthermometer Warnung – Verbrennungsgefahr! Der Garraum wird während der ■ Warnung – Stromschlaggefahr! Reinigungsfunktion sehr heiß. Nie die Bei einem falschen Bratenthermometer kann Gerätetür öffnen. Das Gerät abkühlen die Isolation beschädigt werden. Nur das für lassen. Kinder fernhalten. dieses Gerät bestimmte Bratenthermometer ;...
  • Seite 7: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz G enerell I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie...
  • Seite 8: Umweltgerecht Entsorgen

    Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben.
  • Seite 9: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der G e r ä...
  • Seite 10: Heizarten Und Funktionen

    Gerät kennen lernen Heizarten und Funktionen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht weitere Funktionen ein. finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung CircoTherm Heißluft 30 - 200 °C Zum Backen und Garen auf einer oder mehreren Ebenen.
  • Seite 11: Garraum

    Zubehör Garraum _Zubehör Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und das Gerät vor Überhitzung.
  • Seite 12: Sonderzubehör

    Zubehör Hinweise Zubehör kombinieren Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer ■ Sie können den Rost gleichzeitig mit der richtig herum in den Garraum schieben. Universalpfanne einschieben, um abtropfende Schieben Sie das Zubehör immer vollständig in den Flüssigkeiten aufzufangen. ■...
  • Seite 13: Kvor Dem Ersten Gebrauch

    Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch 1Gerät bedienen B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h G e r ä...
  • Seite 14: Temperaturanzeige

    Gerät bedienen Hinweis: Sie können am Gerät auch Dauer und Ende Wenn das Schnellaufheizen beendet ist, ertönt ein für den Betrieb einstellen. ~ "Zeitfunktionen" Signal und das Symbol ° erlischt. Geben Sie Ihr auf Seite 15 Gericht in den Garraum. Ändern Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern.
  • Seite 15: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen Hinweis: Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, OZeitfunktionen ertönt ein Signal. Zum Beenden des Weckers drücken Sie auf die Taste 0. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Dauer einstellen Zeitfunktion Verwendung...
  • Seite 16: Uhrzeit Einstellen

    Kindersicherung Uhrzeit einstellen AKindersicherung Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist und der Funktionswähler auf D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Nullstellung ist. K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet.
  • Seite 17: Qgrundeinstellungen

    Grundeinstellungen Grundeinstellungen ändern QGrundeinstellungen Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Taste ! ca. 4 Sekunden lang drücken. G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Im Display erscheint die erste Grundeinstellung, Verfügung.
  • Seite 18: Bratenthermometer

    Bratenthermometer Achtung! @Bratenthermometer Klemmen Sie das Kabel des Bratenthermometers nicht ein. Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große D as Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen punktgenaues Garen.
  • Seite 19: Kerntemperatur Einstellen

    Sabbateinstellung Kerntemperatur einstellen FSabbateinstellung Wenn Sie Ihre Speise mit dem Bratenthermometer in den Garraum gestellt haben, können Sie einstellen. M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von S a b b a t e i n s t e l l u n g über siebzig Stunden einstellen.
  • Seite 20: Reinigungsmittel

    Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 21: Gerät Sauberhalten

    Reinigungsfunktion Zubehör Heiße Spüllauge: .Reinigungsfunktion Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. I hr Gerät verfügt über Selbstreinigung und EasyClean. Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus R e i n i g u n g s f u n k t i o n Mit der Selbstreinigung können Sie den Garraum Edelstahl verwenden.
  • Seite 22: Easyclean

    Reinigungsfunktion Vorbereiten Beenden Sobald die Selbstreinigung abgelaufen ist, ertönt ein Warnung Signal. Die Gerätetür lässt sich erst öffnen, wenn das Brandgefahr! Symbol 5 erlischt. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ■ während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor Nach der Reinigungsfunktion jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Garraum abkühlen lassen.
  • Seite 23: Nachreinigen

