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Electrolux EOC5956AAX Benutzerhandbuch
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EOC5956AAX
DE BACKOFEN
BENUTZERINFORMATION

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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOC5956AAX

  • Seite 1 ..................... EOC5956AAX DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. TECHNISCHE DATEN ........... . 47 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh- lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-...

  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    • Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf- reiniger. • Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung.

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts • Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Gerät von der Spannungsversorgung Sie stets Sicherheitshandschuhe. zu trennen. Ziehen Sie dazu immer di- rekt am Netzstecker. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff. •...
  • Seite 6 • Platzieren Sie keine entflammbaren • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um Produkte oder Gegenstände, die mit eine Abnutzung des Oberflächenmateri- entflammbaren Produkten benetzt sind, als zu verhindern. im Gerät, auf dem Gerät oder in der • Fett- oder Speisereste im Gerät können Nähe des Geräts.

  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH empfindlich auf die während des Reini- nutzen Sie sie nicht für die Raumbe- gungsvorgangs freigesetzten Dämpfe leuchtung. der Pyrolyse-Backöfen reagieren. WARNUNG! – Halten Sie während und nach der py- Stromschlaggefahr. rolytischen Reinigung Tiere (beson- ders Vögel) vom Gerät fern und stel- •...

  • Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auf- fangen von austretendem Fett. KT Sensor Zum Messen des Garzustands. Auszüge Für Roste und Backbleche. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! •...

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH • Sprache 4.2 Softwarelizenz • Uhrzeit Die im Gerät verwendete Software enthält • Uhrzeitformat urheberrechtlich geschützte Software, die • Datum unter BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ • Schnellaufheizung libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY und an- •...

  • Seite 10: Kurzanleitung

    10 www.electrolux.com Sen- Funktion Kommentar sorfeld Bevorzugtes Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Programm Kurzzeitwecker Einstellen des Kurzzeitweckers. Direkter Aufruf des Kochbuchs und Schnellst- Koch-Assistent arts, wenn das Gerät eingeschaltet ist. Die Sensorfelder Bevorzugtes Programm, Kurzzeitwecker und Koch-Assistent sind nur sichtbar, wenn das Gerät eingeschaltet ist.
  • Seite 11 DEUTSCH • Berühren Sie zum Einschalten einer • Nachdem Sie einige Funktionen ausge- Menüfunktion die Funktion auf dem Dis- wählt haben, öffnet sich ein Dialogfens- play. ter mit zusätzlichen Informationen. • Die Temperatur erscheint nicht immer Nützliche Informationen: an der gleichen Stelle auf dem Display, •...

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    12 www.electrolux.com Funktionsbezeichnung Erinnerungsfunktion Rei- nigen Display Sprache Uhrzeit und Datum Service 7. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Berühren Sie: Menu. Siehe Sicherheitshinweise. Blättern Sie im Menü, um die Funkti- on zu finden, die Sie einschalten Sie können das Gerät wie folgt bedienen: möchten.

  • Seite 13: Untermenü Von: Funktionen

    DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Timer Liste mit Uhrfunktionen. Liste mit weiteren Funktionen, wie Licht und Optionen Sicherheitsfunktionen, die eingestellt werden können. Koch-Assistent Liste mit automatischen Garprogrammen. Anzeige der zuletzt und am häufigsten ver- Zuletzt oder häufig verwendet wendeten Funktion. Grundeinstellungen Liste mit Grundeinstellungen. 7.3 Untermenü...
  • Seite 14 14 www.electrolux.com Untermenü von: Heizfunktionen Heizfunktion Anwendung Brot Backen Zum Backen von Brot mit einer knusprigen Kruste. Unterhitze Zum Aufwärmen von Kuchen, der einen knusprigen Boden bekommen soll, und zum Einkochen von Lebensmitteln. Zum energiesparenden Backen und Garen Feuchte Heißluft von überwiegend trockenem Gebäck sowie...
  • Seite 15 DEUTSCH Heizfunktion Anwendung Überbacken Zum Bräunen von Aufläufen wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch zum Gratinieren und Überbacken. 1) Diese Funktion wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 verwendet. Untermenü von Sonderfunktionen Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in Scheiben wie Äpfeln, Pflaumen, Pfir- sichen sowie Tomaten, Zucchini und Pilzen.

