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Electrolux EOC5956AAX Benutzerhandbuch
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EOC5956AAX
DE BACKOFEN
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOC5956AAX

  • Seite 1 EOC5956AAX DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. TECHNISCHE DATEN................... 47 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH 2.2 Elektrischer Anschluss das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die WARNUNG! Trenneinrichtung muss mit einer Brand- und Kontaktöffnungsbreite von mindestens Stromschlaggefahr. 3 mm ausgeführt sein. • Das Gerät entspricht den EWG- • Alle elektrischen Anschlüsse sind von Richtlinien.

  • Seite 6: Pyrolysereinigung

    • Um Beschädigungen und • Fett- oder Speisereste im Gerät Verfärbungen der Emailbeschichtung können einen Brand verursachen. zu vermeiden: • Reinigen Sie das Gerät mit einem – Stellen Sie feuerfestes Geschirr weichen, feuchten Tuch. Verwenden oder andere Gegenstände nicht Sie ausschließlich Neutralreiniger.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH 2.6 Backofenbeleuchtung • Einige Vögel und Reptilien können im Gegensatz zu den Menschen sehr • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind empfindlich auf die während des nur für Haushaltsgeräte geeignet. Reinigungsvorgangs freigesetzten Benutzen Sie sie nicht für die Dämpfe der Pyrolyse-Backöfen Raumbeleuchtung.

  • Seite 8: Bedienfeld

    3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost Kerntemperatursensor (KT Sensor) Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Zum Messen des Garzustands. Backblech Teleskopauszüge Für Kuchen und Plätzchen. Für Roste und Backbleche. Brat- und Fettpfanne 4. BEDIENFELD...
  • Seite 9 DEUTSCH Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Kurzzeitwecker So stellen Sie die Funktion ein: Kurzzeitwecker. Direkter Aufruf der Uhrfunktionen. Koch-Assistent Direkter Aufruf der Menüs Kochbuch und Schnellstart, wenn das Gerät eingeschaltet ist.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME werden. Hierfür muss der folgende Pfad WARNUNG! aufgerufen werden: Siehe Kapitel Grundeinstellungen / Service / Lizenz. Sicherheitshinweise. Der Quellcode der im Gerät verwendeten Open-Source-Software kann mittels des 5.1 Erste Reinigung auf der Website des Produkts Nehmen Sie die Zubehörteile und die...

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH sondern kann auch unten rechts oder links angezeigt werden. Menü Optionen Licht Menu 11:09 Heat + Hold Set + Go 150° Kindersicherung Bildschirmsperre 33min start 20min Koch-Assistent Kochbuch Schnellstart Wenn Sie eine Menüoption Zuletzt oder häufig Zuletzt verwendet gedrückt halten, wird eine verwendet kurze Beschreibung der Am häufigsten ver-...

  • Seite 12: Menüs Im Überblick

    5. Um zum vorherigen Menü 6. Um das Gerät auszuschalten, zurückzukehren, berühren Sie: berühren Sie: oder Menu. 7.3 Menüs im Überblick A) Rückkehr zum Menü B) Aktuelle Menüebene C) Funktionsliste Menu Functions Timers Options Hauptmenü Menüpunkt Beschreibung Funktionen Liste der Ofenfunktionen, Sonderfunktionen, Re- inigungs- und bevorzugten Programme.

  • Seite 13: Untermenü Von: Ofenfunktionen

    DEUTSCH 3. Berühren Sie die Temperatur zur Sie können eine Bestätigung. Beschreibung der 4. Berühren Sie zum Einschalten der Heizfunktion anzeigen oder in Funktion: Start. einem Dialogfenster eine Kurz bevor das Gerät die eingestellte Standardfunktion festlegen. Temperatur erreicht, ertönt ein Halten Sie Ihren Finger länger akustisches Signal.

  • Seite 14: Untermenü Von: Sonderfunktionen

    Heißluft mit Ringheiz- Heißluft für die Zubereitung mehrerer Speisen und körper zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.

  • Seite 15: Untermenü Von: Reinigung

    DEUTSCH 7.8 Untermenü von: Reinigung Kurze Pyrolyse 1 Std. bei geringer Verschmutzung. Die Pyrolyse be- seitigt Rückstände, indem sie diese zu Asche ver- brennt, die hinterher einfach abgewischt werden kann. Normale Pyrolyse 1 Std. 30 Min. bei normaler Verschmutzung. Die Py- rolyse beseitigt Rückstände, indem sie diese zu Asche verbrennt, die hinterher einfach abgewischt werden kann.

  • Seite 16: Untermenü Von: Timer

    True Fan Cooking Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M - space åäà 7.11 Untermenü von: Timer A) Rückkehr zum Menü...

