Ugolini MiniGEL 1 Plus Gebrauchsanweisung Seite 26

K quand ce symbole est allumé, l'électrovanne de
refroidissement est ouverte.
L quand ce symbole est allumé en même temps
que le symbole M, la machine est en mode
SuperService.
M quand ce symbole est allumé, la machine est
en mode Service.
N quand ce symbole est allumé et que « COU »
est affiché sur l'écran, le couvercle n'est pas
installé sur la machine et celle-ci ne peut pas
fonctionner.
O quand ce symbole est allumé, une alarme de
température s'est produite en phase de
fonctionnement.
P température du produit.
Q indication de la densité réglée.
R échelle de température réglée (°C ou °F).
S quand ce symbole est allumé, la présence d'un
verre ou d'un cône a été détectée à proximité
du robinet de distribution.
T quand ce symbole est allumé, le clavier est
bloqué.
U quand ce symbole est allumé, une alarme est
active.
V quand ce symbole est allumé, la minuterie est
en marche.
P O U R L E F O N C T I O N N E M E N T
DISTRIBUTEUR
Amener l'interrupteur général en position I. Le voyant
rouge F est allumé.
Maintenir la touche A enfoncée jusqu'à ce que le
distributeur se mette en route.
Sélectionner, à l'aide des touches E ou H, le mode
de fonctionnement désiré :
Touche E Si l'on souhaite uniquement conserver
le produit.
Touche H Si l'on souhaite préparer DE LA
GLACE OU DU GRANITÉ .
Sur les machines à plusieurs bacs, l'enclenchement
d e l a t o u c h e c o r r e s p o n d a n t a u m o d e d e
fonctionnement actif permet d'éteindre aussi bien le
m é l a n g e u r q u e l a r é f r i g é r a t i o n d u b a c
correspondant. Enclencher l'une des deux touches
(E) et (H) pour réactiver la fonction correspondante.
7. 2 FONCTIONS
COMPLÉMENTAIRES
RÉGLAGE DE LA DENSITÉ
Quand la machine est en mode PRÉPARATION
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GLACE OU GRANITÉ, il suffit d'appuyer sur les
touches C et D pour régler la densité du produit entre
une valeur minimum de 1 et une valeur maximum de
10. Dans l'intervalle compris entre 1 et 5, il est
possible de régler la densité par incréments de 0,5
tandis que dans l'intervalle compris entre 5 et 10, il
est possible de régler la densité par incréments de 1.
Le réglage effectué en usine correspond à la valeur
8, soit une valeur adaptée à la préparation de glace.
Pour la préparation des différents produits, veuillez
vous référer aux valeurs suivantes :
Granité : réglez la densité entre 1et 3.
Sorbet : réglez la densité entre 2 et 4.
Glace à base d'eau : regler la densité entre 6 et 8.
Glace à base lait : regler la densité entre 8 et 10.
MODE LAVAGE
L o r s q u e l e d i s t r i b u t e u r s e t r o u v e e n m o d e
CONSERVATION, le maintien de la touche E
enfoncée pendant trois secondes habilite le mode
LAVAGE, au cours duquel l'écran affiche« --.— ».
Avec ce mode habilité, le mélangeur tourne, mais le
refroidisseur est désactivé.
Utiliser cette fonction durant le lavage et la
désinfection de la machine pour éviter que le
désinfectant ne refroidisse.
Sur enclenchement de n'importe laquelle de ces
touches, le distributeur quitte le mode LAVAGE et
r e v i e n t a u
CONSERVATION.
ALARME TEMPÉRATURE
L'affichage de la température sur l'écran est en
principe fixe. Si le symbole « O » est affiché et
clignote, cela signifie que le produit est resté pendant
D U
un certain temps au-dessus de la température
maximale de conservation ; il est donc conseillé de
vérifier que le produit ne s'est pas détérioré.
Pour réinitialiser l'alarme et revenir à l'affichage fixe,
maintenir la touche H enclenchée pendant trois
secondes.
IMPORTANT
La température de conservation du produit est
réglée en usine sur 2 °C.
AVIS DE PRODUIT PRÊT
Le voyant G clignote durant la préparation du produit
et cesse de clignoter une fois qu'il est prêt.
VERROUILLAGE DU CLAVIER
Il est possible de ver rouiller le clavier afin
d'empêcher l'accès aux commandes du distributeur.
Pour ce faire, maintenir simultanément les touches E
et H enclenchées pendant deux secondes. Le
blocage du clavier est signalé par un clignotement de
l'écran, l'affichage du symbole « T » et l'apparition de
l'inscription « BLOC » sur l'écran.
Toutes les commandes sont alors verrouillées.
Pour déverrouiller le clavier, maintenir à nouveau les
m o d e d e f o n c t i o n n e m e n t