  • Seite 16: Untermenü Von Timer

    16 www.electrolux.com Untermenü von: Favoriten Rückkehr zum Menü Bevorzugte Programme Funktionsliste Gran’s apple crumble Delete Rename Liste zuvor gespeicherter Einstellungen. gramme speichern, die in einer Liste in al- Auch zum Speichern der aktuellen Einstel- phabetischer Reihenfolge angezeigt wer- lungen wie: Dauer, Temperatur oder den.
  • Seite 17 DEUTSCH Wenn Sie den KT Sensor verwen- Sie können die Uhrzeit und das den, können die Funktionen Dauer Datum durch Berühren der Uhr und Ende nicht eingeschaltet wer- auf dem Display ändern, wenn den. das Gerät eingeschaltet ist. Kurzzeitwecker einstellen Einstellen und Starten eines Countdowns;...

  • Seite 18: Untermenü Von Koch-Assistent

    18 www.electrolux.com Gehen Sie zur Funktion: Bildschirm- Bildschirmsperre sperre . Menu / Optionen / Bildschirmsperre Berühren Sie zum Einschalten der Die Funktion verhindert ein versehentli- Funktion: Bildschirmsperre . Das Ge- ches Verstellen der Heizfunktion. Diese rät ist verriegelt. Funktion lässt sich nur bei eingeschalte- Wenn das Gerät ausgeschaltet...

  • Seite 19: Funktion Heat + Hold

    DEUTSCH Heat + Hold Ein / Aus Der Backofen schaltet nicht automatisch aus, sondern hält die Speisen warm. Erinnerungsfunktion Reinigen Ein / Aus Sie können wählen, ob Sie an den Reinigungszyklus erinnert werden möchten. Helligkeit Sie können zwischen 4 Helligkeitsstufen wählen.

  • Seite 20: Koch-Assistent

    20 www.electrolux.com (Dauer, Ende) um 10 % früher ausge- • Öko-Funktionen - Die Backofenlampe schaltet als die eingestellte Zeit (die wird zu Beginn ausgeschaltet. Backofenlampe und der Ventilator Die Backofenlampe wird wieder einge- bleiben eingeschaltet). Damit diese schaltet, wenn Sie sie über das Menü...

  • Seite 21: Untermenüs Von:

    DEUTSCH Die Rezepte für dieses Gerät, die Das Gerät arbeitet bei der Aus- unter dieser Funktion abrufbar wahl von Kochbuch mit automati- sind, finden Sie auch auf unserer schen Einstellungen. Website. Um das richtige Rezept- buch zu finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf dem Typen- schild, das sich am vorderen Rah- men des Garraums befindet.
  • Seite 22 22 www.electrolux.com Fleischprogramme mit Gewichts- Fleischprogramme mit automati- automatik — Mit dieser Funkti- schem Kerntemperatursensor on wird die Garzeit automatisch — Mit dieser Funktion wird die berechnet. Sie müssen das Ge- Garzeit automatisch berechnet. wicht des Garguts eingeben, die Am Programmende ertönt ein Sig- Gardauer wird automatisch einge- nalton.
  • Seite 23 DEUTSCH Speisekategorie Speise Rindfleisch • Schmorbraten Roast Beef Hase • Medium • Keule ( 1 - 1,5 kg ) • Medium • Rücken • Englisch • Rücken ( bis zu 1kg ) Lamm • Englisch • Keule ( 1 - 1,5 kg ) •...

