cecotec CAFELIZZIA COLDBREW Bedienungsanleitung Seite 43

NEDERLANDS
touch icoon. Het bijbehorende pictogram begint te knipperen om aan te geven dat het
apparaat aan het voorverwarmen is. Wanneer het pictogram stopt met knipperen en
constant blijft branden, is het apparaat klaar om koffie te zetten. Het extractieproces
duurt ongeveer 41 seconden.
E
Koele espressokoffie: Om een koude espresso te bereiden, voeg je ijsblokjes toe aan het
waterreservoir en druk je op het Espresso Cool touch icoon. Het extractieproces duurt
ongeveer 19 seconden. Para obtener los mejores resultados, utilice siempre agua fría.
F
STEAM (Stoom) Het melkschuim wordt geëxtraheerd door de stoom. Dit is een proces
waarbij de stoomboot wordt gebruikt om de melk te emulgeren door lucht of stoom te
mengen om een romige textuur te creëren terwijl de melk wordt verwarmd. Om deze
techniek te perfectioneren is echter geduld nodig.
3.1 Melkstomer
1. Bepaal de hoeveelheid melk die nodig is op basis van het aantal kopjes dat bereid moet
worden.
Advies: Houd er rekening mee dat wanneer de melk wordt opgeschuimd, het volume en de
dichtheid aanzienlijk toenemen.
2. Vul een roestvrijstalen kan voor een derde met koude melk.
3. Activeer de stoomfunctie door op het steam touch icoon te drukken. Het bijbehorende
pictogram stopt met knipperen en blijft constant branden als het voorverwarmingsproces
is voltooid en het apparaat klaar is voor gebruik.
4. Voordat je de melk opschuimt, moet je het pijpje doorspoelen om eventueel achtergebleven
gecondenseerd water te verwijderen. Voordat je de melk opschuimt, moet je het pijpje
doorspoelen om eventueel achtergebleven gecondenseerd water te verwijderen. Zodra de
stoomoven is doorgespoeld, stopt u de waterafgifte door de stoomkeuzeknop op OFF te
zetten.
5. Schuif het pijpje iets naar de zijkant van de machine om het opschuimen van de melk te
vergemakkelijken.
6. Introduzca la boquilla por el lateral de la jarra a 1 cm de profundidad en la leche y active la
función de vapor girando el selector a la posición ON.
7. Kantel de kan iets naar voren zodat het pijpje de wand van de kan raakt en beweeg het weg
totdat het stoompijpje in contact is met het oppervlak van de melk. Hierdoor vormt zich
een schuimlaag op het oppervlak van de melk.
Opmerking: Laat de stoom er niet ongelijkmatig uitkomen, anders gaat de melk bubbelen en
schuimt hij niet goed op. Als dit gebeurt, breng de stoomboot dan dieper in de melk.
8. Als de stoom de melk verwarmt en opschuimt, neemt het volume toe. Wanneer dit gebeurt,
volgt u het niveau van het schuim door de kan iets te laten zakken en probeert u altijd het
CAFELIZZIA COLDBREW
84
pijpje in contact te houden met het oppervlak van de melk, zonder de bodem van de kan
te raken.
9. Zodra je de gewenste hoeveelheid schuim hebt bereikt, steek je de opschuimer in de bodem
van de kan om ervoor te zorgen dat de melk de juiste temperatuur bereikt.
Advies: De hoeveelheid schuim die nodig is, hangt af van het soort koffie dat je wilt bereiden.
Een cappuccino heeft bijvoorbeeld meer schuim nodig dan een latte.
10. Stop de stoomproductie door de keuzeschakelaar op OFF te zetten.
Opmerking: Melk niet koken.
11. Verwijder de decanteerkaraf, veeg de steamer af met een vochtige doek en reinig hem met
een stoomstoot om alle resten te verwijderen.
Opmerking: Reinig de stoomuitlaat onmiddellijk nadat er geen stoom meer uit komt met een
vochtige spons.
12. Druk op het aanraakpictogram Aan/Uit om het apparaat uit te schakelen. Alle pictogrammen
op het scherm worden uitgeschakeld.
Opmerking: Als je direct na het stomen koffie wilt zetten, moet je eerst water doseren zodat
het apparaat kan afkoelen.
3.2 Bereiding met gemalen koffie
1. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld en dat de stekker uit het stopcontact is
getrokken.
2. Verwijder het waterreservoir door het naar boven te trekken.
3. Vul het reservoir met water. Overschrijd de MAX. maximumlijn voor het vulniveau niet.
4. Plaats het waterreservoir terug en controleer of het goed vastzit.
5. Plaats het filter in de filterhouder. Fig. 3
6. Vul het filter met gemalen espresso met behulp van het meegeleverde maatschepje.
Afgezien van de gebruikte koffiesoort en de koffiemaling, is de sleutel tot een espresso van
hoge kwaliteit het gelijkmatig verdelen en aandrukken in het filter met de perser. Zorg er
ook voor dat het filter altijd schoon en vrij van koffieresten is. Fig. 4
7. Plaats de filterhouder in de kop van de brewer. Draai de hendel van de filterhouder iets naar
links en vervolgens naar rechts tot de vergrendelde positie. Zorg ervoor dat de filterhouder
goed op zijn plaats zit en iets naar rechts is gekanteld. Fig. 5
8. Plaats een of twee voorverwarmde kopjes onder de koffie-uitloop.
9. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact, druk op het Aan/Uit aanraakpictogram
en de andere pictogrammen gaan branden.
NEDERLANDS
CAFELIZZIA COLDBREW
85