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Congelare
e conservare
Acquisto di alimenti
surgelati
La confezione non deve essere
danneggiata.
Rispettare la data di conservazione.
Temperatura nell'espositore congelatore
-18 °C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati possibil
mente in una borsa termica e riporli poi
al più presto possibile nel congelatore.
Sistemare gli alimenti
Congelare grandi quantità di alimenti
preferibilmente negli scomparti superiori,
laddove il processo di congelamento
è molto rapido e salvaguardia l'alimento.
Disporre gli alimenti distribuiti sul piano
negli scomparti o nei cassetti.
Gli alimenti già congelati non devono
entrare in contatto con gli alimenti da
congelare. Spostare gli eventuali alimenti
surgelati nei cassetti.
Per sistemare un volume maggiore
di alimenti, è possibile estrarre dall'appa
recchio tutti i cassetti, tranne l'ultimo
in basso, ed riporre gli alimenti diretta
mente sulle griglie di congelamento.
Per rimuovere i cassetti, estrarli fino
all'arresto, sollevare e rimuovere.
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Conservazione degli
alimenti congelati
S Per la corretta circolazione dell'aria
all'interno dell'apparecchio, è importante
spingere i cassetti sino a fine corsa.
S Per sistemare un volume maggiore
di alimenti, è possibile estrarre dall'appa
recchio tutti i cassetti, tranne l'ultimo
in basso, ed riporre gli alimenti diretta
mente sulle griglie di congelamento.
Per rimuovere i cassetti, estrarli fino
all'arresto, sollevare e rimuovere.
Figura 7
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