    Gestelle Gerät aus. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist pGestelle und schalten Sie die Reinigungshilfe erneut ein. Sobald die Reinigungshilfe abgelaufen ist, ertönt ein B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Signal. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 24: Gerätetür

    Gerätetür Gestelle einhängen qGerätetür Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Stangen vorne sind. G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 25 Gerätetür Gerätetür ca. 45° weit öffnen (Bild Warnung Verletzungsgefahr! Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und Türgriff kann abbrechen. Gerätetür nicht am Türgriff rechts an der unteren Geräteinnenseite bis zum tragen. Gerätetür unterhalb des Türgriffs mit beiden Anschlag drehen. Händen links und rechts fest umgreifen, um sie Arretierung linke Seite: mit dem Uhrzeigersinn sicher zu tragen oder auszubauen.
  • Seite 26: Türscheiben Aus- Und Einbauen

    Gerätetür Achten Sie darauf, dass die Gerätetür das letzte Ausbauen kleine Reststück vollständig nach unten rutscht Hinweis: Ausgebaute Scheiben auf einer ebenen, (Bild weichen und sauberen Unterlage ablegen. Mit einer Münze die beiden Arretierungen der Gerätetür lösen (Bild Gerätetür aushängen. Gerätetür mit der Vorderseite nach unten auf eine ebene, weiche und saubere Unterlage legen.
  • Seite 27 Gerätetür Türscheiben von beiden Seiten mit Glasreiniger und Zwischenscheibe im Bereich ƒ nach unten drücken, einem weichen Tuch reinigen. Halterung „ schräg einschieben und andrücken, bis sie einrastet (Bild & Warnung Halterung ist eingesetzt (Bild Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
  • Seite 28: Störungen, Was Tun

    Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
  • Seite 29: Kundendienst

    Kundendienst Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um 4Kundendienst Schäden zu vermeiden. Glasabdeckung nach links herausdrehen (Bild Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild " W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Kundendienst für Sie da.
  • Seite 30: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es JFür Sie in unserem ist optimal auf den Garraum und die Heizarten abgestimmt. Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus Kochstudio getestet dem Garraum. Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Garraum.
  • Seite 31: Kuchen Und Gebäck

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen und Gebäck Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Entfernen Sie Eis an der Speise. Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig viele Speisen.
  • Seite 32: Plätzchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Muffins Muffinblech 170-190 20-40 ƒ Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 160-170* 20-45 ‚ Hefekleingebäck Backblech 150-170 20-30 ¼ Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 25-40...
  • Seite 33: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza, frisch Backblech 190-210 20-30 „ Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 30-40 ‚ Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 250-270*...
  • Seite 34: Aufläufe Und Gratins

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf.
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist. bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es auf den Rost.
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Entenbrust, medium, je 300 g Geschirr offen 210-230 35-40 ƒ ˆ ‚Ÿ£ Gans, 3 kg Geschirr offen 130-140 ‡ 50-60 Gänsekeulen, je 350 g Geschirr geschlossen 150-160 80-90...
  • Seite 37: Gemüse Und Beilagen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Braten und Schmoren Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb- lech als Sonderzubehör nachkaufen.
  • Seite 38: Dörren

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C. Mit Heißluft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid. Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Ca. 400-600 g pro Blech backen, damit die Pommes nicht austrocknen und knusprig werden.
  • Seite 39: Teig Gehen Lassen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einmachgläser perlen. Nehmen Sie die Gläser nach der nassen Unterlage ab, sie könnten springen. Decken Sie angegeben Nachwärmzeit aus dem Garraum. die Einmachgläser ab, um sie vor Zugluft zu schützen. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind. Gemüse: Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Bläschen auf.
  • Seite 40: Warmhalten

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der wenden. Die Speise zwischendurch zerteilen bzw. Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem bereits aufgetaute Stücke aus dem Garraum nehmen. Geschirr auf den Rost. Lassen Sie die aufgetaute Speise noch 10 bis 30 Die Speisen zwischendurch ein- bis zweimal wenden Minuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich die oder umrühren.
  • Seite 41: Prüfgerichte

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne: Höhe 3 Hinweise ■...
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