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Chickennuggets mit Kokos-Sesam-Panade
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Für 2 Portionen
Für die Panade
100 g Paniermehl
50 g Sesamkörner, weiß
50 g Kokosraspeln
2 TL Salz
1 TL Paprikapulver, geräuchert
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
100 g Weizenmehl, Type 405
3 Eier, Größe M
1 EL Pflanzenöl
3 EL Milch, 3,5 % Fett
Für die Chickennuggets
2 Hähnchenbrustfilets, küchenfertig | in
fingerdicken Streifen
Zum Servieren
2 TL Sweet Chilisoße
Zubehör
Gourmet Back- und AirFry-Blech ge-
locht
Zubereitung
Für die Panade Paniermehl, Sesam, Ko-
kosraspeln, Salz, Paprika-, Zwiebel- und
Knoblauchpulver in einer Schüssel ver-
mischen. In einer weiteren Schüssel
Mehl bereitstellen. In einer dritten
Schüssel Eier, Öl und Milch verquirlen.
Nun die Hähnchenstreifen panieren.
Dazu die Hähnchenstreifen zuerst in
Mehl, dann in der Ei-Öl-Mischung wen-
den. Danach mit der Paniermehl-Ge-
würz-Mischung ummanteln. Die fertig
panierten Nuggets direkt auf das Gour-
met Back- und AirFry-Blech legen und
gemäß Einstellungen garen. Nach
10 Minuten wenden.
Die fertigen Chickennuggets mit Sweet
Chilisoße servieren.
Einstellung
Betriebsart: | AirFry
Temperatur: 210 °C
Garzeit: 15 Minuten
Ebene: 2
Rezepte AirFry
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