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Gargut
Makronen
Hefekleinge‐
bäck
Blätterteigge‐
bäck
Brötchen
Brötchen
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
11.6 Aufläufe und Überbackenes
Gargut
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüseau‐
1)
flauf
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Ge‐
müse
1) Backofen vorheizen.
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluft mit
100 - 120
Ringheizkörper
Heißluft mit
150 - 160
Ringheizkörper
Heißluft mit
170 - 180
Ringheizkörper
Heißluft mit
160
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi‐
190 - 210
tze
Heißluft mit
150
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi‐
170
tze
Funktion
Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhi‐
180 - 200
tze
Ober-/Unterhi‐
180 - 200
tze
Heißluftgrillen
160 - 170
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi‐
180 - 200
tze
Ober-/Unterhi‐
180 - 200
tze
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Dauer (Min.)
30 - 50
20 - 40
20 - 30
1)
10 - 25
1)
10 - 25
1)
20 - 35
1)
20 - 30
1)
Dauer (Min.)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Ebene
3
3
3
3
3
3
3
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
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