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Electrolux EOC5851FA Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOC5851FA

  • Seite 1 EOC5851FA Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE..................... 39 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................41 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten WARNUNG! Kundendienst durchführen. Nur eine qualifizierte • Achten Sie darauf, dass das Fachkraft darf den Netzkabel die Gerätetür nicht berührt elektrischen Anschluss des oder in ihre Nähe gelangt, Geräts vornehmen.
  • Seite 6 • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht • Verfärbungen der Email- oder abgedeckt werden. Edelstahlbeschichtung haben keine • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb Auswirkung auf die Leistung des nicht unbeaufsichtigt. Geräts. • Schalten Sie das Gerät nach jedem • Verwenden Sie für feuchte Kuchen Gebrauch aus.

  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH Benutzen Sie keine Scheuermittel, Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen scheuernde reagieren. Reinigungsschwämmchen, – Bringen Sie Tiere (besonders Lösungsmittel oder Vögel) für die Zeit während und Metallgegenstände. nach der Pyrolyse und nach der • Falls Sie ein Backofenspray ersten Anwendung der verwenden, befolgen Sie die Höchsttemperatur in einen gut Anweisungen auf der Verpackung.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    • Entfernen Sie das Türschloss, um zu • Verwenden Sie ausschließlich verhindern, dass sich Kinder oder Originalersatzteile. Haustiere im Gerät einschließen. 2.8 Service • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht...

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH Für Roste und Backbleche. Teleskopauszüge 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Kommentar feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis‐ Ofenfunktion oder das Menü...
  • Seite 10 Sensor‐ Funktion Kommentar feld Nach unten-Tas‐ Menünavigation nach unten. Uhr- und Zusatz‐ Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei funktionen aktivierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Ein‐ stellung des Timers oder der Funktionen Tas‐ tensperre, Favoriten, Heat + Hold, Set + Go be‐...

  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH Symbol Funktion Aufheiz-Anzeige Das Display zeigt die Temperatur im Gerät an. Anzeige Für Die Die Funktion ist eingeschaltet. Sie Schnellaufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Ge‐ wichtsautomatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.

  • Seite 12: Menüs Im Überblick

    6.2 Menüs im Überblick Hauptmenü Sym‐ Menüpunkt Anwendung Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen. Koch-Assistent Liste mit Automatikprogrammen. Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Pyrolyse Pyrolytische Reinigung. Grundeinstellungen Zum Konfigurieren des Geräts. Sonderfunktionen Liste der zusätzlichen Ofenfunktionen. Untermenü von: Grundeinstellungen Sym‐...
  • Seite 13 DEUTSCH Sym‐ Untermenü Beschreibung Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Erinnerungsfunktionen Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt werden muss. Geruchsfilter Ein- oder Ausschalten der Funktion. Verhindert Geruchsentwicklung beim Kochen. Wenn die‐ se Funktion ausgeschaltet ist, erfolgt die Reini‐ gung in regelmäßigen Abständen. DEMO Modus Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468 Service...
  • Seite 14 Heizfunktion Anwendung Feuchte Heißluft Für Backwaren in Backformen auf einer Ein‐ schubebene. Zum Energiesparen während des Garvorgangs. Diese Funktion muss gemäß den Kochtabellen verwendet werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Weitere In‐ formationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienz‐...

  • Seite 15: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH Heizfunktion Anwendung Teller Wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servie‐ ren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äp‐ fel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in Scheiben. Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tief‐...

  • Seite 16: Uhrfunktionen

    7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Schalten Sie die Funktion mit ein. Drü‐ cken Sie oder , um die Minuten ein‐...

  • Seite 17: Zeitverlängerung

    DEUTSCH ausgeschaltet. Im Display erscheint eine Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn Meldung. Sie zu anderen Ofenfunktionen 5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, wechseln. um das Signal abzustellen. 7.4 Zeitverlängerung 7.3 Heat + Hold Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, Voraussetzungen für die Funktion: dass die Ofenfunktion nach Ablauf von Dauer weiterläuft.

  • Seite 18: Verwendung Des Zubehörs

    5. Berühren Sie oder , um das Wenn Sie die Funktion Gewicht der Lebensmittel Manuell verwenden, benutzt das Gerät automatische einzugeben. Mit bestätigen. Einstellungen. Diese können Das Automatikprogramm startet. Sie ändern. Gehen Sie dazu 6. Sie können die Eingabe für das wie für andere Funktionen...

  • Seite 19: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Tiefes Blech: Rand des Rosts ist das Setzen Sie das tiefe Blech auf die Kochgeschirr gegen Teleskopauszüge.

  • Seite 20: Speichern Eines Programms

    10.2 Verwendung der Speichern eines Programms Kindersicherung 1. Schalten Sie das Gerät ein. Wenn die Kindersicherung eingeschaltet 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder ist, kann das Gerät nicht versehentlich ein Automatikprogramm ein: bedient werden. 3. Berühren Sie wiederholt, bis das Display Folgendes anzeigt: Während der Pyrolyse...

  • Seite 21: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH 10.4 Set + Go Temperatur (°C) Abschaltzeit Mit der Funktion können Sie eine (Std.) Ofenfunktion (oder ein Programm) einstellen und diese später durch 120 - 195 Berühren eines beliebigen Symbols 200 - 245 einschalten. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 250 - Höchststufe 2.