  • Seite 24: Verwendung Des Zubehörs

    24 www.electrolux.com Speisekategorie Speise Mandelkuchen Apfelkuchen, gedeckt Obstkuchen Apfeltorte, gedeckt • Mürbeteig Apfelstrudel, gefroren • Rührteig Blechkuchen • Hefeteig • Rührteig Makronen • Hefeteig Sandkuchen Brioche Feingebäck Kuchen und Kleinge- Gebäck Blätterteig-Kleingebäck bäck Käsekuchen, Springform Gugelhupf Käsekuchen, Blech Mürbeteigplätzchen Christstollen...

  • Seite 25: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Sobald das Fleisch die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. Be- rühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzustellen. Ziehen Sie den Stecker des Kerntem- peratursensors aus der Buchse und nehmen Sie das Fleisch aus dem Backofen.

  • Seite 26: Auszüge - Einsetzen Des Backofenzubehörs

    26 www.electrolux.com Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend. • Durch den umlaufend erhöhten Rah- • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben men des Rostes ist das Kochgeschirr oben auf der rechten und linken Kante, zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

  • Seite 27: Kombirost Und Brat- Und Fettpfanne Gemeinsam Einsetzen

    DEUTSCH 9.4 Kombirost und Brat- und Fettpfanne gemeinsam einsetzen Legen Sie den Kombirost auf die Brat- und Fettpfanne. Setzen Sie den Kombi- rost und die Brat- und Fettpfanne auf die Auszüge. 10. ZUSATZFUNKTIONEN • Eine Heizfunktion in Betrieb ist. 10.1 Automatische Abschaltung •...

  • Seite 28: Tipps Zum Backen

    28 www.electrolux.com Gerät. Passen Sie Ihre normalen Ein- 11.2 Hinweise zu speziellen stellungen (Temperatur, Garzeiten) und Backofenfunktionen die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an. Warmhalten • Bei längeren Backzeiten können Sie Verwenden Sie diese Funktion zum den Backofen etwa 10 Minuten vor Ab- Warmhalten von Gerichten.

  • Seite 29: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie eine längere Der Kuchen fällt zusam- Backzeit ein. Die Back- men (wird feucht, klum- Die Backzeit ist zu kurz. zeit lässt sich nicht pig, streifig). durch eine höhere Temperatur verringern. Weniger Flüssigkeit ver- Der Kuchen fällt zusam- wenden.
  • Seite 30 30 www.electrolux.com Backware Ofenfunktion Einschub- Temperatur Dauer (Min.) ebene (°C) Tortenboden - Heißluft mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig Ringheizkör- Tortenboden - Heißluft mit 150 - 170 20 - 25 Rührteig Ringheizkör- Apple pie/Ap- Heißluft mit 60 - 90 felkuchen (2 Ringheizkör-...
  • Seite 31 DEUTSCH Einschub- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) ebene (°C) Mandel-/Zu- Ober-/Unter- 20 - 30 190 - 210 ckerkuchen hitze Obstkuchen Heißluft mit (mit Hefeteig/ Ringheizkör- 35 - 55 Rührteig) Obstkuchen (mit Hefeteig/ Ober-/Unter- 35 - 55 Rührteig) hitze Obstkuchen Heißluft mit mit Mürbeteig Ringheizkör- 160 - 170...
  • Seite 32 32 www.electrolux.com Einschub- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) ebene (°C) Heißluft mit Hefekleinge- Ringheizkör- 150 - 160 20 - 40 bäck Heißluft mit Blätterteigge- Ringheizkör- 20 - 30 170 - 180 bäck Heißluft mit Brötchen Ringheizkör- 10 - 25 Ober-/Unter- Brötchen...

  • Seite 33: Backen Auf Mehreren Ebenen

    DEUTSCH 1) Backofen vorheizen. Feuchte Heißluft Lebensmittel Einschub- Temperatur (°C) Zeit (Min.) ebene Nudelauflauf 180 - 200 45 - 60 Lasagne 180 - 200 45 - 60 Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 Süßer Auflauf 180 - 200 45 - 60 Gugelhupf oder Brioche 160 - 170 50 - 70...
  • Seite 34 34 www.electrolux.com Heißluft mit Ringheizkörper Temperatur Backware Einschubebene Dauer (Min.) (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Hefekleinge- 1 / 4 160 - 170 30 - 60 bäck Blätterteigge- 1 / 4 30 - 50 170 - 180 bäck Brötchen 1 / 4...

