Brot Backen - Electrolux EVY9847AAX Benutzerinformation

46 www.electrolux.com
Gargut
Pilze
Kräuter
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen

11.22 Brot Backen

Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
Gargut
Weißbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Dunkles Brot
Vollkornbrot
Brot/Brötchen
11.23 KT Sensor-Tabelle
Rindfleisch
Gargut
Rostbraten / Filet: englisch
Rostbraten / Filet: medium
Rostbraten / Filet: durch
Schweinefleisch
Gargut
Schulter / Schinken / Nackenstück vom
Schwein
Kotelettstück (Rücken)/Kasseler
Hackbraten
Temperatur (°C)
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Temperatur (°C)
190 - 210
200 - 220
180 - 200
200 - 220
190 - 210
190 - 210
190 - 210
200 - 220
Dauer (Std.)
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Dauer (Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
40 - 60
25 - 35
Kerntemperatur (°C)
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Kerntemperatur (°C)
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Ebene
2
2
2
2
2
2
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
2