  • Seite 22: Innenseite Der Tür

    Diese Automatikfunktion kann für alle Die Temperaturen und Rezepte mit einem Hefeteig verwendet Backzeiten in den Tabellen werden. Das Programm sorgt für eine sind nur Richtwerte. Sie sind gute Umgebungstemperatur, um den abhängig von den Rezepten, Teig gehen zu lassen. Teig zum gehen der Qualität und der Menge...

  • Seite 23: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusam‐ Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten men (wird feucht, klumpig zu hoch. Kuchen eine etwas niedrig‐ oder streifig). ere Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusam‐ Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere men (wird feucht, klumpig Backzeit ein.
  • Seite 24 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fatless sponge Konventionelle 35 - 50 cake/Biskuit Heizfunktion (ohne Butter) Tortenboden - Heißluft Mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig Ringheizkörper Tortenboden Heißluft Mit 150 - 170 20 - 25 aus Rührteig Ringheizkörper...
  • Seite 25 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Streuselkuchen Heißluft Mit 150 - 160 20 - 40 trocken Ringheizkörper Mandel-/ Konventionelle 20 - 30 190 - 210 Zuckerkuchen Heizfunktion Obstkuchen Heißluft Mit 35 - 55 (auf Hefeteig/ Ringheizkörper Rührteig) Obstkuchen Konventionelle 35 - 55 (auf Hefeteig/...

  • Seite 26: Aufläufe Und Überbackenes

    Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefekleinge‐ Heißluft Mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge‐ Heißluft Mit 20 - 30 170 - 180 bäck Ringheizkörper Brötchen Heißluft Mit 10 - 25 Ringheizkörper Brötchen Konventionelle 10 - 25...

  • Seite 27: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH 11.7 Feuchte Heißluft Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne, Frisch 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding...
  • Seite 28 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge‐ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck...
  • Seite 29 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Piroggen (Russi‐ 15 - 25 180 - 200 sche Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. 11.10 Braten Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden. •...
  • Seite 30 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Kotelett/Ripp‐ 1 - 1,5 kg Heißluftgril‐ 170 - 180 60 - 90 chen Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftgril‐ 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 750 g - 1 kg Heißluftgril‐...
  • Seite 31 DEUTSCH Geflügel Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Geflügelteile je 200-250 g Heißluftgril‐ 200 - 220 30 - 50 Halbes je 400 - 500 Heißluftgril‐ 190 - 210 35 - 50 Hähnchen Hähnchen, 1 - 1,5 kg Heißluftgril‐ 190 - 210 50 - 70 Poularde...
  • Seite 32 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, ganz, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1000 g Grillstufe 2 Gargut Dauer (Min.)
  • Seite 33 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pizza, gefroren Konventionelle gemäß Herstel‐ gemäß Herstel‐ Heizfunktion leranweisun‐ leranweisun‐ Pommes Fri‐ Konventionelle 200 - 220 gemäß Herstel‐ Heizfunktion leranweisun‐...

  • Seite 34: Einkochen

    Gargut Menge (kg) Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbsbraten 1 - 1.5 120 - 150 Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 11.15 Auftauen • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der da dadurch die Auftauzeit verlängert...
  • Seite 35 DEUTSCH Beerenobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blau‐ 160 - 170 35 - 45 beeren/Himbeeren/ reife Stachelbeeren Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen...

  • Seite 36: Brot Backen

    Obst Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 1 / 4...
  • Seite 37 DEUTSCH 12.2 Entfernen der VORSICHT! Einhängegitter Befinden sich weitere Geräte in demselben Küchenmöbel, Entfernen Sie zur Reinigung des verwenden Sie diese nicht Backofens die Einhängegitter. während der Pyrolyse. 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne Andernfalls kann das Gerät von der Seitenwand weg. beschädigt werden.

  • Seite 38: Aus- Und Einbauen Der Tür

    Schnappverschluss zu WARNUNG! lösen. Nach Beendigung der Funktion ist das Gerät sehr heiß. Lassen Sie das Gerät abkühlen. Es besteht Verbrennungsgefahr. Nach Beendigung der Funktion ist die Tür während der Abkühlphase verriegelt. Während der Abkühlphase 7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach sind einige der vorne, um sie zu entnehmen.

  • Seite 39: Seitliche Lampe

    DEUTSCH Quadrat übereinstimmen. Setzen Sie anschließend die beiden anderen Glasscheiben ein. A B C 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitliche Lampe 1.
  • Seite 40 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Back‐ eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäß an ofen ordnungsgemäß an werden. die Spannungsversorgung die Spannungsversorgung angeschlossen. angeschlossen ist (siehe Anschlussplan, falls vor‐...

  • Seite 41: Servicedaten

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EOC5851FAX Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.68 kWh/Programm...

  • Seite 42: Energie Sparen

    14.2 Energie sparen als 30 Minuten schalten sich die Heizelemente automatisch 10 % früher Das Gerät verfügt über aus. Funktionen, mit deren Hilfe Der Ventilator und die Lampe bleiben Sie beim täglichen Kochen eingeschaltet. Energie sparen können. Warmhalten von Speisen Allgemeine Tipps Wählen Sie die niedrigste...
  • Seite 43 DEUTSCH...
  • Seite 44 www.electrolux.com/shop...

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