Program 2 Kruche - Silvercrest SBB 850 B1 Bedienungsanleitung

Ciasto na pizzę
▯ 300 ml wody
▯ 1 łyżka stołowa oleju
▯ 1 łyżeczka soli
▯ 1 łyżeczka cukru
▯ 1 łyżeczka suchego oregano
▯ 2 łyżki tartego parmezanu
▯ 50 g drobno pokrojonego salami
▯ 540 g mąki, typ 550
▯ ¾ opakowania suszonych drożdży
Chleb piwny
▯ 150 ml wody
▯ 150 ml jasnego piwa
▯ 540 g mąki, typ 550
▯ 3 łyżki stołowe mąki gryczanej
▯ 1,5 łyżki stołowej otrębów
▯ 1 łyżeczka soli
▯ 3 łyżki stołowe sezamków
▯ 1,5 łyżki stołowej ekstraktu kukurydzianego
(syrop)
▯ ½ opakowania suszonych drożdży
▯ 150 ml zakwasu
Chleb kukurydziany
▯ 350 ml wody
▯ 1 łyżka stołowa masła
▯ 540 g mąki, typ 550
▯ 3 łyżki stołowe kaszki kukurydzianej
▯ ½ pokrojonego jabłka ze skórką
▯ ¾ opakowania suszonych drożdży
SBB 850 B1

Program 2 Kruche

Chleb jasny „Klasyczny"
▯ 320 ml wody/mleka
▯ 2 łyżki stołowe masła
▯ 1,5 łyżeczki soli
▯ 2 łyżki cukru
▯ 600 g mąki pszennej, typ 550
▯ 1 opakowanie suszonych drożdży
Jasny chleb biały
▯ 320 ml wody
▯ 20 g masła
▯ 1,5 łyżeczki soli
▯ 1,5 łyżeczki cukru
▯ 600 g mąki pszennej, typ 405
▯ 1 opakowanie suszonych drożdży
▯ 1 jajko
Chleb miodowy
▯ 320 ml wody
▯ 1,5 łyżeczki soli
▯ 2,5 łyżeczki oliwy
▯ 1,5 łyżki stołowej miodu
▯ 600 g mąki, typ 550
▯ 1 opakowanie suszonych drożdży
Chleb z makiem
▯ 300 ml wody
▯ 540 g mąki, typ 550
▯ 1 łyżeczka cukru
▯ 1 łyżeczka soli
▯ 75 g mielonego maku
▯ 1 łyżka stołowa masła
▯ 1 szczypta gałki muszkatołowej
▯ ¾ opakowania suszonych drożdży
▯ 1 łyżka stołowa tartego parmezanu
PL 29 ■
│