cecotec Cumbia POWER ESPRESSO 20 BARISTA MINI Bedienungsanleitung Seite 105

- Als de koffie gezet is, verwijder dan de hogedrukfilterhouder door deze met de klok mee
te draaien, reinig het koffiedik tijdig van het filter en spoel het met heet water. Druk op
de knop voor één of twee kopjes koffie, spoel de uitloop met water, plaats de schone
hogedrukfilterhouder in de uitloop en wacht op het volgende gebruik.
Waarschuwing: Raak de hete oppervlakken van het apparaat niet aan met uw handen om
brandwonden te voorkomen, vooral de schenktuit en het stoompijpje wanneer u het apparaat
gebruikt.
De perfecte koffie krijgen
- De maling van de koffieboon en de kwaliteit van de maling bepalen in grote mate de
kwaliteit van de koffie; als de maling te grof is, is het koffie-extract onvoldoende, is de
smaak licht, de kleur lichter en de crema zal ook te fijn zijn; als de maling te fijn is, is
de koffie te sterk geëxtraheerd, zal hij te donker zijn en zal er geen crema zijn, In veel
gevallen kan de koffie-uitloop verstopt raken als de koffie te fijn gemalen of te sterk
aangedrukt is.
- Het gebruik van versgemalen koffie wordt aanbevolen om het koffieresultaat te
verbeteren.
1. Kies een gemalen koffieboon van gemiddelde grootte, niet te fijn en niet te grof.
2. Het wordt aanbevolen om elke keer dat u koffie zet te wegen om zeker te zijn van de
hoeveelheid gemalen koffie die u toevoegt (enkele kop: 9-9,5 g; dubbele kop: 16-16,5 g), en
om de gemalen koffie te verdichten met de koffielepel.
3. 3. Het oppervlak van de gemalen koffie moet ongeveer 3 mm van de rand van het
filterbakje verwijderd zijn (belangrijke indicator). Te hoog of te laag beïnvloedt de
extractiedruk en het koffie-effect. Verlaag of verhoog de hoeveelheid gemalen koffie
4. Hoeveelheid vloeibare koffie, enkele kop koffie: 25-35 ml; dubbele kop koffie: 40-60 ml.
Het is heel belangrijk om te begrijpen dat om een perfecte koffie te maken, met textuur, body,
aroma, room, etc., er veel variabelen meespelen die het eindresultaat kunnen beïnvloeden.
Het is aan te raden om verschillende koffiemolens met verschillende persdrukken te
proberen om het beste resultaat te krijgen.
Heet water
1. Plaats een bak onder de heetwateruitlaat.
2. Als de indicatielampjes op de schakelaars voor een- en tweepersoonskop blijven
branden, opent u de keuzeschakelaar voor stoom en draait u deze op de maximumstand,
er komt onmiddellijk heet water uit de stoomoven. Het indicatielampje voor één en twee
kopjes koffie knippert tijdens de bereiding met heet water;
3. Wanneer het hete water de gewenste hoeveelheid heeft bereikt, draait u de
"stoomkeuzeknop" rechtsom naar de uit-stand, waarna er geen heet water meer uit komt.
NEDERLANDS
POWER ESPRESSO 20 BARISTA MINI
105