Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Electrolux EOC5851FA
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOC5851FA
- Seite 1 EOC5851FA Backofen Benutzerinformation...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
13. FEHLERSUCHE..................... 40 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................42 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitshinweise
DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren und... - Seite 4 WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der •...
-
Seite 5: Sicherheitsanweisungen
DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit WARNUNG! durch unseren autorisierten Nur eine qualifizierte Kundendienst durchführen. Fachkraft darf den • Achten Sie darauf, dass das elektrischen Anschluss des Netzkabel die Gerätetür nicht berührt Geräts vornehmen. - Seite 6 • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht – Gehen Sie beim Herausnehmen abgedeckt werden. oder Einsetzen der • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb Innenausstattung sorgfältig vor. nicht unbeaufsichtigt. • Verfärbungen der Emailbeschichtung • Schalten Sie das Gerät nach jedem haben keine Auswirkung auf die Gebrauch aus.
-
Seite 7: Pyrolytische Reinigung
DEUTSCH neutrale Reinigungsmittel verwenden. Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen Keine Scheuermittel, reagieren. Scheuerschwämme, scharfe – Bringen Sie Tiere (besonders Reinigungsmittel oder Metallobjekte Vögel) für die Zeit während und für die Reinigung verwenden. nach der Pyrolyse und nach der • Falls Sie ein Backofenspray ersten Anwendung der verwenden, befolgen Sie bitte Höchsttemperatur in einen gut... -
Seite 8: Gerätebeschreibung
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu • Verwenden Sie ausschließlich verhindern, dass sich Kinder oder Originalersatzteile. Haustiere im Gerät einschließen. 2.8 Service • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht... -
Seite 9: Bedienfeld
DEUTSCH Für Roste und Backbleche. Teleskopauszüge 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Kommentar feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis‐ Ofenfunktion oder das Menü... - Seite 10 Sensor‐ Funktion Kommentar feld Nach unten- Menünavigation nach unten. Taste Uhr- und Zusatz‐ Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei funktionen aktivierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Ein‐ stellung des Timers oder der Funktionen Tas‐ tensperre, Bevorzugte Programme, Heat + Hold, Set + Go berühren. Sie können auch die Einstellungen des KT Sensors ändern.
-
Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme
DEUTSCH Symbol Funktion Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im Gerät angezeigt. Anzeige für die Schnel‐ Die Funktion ist eingeschaltet. Sie laufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Ge‐ wichtsautomatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. -
Seite 12: Menüs Im Überblick
6.2 Menüs im Überblick Hauptmenü Sym‐ Menüpunkt Anwendung Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen. Koch-Assistent Liste mit Automatikprogrammen. Bevorzugte Programme Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Pyrolyse Pyrolytische Reinigung. Grundeinstellungen Einrichten anderer Einstellungen. Sonderfunktionen Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen. Untermenü von: Grundeinstellungen Sym‐... - Seite 13 DEUTSCH Sym‐ Untermenü Beschreibung Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Erinnerungsfunktion Reini‐ Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt werden muss. Geruchsfilter Schaltet die Funktion ein oder aus. Verhindert Geruchsentwicklung beim Kochen. Wenn diese Funktion ausgeschaltet ist, erfolgt die Reinigung in regelmäßigen, voreingestellten Abständen.
- Seite 14 Ofenfunktion Anwendung ÖKO Braten Wenn Sie diese Funktion während des Garvor‐ gangs einschalten, können Sie den Energie‐ verbrauch optimieren. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden Funk‐ tion . Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kro‐...