  • Seite 17: Untermenü Von: Optionen

    DEUTSCH 7.12 Einstellen der 5. Blättern Sie durch die Liste, um die gewünschte Zeit einzustellen. Warten Uhrfunktionen Sie einige Sekunden, bis sich die Zeit automatisch einstellt oder berühren Wenn Sie den KT Sensor Sie zur Bestätigung h oder min. Sie verwenden, können die können die Einstellungen löschen.

  • Seite 18: Kindersicherung

    7.14 Heat + Hold Diese Funktion kann mit den Optionen Dauer auswählen, Die Funktion hält zubereitete Speisen 30 Kerntemperatursensor Minuten bei 80 °C warm. Sie wird nach eingeschaltet werden. Die Ablauf des Back- oder Bratvorgangs Funktion kann nicht eingeschaltet.

  • Seite 19: Einschalten Der Funktion: Kindersicherung

    DEUTSCH lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät Einschalten der Funktion: einschalten. Kindersicherung Einschalten der Funktion: Während der pyrolytischen Bildschirmsperre Reinigung ist die Tür verriegelt. Im Display wird 1. Schalten Sie das Gerät ein. eine Meldung angezeigt, 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein oder wenn Sie ein Sensorfeld nehmen Sie eine sonstige Einstellung berühren.

  • Seite 20: Untermenü Von:

    Menüpunkt Beschreibung Zuletzt verwendet Anzeige der 5 zuletzt verwendeten Funktionen. Am häufigsten verwendet Anzeige der 5 am häufigsten verwendeten Funk- tionen. 7.20 Untermenü von: Grundeinstellungen Die Einstellungen bleiben bei jedem Einschalten des Geräts unverändert. Menüpunkt Beschreibung Schnellaufheizung Ein / Aus Ist diese Funktion eingeschaltet, verkürzt sich die...

  • Seite 21: Energie Sparen

    DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Demo-Betrieb Aktivierungscode Nur für die Nutzung in Geschäften. Wenn er eingeschaltet ist, werden die Heizelemente ausgeschaltet und im Display wird DEMO angezeigt. Service Softwareversion Zeigt die Softwareversion und die Anzeige der Softwareversion des Backofens. Konfiguration an. Alle Einstellungen zurücksetzen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werk- seinstellungen.

  • Seite 22: Untermenü Von: Kochbuch

    3. Berühren Sie zum Einschalten der Funktion: Start. Nach Ablauf der Funktion wird im Display eine Meldung angezeigt. A) Rezept B) Verbleibende Zeit C) Uhr 11:09 D) Stopp E) Temperatur Calzone 4min58s °C Stop 8.3 Untermenü von: Kochbuch auch auf unserer Website. Um das richtige...

  • Seite 23: Untermenü Von: Schnellstart

    DEUTSCH Speisekategorie Speise Kuchen und Kleingebäck Mandelkuchen Großmutters Apfelkuchen Brownies Zitronenkuchen Karrottenkuchen Muffins Käsekuchen Gugelhupf Käsewähe Savarin-Kuchen Börek Biskuit Früchtekuchen Streuselkuchen Obst-Tarte Schwedischer Kuchen Ziegenkäsewähe Apfelwähe Brot/Brötchen Bauernbrot Weißbrot Butterzopf Butterzopf Fisch Stockfisch Fisch, gedünstet Fischfilet Calamari, gefüllt Fisch in Salzkruste Geflügel Coq au Vin Ente à...
  • Seite 24 Speisekategorie Speise Fisch Fisch Lachs • Gebacken (1 - 1,5 kg) • ganz (bis zu 2 kg) • ganz, gegrillt • ganz, gegrillt (1 - 1,5 kg) • Filet, gefroren Geflügel Putenbrust Ente Putenbrust (1 - 1,5 kg) Gans Hähnchen...

  • Seite 25: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH Speisekategorie Speise Pizza, Pasteten und Überbackene Baguettes Quiche Lorraine Quiches Flammkuchen Pikante Torte Pizza • Amerikanisch, gefroren • Gekühlt • Dicker Belag • Gefroren • Snacks, gefroren • Dünner Boden Kuchen und Kleingebäck Mandelkuchen Obstkuchen Apfelkuchen, gedeckt • Mürbeteig Apfeltorte, gedeckt •...

  • Seite 26: Einsetzen Des Zubehörs

    Der KT Sensor misst die Kerntemperatur im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird ausgeschaltet, sobald das Fleisch die Menu eingestellte Temperatur erreicht hat. 220° ACHTUNG! 100° 1h 14m Verwenden Sie nur den mitgelieferten Kerntemperatursensor oder 64° Stop ein Originalersatzteil.

