Chleb paprykowy
▯
310 ml wody
▯
1,5 łyżeczki soli
▯
1,5 łyżeczki oleju
▯
1,5 łyżeczki papryki w proszku
▯
530 g mąki, typ 812
▯
1 opakowanie suszonych drożdży
▯
130 g czerwonych papryczek,
drobno pokrojonych w kostkę
Program 3 Razowe
Żytni chleb razowy
▯
75 g zakwasu
▯
325 ml ciepłej wody
▯
2 łyżki miodu świerkowego
▯
350 g mąki razowej żytniej
▯
150 g mąki razowej pszennej
▯
1 łyżka stołowa mączki chleba świętojańskiego
▯
½ łyżki stołowej soli
▯
1 opakowanie suszonych drożdży
Chleb orkiszowy
▯
350 ml maślanki
▯
360 g mąki razowej orkiszowej
▯
90 g mąki razowej żytniej
▯
90 g śruty orkiszowej
▯
50 g ziaren słonecznika
▯
1 łyżeczka soli
▯
½ łyżeczki cukru
▯
75 ml zakwasu
▯
¾ opakowania suszonych drożdży
Chleb z ziarnami pszenicy
▯
350 ml wody
▯
1 łyżeczka soli
▯
2 łyżki stołowe masła
▯
1,5 łyżki stołowej miodu
▯
360 g mąki, typ 1050
▯
180 g mąki razowej pszennej
▯
50 g śruty pszennej
▯
¾ opakowania suszonych drożdży
■
30
PL
│
Chleb razowy
▯
350 ml wody
▯
25 g masła
▯
1 łyżeczka soli
▯
1 łyżeczka cukru
▯
270 g mąki, typ 1050
▯
270 g mąki razowej pszennej
▯
¾ opakowania suszonych drożdży
Chleb żytni
▯
300 ml wody
▯
1,5 łyżki stołowej masła
▯
1,5 łyżki stołowej octu
▯
1 łyżeczka soli
▯
1,5 łyżki stołowej cukru
▯
180 g mąki żytniej, typ 1150
▯
360 g mąki, typ 1050
▯
1 opakowanie suszonych drożdży
Chleb siedem zbóż
▯
300 ml wody
▯
1,5 łyżki stołowej masła
▯
1 łyżeczka soli
▯
2,5 łyżki stołowej cukru
▯
240 g mąki, typ 1050
▯
240 g mąki razowej pszennej
▯
60 g płatków z 7 zbóż
▯
¾ opakowania suszonych drożdży
Chleb ciemny
▯
400 ml ciepłej wody
▯
160 g mąki pszennej, typ 550
▯
200 g grubo zmielonej śruty żytniej
▯
180 g drobnej śruty żytniej
▯
1 łyżeczka soli
▯
100 g ziaren słonecznika
▯
100 ml ciemnego syropu buraczanego
▯
1 opakowanie suszonych drożdży
▯
1 opakowanie suchego zaczynu
SBB 850 B1