Sonda cablata per la carne
Come utilizzare la sonda:
1. Collegare la sonda al forno e inserirla nell'alimento.
2. Quando la sonda è collegata sono disponibili solo le funzioni dedicate.
3. Toccare
e i tasti freccia per selezionare la funzione desiderata, quindi toccare
impostare la temperatura desiderata.
4. Toccare
per confermare. Da questo momento il forno utilizzerà i dati della sonda per
monitorare la temperatura interna degli alimenti.
5. Una volta raggiunta la temperatura interna desiderata, suona l'allarme e il forno si spegne.
Rimuovere con attenzione la sonda dall'alimento.
Consigli di cottura
•
Ai fini di un risultato ottimale, tenere presente che la temperatura
interna continua ad aumentare di qualche grado anche dopo
aver tolto la carne dal forno. Dopo la cottura, coprire e lasciare
riposare la carne per 15-20 minuti.
•
Durante la cottura della carne, inserire la sonda orizzontalmente
al centro della parte più spessa. Più la carne è spessa, più tempo
si impiegherà per la cottura, quindi è importante che la punta della
sonda misuri la temperatura della carne nel punto più spesso.
Assicurarsi che la punta della sonda non sporga dalla carne e non tocchi ossa, grasso o
cartilagine, poiché questi si scalderanno più rapidamente della polpa.
•
Le temperature indicate sullo schermo sono solo valori consigliati. I risultati dipenderanno dalla
qualità e dalla composizione del cibo.
IT 169
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