cecotec CAFELIZZIA COLDBREW Bedienungsanleitung Seite 26

FRANÇAIS
- Filtre pour 1 café
- Filtre pour 2 cafés
Premier nettoyage
1. Assurez-vous que la machine à café est éteinte et débranchée.
2. Retirez le réservoir d'eau en le tirant vers le haut.
3. Remplissez le réservoir d'eau fraîche. Ne dépassez pas le repère du niveau de
remplissage maximale.
4. Remettez le réservoir d'eau en place et assurez-vous qu'il est bien fixé.
5. Placez le filtre dans le bras porte-filtres. Img. 3
6. Insérez le porte-filtres dans son support. Tournez le manche du porte-filtres
légèrement vers la gauche, puis vers la droite jusqu'à la position verrouillée. Assurez-
vous que le porte-filtres est bien en place et légèrement incliné vers la droite. Img. 5
7. Placez un pichet sous la sortie du café.
8. Branchez la machine sur une prise de courant, appuyez sur l'icône tactile marche/
arrêt, les autres icônes s'allumeront.
9. Une fois le préchauffage de la machine terminé, sélectionnez le café double.
10. Une fois le processus terminé, appuyez sur l'icône tactile marche/arrêt pour éteindre
la machine et toutes les icônes de l'écran s'éteindront.
11. Retirez le porte-filtres en le tournant vers la gauche, puis retirez le filtre.
12. Laissez les accessoires refroidir complètement avant de les laver à l'eau courante.
3. FONCTIONNEMENT
Panneau de contrôle.Img. 2
Image 2
A
Café Expresso : Pour préparer un café expresso chaud, appuyez sur l'icône tactile
« Espresso ». L'icône correspondante commencera à clignoter, indiquant que la machine
est en train de préchauffer. Lorsque l'icône cesse de clignoter et reste fixe, la machine
à café est prête à préparer le café. Le processus d'extraction dure environ 17 secondes.
B
Marche/Arrêt
C
Café double : Pour préparer un double expresso chaud, appuyez sur l'icône tactile Café
double. L'icône correspondante commencera à clignoter, indiquant que la machine est en
train de préchauffer. Lorsque l'icône cesse de clignoter et reste fixe, la machine à café est
prête à préparer le café. Le processus d'extraction dure environ 25 secondes.
D
Café Américain : Pour préparer un café américain, appuyez sur l'icône « Americano ».
L'icône correspondante commencera à clignoter, indiquant que la machine est en train de
préchauffer. Lorsque l'icône cesse de clignoter et reste fixe, la machine à café est prête à
préparer le café. Le processus d'extraction dure environ 41 secondes.
E
Café expresso froid : Pour préparer un café expresso froid, ajoutez des glaçons dans le
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réservoir d'eau et appuyez sur l'icône « Espresso Cool ». Le processus d'extraction dure
environ 19 secondes. Pour de meilleurs résultats, utilisez toujours de l'eau froide.
F
Vapeur (Steam) : La mousse de lait est obtenue grâce à la vapeur. Il s'agit d'un processus
qui consiste à utiliser la buse vapeur pour émulsionner le lait en y mélangeant de l'air
ou de la vapeur afin d'obtenir une texture crémeuse tout en le chauffant. Cependant, le
perfectionnement de cette technique nécessite de la patience.
3.1 Buse vapeur
1. Déterminez la quantité de lait nécessaire en fonction du nombre de tasses à préparer.
Conseil : Veuillez noter que lorsque le lait est moussé, son volume et sa densité augmentent
considérablement.
2. Remplissez au tiers un pichet en acier inoxydable avec du lait froid.
3. Activez la fonction Vapeur en appuyant sur l'icône tactile Vapeur (Steam). L'icône
correspondante cessera de clignoter et deviendra fixe lorsque le processus de préchauffage
sera terminé et que l'appareil sera prêt à être utilisé.
4. Avant de faire mousser du lait, nettoyez la buse vapeur pour éliminer toute trace d'eau
condensée. Pour ce faire, activez la sortie d'eau chaude en tournant lentement le sélecteur
de vapeur sur la position ON. Une fois la buse vapeur nettoyée, arrêtez la sortie d'eau en
tournant le sélecteur de vapeur sur la position OFF.
5. Déplacez légèrement la buse vapeur sur le côté de la machine pour faciliter le moussage
du lait.
6. Insérez la buse vapeur par le côté du pichet à une profondeur d'environ 1 cm dans le lait et
activez la fonction vapeur en tournant le sélecteur sur la position ON.
7. Inclinez légèrement le pichet vers l'avant afin que la buse vapeur touche la paroi du pichet
et éloignez-la jusqu'à ce que la buse vapeur soit en contact avec la surface du lait. Une
couche de mousse se formera alors sur la surface du lait.
Note : Ne laissez pas la vapeur sortir de façon irrégulière, sinon le lait commencera à faire
des bulles et ne moussera pas correctement. Si cela se produit, insérez la buse vapeur plus
profondément dans le lait.
8. Au fur et à mesure que la vapeur chauffe et fait mousser le lait, son volume augmente.
Lorsque cela se produit, suivez le niveau de mousse en abaissant légèrement le pichet
et essayez toujours de maintenir la buse vapeur en contact avec la surface du lait, sans
toucher le fond du pichet.
9. Une fois que vous avez obtenu la quantité de mousse souhaitée, insérez la buse vapeur
dans le fond du pichet pour que le lait atteigne la bonne température.
Conseil : La quantité de mousse nécessaire variera en fonction du type de café que vous
souhaitez préparer. Par exemple, un cappuccino nécessite plus de mousse qu'un café au lait.
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