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DAMPFGAREN
Ideal zum Kochen (die Betriebstemperatur wird
automatisch auf 100 ℃ festgelegt.
Niedrigtemperatur-Dampf für schonendes Garen, für
vakuumverpackte Lebensmittel und zum Auftauen
(Temperatur von 25 ℃ bis 99 ℃).
Überhitzter Dampf (Temperatur 101℃ – 130 ℃).
Modelle ohne Boiler
KONVEKTIONSGAREN
Höchsttemperatur bis 300 ℃.
Zum Rösten und Gratinieren. Höchsttemperatur bis
300 ℃.
Einen Garzyklus einstellen
1. Wählen Sie einen Zyklus, zum Beispiel COMBI.
MANUAL
1
160
00 0
2.
Stellen Sie bei Bedarf die gewünschte FEUCHTIGKEIT
ein.
• Tippen Sie auf die Zeile mit dem Feuchtigkeitswert.
• Geben Sie den neuen Wert über das Zahlenfeld ein,
das auf dem Display eingeblendet wird.
MANUAL
USER
1
20
%
160
° C
00:30
:00
3.
Stellen Sie die gewünschte TEMPERATUR ein.
• Tippen Sie auf die Zeile mit dem Temperaturwert und
geben Sie den neuen Wert über das Zahlenfeld ein,
das am Display eingeblendet wird.
MAN UAL
CHEF 1
1
%
70
160
°C
00:30
:00
2.
Im Dauerbetrieb wird die Garraumtemperatur nach 30 Minuten auf 260 °C begrenzt, um Energie zu sparen. Beim Einlegen des Lebensmit-
tels wird automatisch wieder die Solltemperatur hergestellt.
USER
50
%
°C
00
MANUAL
USER
50
%
1
1 2 3
Hard Chill
-
20
4
5
6
c
°
7
8
9
1:30
0
2
MAN
UAL
USER
160
°C
1
1 2 3
Ha rd Chill
c
-
4
20
5
6
°
7
8
9
1:30
0
T
h:m
4.
Stellen Sie die DAUER ein.
• Tippen Sie auf die Reihe mit dem Zeitwert und geben
Sie den neuen Wert über das Zahlenfeld ein.
MANUAL
1
70
%
230
00:30
Kontinuierliche Garzeit
h:m
Zeitanzeige
m:s
Kerntemperaturfühler
MultiTimer
WICHTIGE HINWEISE
Über das Zahlenfeld können Sie weitere Optionen
des Programms einstellen, ohne zur ersten Seite
des Manuellmodus zurückgehen zu müssen.
• Tippen Sie auf die in der Abbildung gezeigte Schaltfläche,
um die Temperatur- und Zeiteinstellung aufzurufen:
MANUAL
100
1 2 3
4 5 6
7 8
0
5.
Tippen Sie auf die Schaltfläche
Garzyklus zu starten.
Einstellung der Startverzögerung vor dem Antippen der
START-Taste
A. Rufen Sie dazu die untere Symbolleiste auf und tippen Sie
auf das zugehörige Symbol ("A").
19
MANUAL
USER
00:30
1
1 2 3
Hard Chill
-
20
4
5
°C
7
8
0
:00
USER
MANUAL
300
%
1 2 3
4 5 6
9
7 8
0
T
, um den eingestellten
USER
h:m
6
°
c
9
h:m
h:m
m:s
USER
°C
9
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