cecotec CAFELIZZIA COLDBREW Bedienungsanleitung Seite 47

POLSKI
wodę i naciśnij ikonę dotykową Espresso Cool. Proces ekstrakcji zajmie około 19 sekund.
Aby uzyskać lepsze rezultaty, zawsze używaj zimnej wody.
F
Para (Steam): Para wodna pozwala spienić mleko. Proces ten polega na użyciu pary
wodnej do podgrzania i spienienia mleka za pomocą mieszanki powietrza lub pary,
aby nadać mleku kremową konsystencję. Jednakże wypracowanie tej techniki wymaga
cierpliwości.
3.1 Spieniacz mleka
1. Określ ilość potrzebnego mleka na podstawie liczby filiżanek kawy, które będą
przygotowane.
Wskazówka: Należy pamiętać, że po spienieniu mleka jego objętość i gęstość znacznie
wzrosną.
2. Napełnij pojemnik ze stali nierdzewnej zimnym mlekiem do 1/3 pojemności.
3. Aktywuj funkcję pary naciskając ikonę dotykową pary (Steam). Odpowiednia ikona
przestanie migać i będzie świecić światłem stałym, gdy proces wstępnego nagrzewania
zostanie zakończony i urządzenie będzie gotowe do użycia.
4. Przed spienieniem mleka należy przeczyścić spieniacz, aby usunąć resztki skondensowanej
wody. W tym celu należy aktywować dozowanie gorącej wody, powoli obracając pokrętło
pary do pozycji ON. Po przeczyszczeniu spieniacza należy zatrzymać wypływ wody
ustawiając pokrętło pary w pozycji OFF.
5. Przesuń spieniacz nieco w bok, aby ułatwić spienianie mleka.
6. Włóż spieniacz przez bok pojemnika do mleka na głębokość około 1 cm i aktywuj funkcję
pary obracając pokrętło do pozycji ON.
7. Przechyl pojemnik lekko do przodu, tak aby spieniacz dotknął ścianki pojemnika, a
następnie odsuń go, aż dysza spieniacza zetknie się z powierzchnią mleka. Spowoduje to
utworzenie się warstwy piany na powierzchni mleka.
Uwaga: Nie pozwól, aby para wydobywała się nierównomiernie, w przeciwnym razie mleko
zacznie bulgotać i nie spieni się prawidłowo. W takim przypadku należy włożyć spieniacz
głębiej do mleka.
8. Gdy para podgrzewa i spienia mleko, jego objętość wzrasta. Gdy tak się stanie, należy
kontrolować poziom piany, lekko opuszczając pojemnik i zawsze starając się utrzymywać
spieniacz w kontakcie z powierzchnią mleka, bez dotykania dna pojemnika.
9. Po uzyskaniu pożądanej ilości piany, włóż spieniacz do dna pojemnika, aby upewnić się, że
mleko osiągnie odpowiednią temperaturę.
Wskazówka: Wymagana ilość pianki będzie się różnić w zależności od rodzaju przygotowywanej
kawy. Na przykład cappuccino wymaga więcej pianki niż kawa z mlekiem.
CAFELIZZIA COLDBREW
92
10. Wyłącz wytwarzanie pary, obracając pokrętło do pozycji OFF.
Uwaga: Nie gotuj mleka.
11. Wyjmij pojemnik, przetrzyj spieniacz wilgotną ściereczką i wyczyść go strumieniem pary,
aby usunąć wszelkie pozostałości.
Uwaga: Wyczyść wylot pary wilgotną gąbką natychmiast po tym, jak para przestanie się
wydobywać, uważając, aby się nie poparzyć.
12. Naciśnij ikonę dotykową włączania/wyłączania, aby wyłączyć urządzenie. Wszystkie
ikony na wyświetlaczu zostaną wyłączone.
Uwaga: Jeśli chcesz przygotować kawę natychmiast po wytwarzaniu pary, należy najpierw
włączyć dozowanie wody, aby urządzenie mogło ostygnąć.
3.2 Przygotowanie z użyciem kawy mielonej
1. Upewnij się, że urządzenie jest wyłączone i odłączone od gniazdka elektrycznego.
2. Wyjmij zbiornik na wodę pociągając go do góry.
3. Napełnij zbiornik wodą. Nie przekraczaj linii MAX maksymalnego napełnienia.
4. Ponownie włóż zbiornik na wodę i upewnij się, że jest dobrze dopasowany.
5. Umieść sitko w kolbie. Rys. 3
6. Napełnij sitko zmieloną kawą espresso za pomocą dołączonej miarki. Oprócz rodzaju
użytej kawy i stopnia jej zmielenia, kluczem do wysokiej jakości espresso jest równomierne
rozprowadzenie i ubicie jej w sitku za pomocą ubijaka. Należy również upewnić się, że sitko
jest zawsze czyste i wolne od pozostałości kawy. Rys. 4
7. Włóż kolbę do gniazda w ekspresie. Obróć kolbę lekko w lewo, a następnie obróć ją lekko
w prawo do pozycji zablokowania. Upewnij się, że kolba jest dobrze zamocowana i lekko
przechylona w prawo. Rys. 5
8. Umieść jedną lub dwie podgrzane filiżanki pod wylotem kawy.
9. Podłącz urządzenie do gniazdka zasilania, naciśnij ikonę dotykową włączania/wyłączania,
a pozostałe ikony podświetlą się.
10. Po zakończeniu wstępnego nagrzewania wybierz jedną z opcji (Espresso, Doble,
Americano, Espresso Cool) w zależności od rodzaju kawy, którą chcesz przygotować i
poczekaj kilka sekund, aż kawa wypłynie.
11. Proces ekstrakcji potrwa około 25 sekund i jeśli w tym czasie nie zostanie wykonana
żadna operacja, urządzenie zatrzyma się automatycznie.
12. Po zakończeniu procesu przygotowywania kawy naciśnij ikonę dotykową włączania/
wyłączania, aby wyłączyć urządzenie, a wszystkie ikony na wyświetlaczu zgasną.
13. Wyjmij kolbę obracając ją w lewo, a następnie wyjmij sitko.
POLSKI
CAFELIZZIA COLDBREW
93