-
Seite 15: Aufheiz-Anzeige
DEUTSCH 6.5 Einschalten einer 6.7 Anzeige für die Ofenfunktion Schnellaufheizung 1. Schalten Sie das Gerät ein. Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. 2. Wählen Sie das Menü Geben Sie kein Gargut in Ofenfunktionen. den Ofen, wenn die Funktion 3. Mit bestätigen. Schnellaufheizung 4. -
Seite 16: Zeitverlängerung
7.3 Heat + Hold Benutzen Sie die Uhrfunktionen Dauer, Voraussetzungen für die Funktion: Endzeit, schaltet das Gerät • Die eingestellte Temperatur beträgt die Heizelemente nach 90 % mehr als 80 °C. der eingestellten Zeit aus. • Die Funktion Dauer ist eingestellt. -
Seite 17: Automatikprogramme
DEUTSCH 8. AUTOMATIKPROGRAMME 8.3 Koch-Assistent mit WARNUNG! Gewichtsautomatik Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". Bei dieser Funktion wird die Gardauer automatisch berechnet. Dazu muss das 8.1 Rezepte online Gewicht des Garguts eingegeben werden. Die Rezepte der 1. Schalten Sie das Gerät ein. Automatikprogramme für 2. -
Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs
Der KT Sensor misst die Kerntemperatur akustisches Signal. Das Gerät wird im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. ausgeschaltet, sobald das Fleisch die 7. Berühren Sie ein beliebiges Symbol, eingestellte Temperatur erreicht hat. um das akustische Signal auszuschalten. -
Seite 19: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs
DEUTSCH Schieben Sie das tiefe Blech zwischen Durch den umlaufend die Führungsstäbe der Einhängegitter erhöhten Rahmen des und den Kombirost auf die Kombirosts ist das Geschirr Führungsstäbe darüber. zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der Backblech oder tiefes Blech: rechten und linken Seite, um Setzen Sie das Backblech oder das tiefe... -
Seite 20: Zusatzfunktionen
10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Bevorzugte Programme 4. Wählen Sie den Namen Ihres bevorzugten Programms. Sie können Ihre bevorzugten 5. Mit bestätigen. Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Diese Drücken Sie , um direkt in das können Sie über das folgende Menü... -
Seite 21: Helligkeit Des Displays
DEUTSCH 10.5 Abschaltautomatik Wenn die pyrolytische Reinigungsfunktion Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen eingeschaltet ist, ist die Tür nach einiger Zeit automatisch verriegelt und im Display ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion erscheint ein eingeschaltet ist und Sie die Schlüsselsymbol. Einstellungen nicht ändern. Drücken Sie , um diese Funktion Temperatur (°C) -
Seite 22: Tipps Und Hinweise
Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. 11. TIPPS UND HINWEISE Diese Automatikfunktion kann für alle WARNUNG! Rezepte mit einem Hefeteig verwendet Siehe Kapitel werden. Das Programm sorgt für eine "Sicherheitshinweise". gute Umgebungstemperatur, um den Teig gehen zu lassen. Teig zum gehen Die Temperaturen und lassen in ein ausreichend großes Gefäß... -
Seite 23: Backen Auf Einer Einschubebene
DEUTSCH 11.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist Stellen Sie den Kuchen auf chens ist zu hell. nicht richtig. eine tiefere Einschube‐ bene. Der Kuchen fällt zusam‐ Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten men (wird feucht, klumpig zu hoch. - Seite 24 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fatless sponge Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 cake/Biskuit Ringheizkörper (ohne Butter) Fatless sponge Ober-/Unterhi‐ 35 - 50 cake/Biskuit (ohne Butter) Tortenboden - Heißluft mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig...
- Seite 25 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Biskuitrolle Ober-/Unterhi‐ 10 - 20 180 - 200 Streuselkuchen Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 (trocken) Ringheizkörper Mandel-/Zuck‐ Ober-/Unterhi‐ 20 - 30 190 - 210 erkuchen Obstkuchen Heißluft mit 35 - 55 (auf Hefeteig/ Ringheizkörper Rührteig)
-
Seite 26: Aufläufe Und Überbackenes
Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Makronen Heißluft mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge‐ Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge‐ Heißluft mit 20 - 30 170 - 180 bäck Ringheizkörper Brötchen... -
Seite 27: Feuchte Heißluft
DEUTSCH 11.7 Feuchte Heißluft Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudel-Auflauf 200 - 220 35 - 45 Kartoffelgratin 180 - 200 60 - 75 Moussaka 170 - 190 55 - 70 Lasagne, frisch 180 - 200 60 - 75 Cannelloni 170 - 190 55 - 70 Brotpudding... - Seite 28 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge‐ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck...
