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Notice d'installation et d'utilisation, kit de montage du four
Français
Éléments de l'appareil 4
fi130114AOM
Types de chauffage (selon le modèle)
Les fonctions grilloir, chaleur de voûte +
chaleur tournante (grilloir / système de
cuisson)
résistance
supérieure et ventilateur (sans chauffage) sont
activées.
Ce mode de fonctionnement est
particulièrement adapté pour faire griller et
rôtir de gros morceaux de viande ainsi que
pour gratiner et dorer.
Régler le régulateur de température sur 180 °C.
Air chaud + chaleur de sole
La résistance inférieure et le ventilateur (avec
chauffage) sont activés.
Ce mode de fonctionnement convient
particulièrement pour la cuisson de pizzas.
Les gâteaux humides ou lourds sur 2 niveaux, les
tartes aux fruits avec de la pâte levurée et de la
pâte brisée réussissent particulièrement bien avec
ce mode de fonctionnement.
Air chaud
La ventilation sur la paroi arrière du four
répartit uniformément l'air chauffé dans un cycle
continu directement sur les aliments à rôtir/cuire.
Ce mode convient particulièrement pour rôtir et
cuire simultanément sur plusieurs niveaux.
Grilloir + chaleur de voûte
(grilloir à grande surface)
Les résistances supérieures sont allumées.
Le rayonnement par infrarouge permet de griller à une
température élevée.
Ce mode de fonctionnement convient
particulièrement pour faire griller des morceaux de
viande plats, des steaks, les saucisses, du
poisson, des scampis, des toasts, etc.
Les figures sont présentées à titre d'illustration seulement
26
F
grilloir,
résistance
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