Programa „Be Glitimo - Silvercrest SBB 850 B1 Bedienungsanleitung

Pasukų duona (2 tipas)
▯ 250 ml pasukų
▯ 130 ml vandens
▯ 600 g kvietinių miltų (1050 tipo)
▯ 60 g ruginių miltų (997 tipo)
▯ 1,5 a. š. druskos
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
Jogurto duona
▯ 250 ml vandens arba pieno
▯ 150 g jogurto
▯ 1 a. š. druskos
▯ 1 a. š. cukraus
▯ 500 g miltų (550 tipo)
▯ ¾ pakelio džiovintų mielių
Varškės duona
200 ml vandens arba pieno
3 v. š. aliejaus
260 g varškės (40 proc. riebumo)
600 g kvietinių miltų
1,5 a. š. druskos
1,5 a. š. cukraus
1 pakelis džiovintų mielių
9 programa „Be glitimo"
NURODYMAS
► Jei norite kepti duoną be glitimo, itin atidžiai
išvalykite kepimo formą, nuvalykite maišymo
kablius ir prietaisą. Glitimui jautrių žmonių
alerginę reakciją gali sukelti net nedideli miltų
dulkių likučiai.
SBB 850 B1
Batonas be glitimo
▯ 570 ml šilto (apie 40 °C) vandens
▯ 30 g minkšto sviesto
▯ 700 g miltų be glitimo mišinio (pvz., „Schär"
mišinio „Mix B Weißbrot III")
▯ ½ a. š. druskos
▯ 2 pakeliai džiovintų mielių
Bulvių duona be glitimo
▯ 440 ml vandens
▯ 1,5 v. š. aliejaus
▯ 400 g miltų be glitimo mišinio (pvz., „Schär"
mišinio „Mix B")
▯ 1,5 a. š. druskos
▯ 1,5 a. š. cukraus
▯ 1¼ pakelio sausųjų mielių
▯ 230 g nuluptų ir spaustuve išspaustų virtų bulvių
Jogurto duona be glitimo
▯ 350 ml vandens
▯ 150 g natūralaus jogurto
▯ 1,5 v. š. aliejaus
▯ 1,5 v. š. acto
▯ 100 g miltų be glitimo (pvz., sorų, ryžių, grikių)
▯ 400 g miltų be glitimo mišinio (pvz., „Schär"
mišinio „Mix B")
▯ 1,5 a. š. druskos
▯ 1,5 a. š. cukraus
▯ 1¼ pakelio sausųjų mielių
▯ 1 a. š. pupenių tirštiklio arba saldžiosios cerato-
nijos miltų
Duona su sėklomis be glitimo
▯ 250 ml vandens
▯ 200 ml pieno
▯ 1,5 v. š. aliejaus
▯ 500 g miltų be glitimo mišinio
▯ 1,5 a. š. druskos
▯ 1,5 a. š. cukraus
▯ 1¼ pakelio sausųjų mielių
▯ 100 g sėklų (pvz., saulėgrąžų)
LT 45 ■
│