cecotec Cumbia POWER ESPRESSO 20 BARISTA MINI Bedienungsanleitung Seite 83

8. La macchina da caffè smetterà di funzionare al termine del tempo preimpostato e le spie
rimarranno illuminate in modo fisso. Rimuovere la tazza.
Attenzione
- non lasciare la macchina da caffè incustodita durante l'erogazione in caso di necessità di
controllo manuale.
- Una volta erogato il caffè, rimuovere il braccio portafiltri ruotandolo in senso orario,
pulire il filtro e sciacquarlo con acqua calda. Premere il tasto Caffè singolo o doppio,
sciacquare il beccuccio del caffè con acqua e fissare il braccio portafiltro all'apparecchio
per uso successivo.
Attenzione: per evitare ustioni durante l'uso, non toccare le superfici calde dell'apparecchio,
in particolare il beccuccio di versamento e l'ugello del vaporizzatore.
Preparazione del caffè
- La qualità di macinatura determina in larga misura la qualità del caffè: se la macinatura
è troppo grossolana, non verrà estratto sufficiente caffè, il sapore sarà troppo leggero,
il colore sarà più chiaro e la crema sarà troppo fine; se la macinatura è troppo fine, verrà
estratto caffè in eccesso, il colore sarà troppo scuro e non si otterrà la crema. In certi casi,
è possibile che una macinatura troppo grossolana o troppo fine blocchi il beccuccio del
caffè.
- Usare caffè appena macinato per ottenere migliori risultati.
5. Scegliere una macinatura né troppo, fine né troppo grossolana.
6. Si consiglia di pesare il caffè macinato prima di ogni erogazione per essere sicuri della
quantità di caffè macinato aggiunto (tazza singola: 9/9,5 g; tazza doppia: 16-16,5 g) e di
pressare il caffè macinato all'interno del filtro con il pressino del misurino dosatore.
7. 3. La superficie del caffè macinato pressato deve trovarsi a circa 3 mm dal bordo del filtro.
Pressare il caffè troppo o troppo poco può influire sulla pressione di estrazione del caffè:
ridurre o aumentare la quantità di caffè macinato di conseguenza.
8. Quantità di caffè liquido, tazza singola di caffè: 25-35 ml; tazza doppia di caffè: 40-60 ml.
Tenere presente che per ottenere un caffè perfetto, con consistenza, corpo, aroma, crema,
ecc. entrano in gioco molte variabili che possono influenzare il risultato finale. Provare caffè
di diversa macinatura e pressatura fino ad ottenere il risultato desiderato.
Acqua calda
1. Posizionare un contenitore sotto il vaporizzatore.
2. Quando le spie di caffè singolo e doppio si illuminano in modo fisso, portare la manopola
del vapore alla massima posizione: il vaporizzatore erogherà acqua calda. Le spie Caffè
singolo e doppio lampeggeranno durante l'erogazione di acqua calda.
POWER ESPRESSO 20 BARISTA MINI
ITALIANO
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