  • Seite 27: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Tiefes Blech: 9.3 Teleskopauszüge - Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die...

  • Seite 28: Zusatzfunktionen

    Kombirost und tiefes Blech zusammen: Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Abschaltautomatik Temperatur (°C) Abschaltzeit Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen (Std.) nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion 250 - Höchststufe...
  • Seite 29 DEUTSCH Die Temperatur wird automatisch auf 80 Gerät. Passen Sie Ihre normalen °C gehalten. Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an. Teller wärmen • Der Hersteller empfiehlt bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur Zum Vorwärmen von Tellern und einzustellen.

  • Seite 30: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs- Weniger Flüssigkeit verwen- (wird feucht, klumpig oder sigkeit. den Beachten Sie die Rühr- streifig). zeiten, vor allem beim Ein- satz von Küchenmaschinen. Der Kuchen ist zu trocken.

  • Seite 31: Funktion

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Apple pie / Ap- Heißluft mit 60 - 90 felkuchen (2 Ringheizkörper Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie / Ap- Ober-/Unterhi- 70 - 90 felkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Käsekuchen Ober-/Unterhi-...
  • Seite 32 Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Obstkuchen Ober-/Unterhi- 35 - 55 (auf Hefeteig/ Rührteig) Obstkuchen mit Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig Ringheizkörper Hefekuchen mit Ober-/Unterhi- 40 - 80 160 - 180 empfindlichen Belägen (z. B.

  • Seite 33: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Small cakes / Heißluft mit 20 - 35 Törtchen (20 Ringheizkörper Stück pro Blech) Small cakes / Ober-/Unterhi- 20 - 30 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen. 11.6 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur...

  • Seite 34: Backen Auf Mehreren

    Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Lebensmittel (°C) Hefezopf/Hefekranz 170 - 190 40 - 50 Streuselkuchen (trocken) 160 - 170 20 - 40 Hefekleingebäck 160 - 170 20 - 40 11.8 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie die Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper.
  • Seite 35 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Small cakes / 23 - 40 1 / 4 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen. 11.9 Bio-Garen Garen Sie bei Verwendung dieser Funktion stets ohne Benutzen Sie diese Funktion zum Garen Deckel.
  • Seite 36 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Ungesäuertes Brot...

  • Seite 37: Funktion Temperatur

    DEUTSCH Speise Menge Funktion Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgrill- 8 - 10 170 - 180 Filet: durch 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Speise Menge Funktion Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) Schulter/Nack- 1 - 1,5 kg Heißluftgrill- 160 - 180 90 - 120...
  • Seite 38 Speise Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Rehkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter- 180 - 200 60 - 90 hitze 1) Backofen vorheizen. Geflügel Speise Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Geflügelteile je 200-250 g Heißluftgrillen 200 - 220...
  • Seite 39 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Schweinerück- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, ganz, 210 - 230 15 - 30...
  • Seite 40 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 40 - 60 gefr. Ofengebackener 170 - 190 20 - 30 Käse Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Temperatur (°C) (°C)

  • Seite 41: Einkochen

    DEUTSCH Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu- stand aufschlagen. Kuchen 1,4 kg 11.16 Einkochen •...

  • Seite 42: Brot Backen

    11.17 Dörren Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Gemüse Speise Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C)
  • Seite 43 DEUTSCH 11.19 KT Sensor-Tabelle Rindfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50 Rostbraten / Filet: medium 60 - 65 Rostbraten / Filet: durch 70 - 75 Schweinefleisch Speise Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80...

  • Seite 44: Reinigung Und Pflege

    12. REINIGUNG UND PFLEGE 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten WARNUNG! von der Seitenwand weg und nehmen Siehe Kapitel Sie es heraus. Sicherheitshinweise. 12.1 Hinweise zur Reinigung • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

  • Seite 45: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH Option Beschrei- bung Kurze Pyro- bei einem lyse geringen Verschmut- zungsgrad (1 Std.) Normale Py- bei einem 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur rolyse mittleren ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70 Verschmut- Grad). zungsgrad (1 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen Std.

  • Seite 46: Seitliche Lampe

    4. Bringen Sie die Glasabdeckung Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere wieder an. Scheibe. Seitliche Lampe 12.5 Austauschen der Lampe 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum um Zugang zur Ofenlampe zu des Geräts.

  • Seite 47: Servicedaten

    DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel- Vergewissern Sie sich, dass lungen wurden nicht vorge- die Einstellungen richtig nommen. sind. Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein- Siehe „Verwenden der geschaltet. Kindersicherung“. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung hat ausge- Vergewissern Sie sich, dass löst.
  • Seite 48 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit dem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie...
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