  • Seite 35: Braten Mit Heißluftgrillen

    DEUTSCH Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60...
  • Seite 36 36 www.electrolux.com Backofen- Einschub- Tempera- Fleischart Menge Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Roastbeef 180 - 190 je cm Di- Heißluftgril- oder Filet: Me- 6 - 8 dium Roastbeef 170 - 180 je cm Di- Heißluftgril- oder Filet: 8 - 10 Durch 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 37 DEUTSCH Wild Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Hasenrü- bis zu 1 kg Ober-/Un- 30 - 40 cken/-keu- terhitze Rehrücken, 1,5 - 2 kg Ober-/Un- 210 - 220 35 - 40 Hirschrü- terhitze cken Reh-/ 1,5 - 2 kg Ober-/Un-...
  • Seite 38 38 www.electrolux.com Grillstufe 1 Zeit (Min.) Einschub- Grillgut Temperatur ebene Erste Seite Zweite Seite Rinderbraten 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerü- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 cken Kalbsrücken...
  • Seite 39 DEUTSCH Convenience-Le- bensmittel (Fer- Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) tiggerichte) Kroketten 220 - 230 20 - 35 Rösti 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannello- 170 - 190 35 - 45 ni, frisch Lasagne/Cannello- 160 - 180 40 - 60 ni, gefr.

  • Seite 40: Einkochen

    40 www.electrolux.com Auftauzeit Zusätzliche Auf- Speise Bemerkung (Min.) tauzeit (Min.) Nach der Hälfte der Zeit Fleisch, 1000 g 100 - 140 20 - 30 wenden. Nach der Hälfte der Zeit Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30 wenden.

  • Seite 41: Brot Backen

    DEUTSCH Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
  • Seite 42 42 www.electrolux.com Art des Ge- Backofen- Einschub- Temperatur Zeit (Min.) bäcks funktion ebene °C Vollkornbrot Brot 170 - 190 60 - 90 11.17 KT Sensor-Tabelle Rind Speise Speisekerntemperatur °C Rost-/Filetbraten: Englisch 45 - 50 Rost-/Filetbraten: Medium 60 - 65 Rost-/Filetbraten: Durch...

  • Seite 43: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Speisekerntemperatur °C Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Das Gerät wird sehr heiß. Es be- steht Verbrennungsgefahr. Hinweise zur Reinigung: Entfernen Sie das Zubehör aus • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war- dem Gerät, bevor Sie den Reini- mem Wasser und etwas Reinigungsmit- gungsvorgang starten.

  • Seite 44: Einhängegitter

    44 www.electrolux.com 12.2 Einhängegitter Abnehmen der Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und neh- men Sie es heraus.

  • Seite 45: Reinigen Der Backofentür

    DEUTSCH Benutzen Sie einen schmalen, stump- Tauschen Sie die Lampe gegen eine fen Gegenstand (z. B. einen Teelöffel), geeignete, bis 300 °C hitzebeständige um die Glasabdeckung abzunehmen. Lampe aus. Reinigen Sie die Glasabdeckung. Bringen Sie die Glasabdeckung wie- der an. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein.

  • Seite 46: Einbauen Der Backofentür Und Der Glasscheiben

    46 www.electrolux.com Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür...

  • Seite 47: Technische Daten

    DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint Der Stecker des KT Sensor Stecken Sie den Stecker F111. ist nicht richtig an die Buch- des Kerntemperatursensors se angeschlossen. so weit wie möglich in die Buchse ein. Die Lampe funktio- Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe niert nicht.
  • Seite 48 www.electrolux.com/shop...

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