- Seite 29 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Piroggen (Russi‐ 15 - 25 180 - 200 sche Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. 11.10 Braten • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, •...
- Seite 30 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Kotelett/Ripp‐ 1 - 1,5 kg Heißluftgrill‐ 170 - 180 60 - 90 chen Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftgrill‐ 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 750 g - 1 kg Heißluftgrill‐...
- Seite 31 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Hähnchen‐ je 400 - 500 Heißluftgrill‐ 190 - 210 35 - 50 hälfte Hähnchen, 1 - 1,5 kg Heißluftgrill‐ 190 - 210 50 - 70 Poularde Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrill‐...
- Seite 32 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Fisch, ganz, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1000 g Grillstufe 2 Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Burgers/Frikadellen 8 - 10...
- Seite 33 DEUTSCH Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Temperatur (°C) (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhi‐ gemäß Herstel‐ gemäß Herstel‐ leranweisun‐ leranweisun‐ Pommes Ober-/Unterhi‐ 200 - 220 gemäß Herstel‐ tze oder leranweisun‐ Frites (300 - Heißluftgrillen 600 g) Baguettes Ober-/Unterhi‐ gemäß Herstel‐ gemäß...
-
Seite 34: Einkochen
11.15 Auftauen • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der da dadurch die Auftauzeit verlängert Verpackung und stellen Sie sie auf werden könnte. einem Teller. • Verwenden Sie die erste Einschubebene von unten. - Seite 35 DEUTSCH Beerenobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blau‐ 160 - 170 35 - 45 beeren/Himbeeren/ reife Stachelbeeren Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen...
-
Seite 36: Brot Backen
Obst Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 1 / 4... -
Seite 37: Reinigung Und Pflege
DEUTSCH Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken 80 - 85 Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Gargut Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Hase, ganz 70 - 75... - Seite 38 12.2 Entfernen der • Wenn Sie den Stecker des KT Sensors nicht aus der Buchse Einhängegitter gezogen haben. • Wenn Sie die Backofentür nicht Entfernen Sie zur Reinigung des vollständig geschlossen haben. Backofens die Einhängegitter . Entfernen Sie grobe Rückstände von 1.
-
Seite 39: Aus- Und Einbauen Der Tür
DEUTSCH eine stabile Fläche, damit sie keine Um die pyrolytische Kratzer bekommt. Reinigung vor dem 6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an Abschluss abzubrechen, der Oberkante der Tür an beiden schalten Sie das Gerät aus. Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu WARNUNG! lösen. -
Seite 40: Seitliche Lampe
2. Benutzen Sie einen schmalen, WARNUNG! stumpfen Gegenstand (z. B. einen Stromschlaggefahr! Schalten Teelöffel), um die Glasabdeckung Sie die Sicherung aus, bevor abzunehmen. Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden. 1. Schalten Sie das Gerät aus. - Seite 41 DEUTSCH 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backo‐ eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäß an fen ordnungsgemäß an die werden. die Spannungsversorgung Spannungsversorgung an‐ angeschlossen. geschlossen ist (siehe Anschlussplan, falls vo‐...
-
Seite 42: Servicedaten
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswass‐ Die Speisen standen zu Lassen Sie die Speisen er schlagen sich auf den lange im Backofen. nach Beendigung des Gar- Speisen und im Garraum oder Backvorgangs nicht nieder. länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen. - Seite 43 DEUTSCH Allgemeine Tipps aus. Der Ventilator und die Lampe Achten Sie darauf, dass die Backofentür bleiben eingeschaltet. während des Betriebs vollständig Garen bei ausgeschalteter geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht Backofenbeleuchtung öfter als erforderlich. Schalten Sie die Lampe während des Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, Garvorgangs aus, und nur dann ein, um mehr Energie zu sparen.
- Seite 44 www.electrolux.com/shop...