Tableau De La Fonction Rôtir/Cuire - Respekta Digi Set 8XXL Bedienungsanleitung

Français Notice d'installation et d'utilisation du four encastrable
Tableau de la fonction Rôtir / Cuire
Faire cuire au four uniquement des portions de 1 kg ou plus. il est recommandé de faire
cuire les portions plus petites sur la table de cuisson
Modes de chauffage
Sélectionnez le mode de chauffage en fonction de l'équipement de votre appareil
Bœuf
Rosbif ou filet saignant
Rosbif ou filet à point
Rosbif ou filet bien cuit
Grillades
Porc
Rôtis de porc
Jambon
Filet de porc
Veau
Agneau
Gibier
Poulet
Oie (2 kg environ)
Poisson
Les temps de cuisson indiqués dans le tableau se réfèrent à des portions de 1 kg. Pour
chaque kg supplémentaire, le temps de cuisson doit être prolongé de 30 - 40 minutes.
Les aliments à cuire / rôtir doivent être retournés à mi-cuisson. Dans le four, utilisez
uniquement des récipients résistants à la chaleur
f
i130114AOM
Niveau °C
3 250
3 250
3 210 - 230
2 200 - 220
Niveau
°C
2 200 - 210
2 200 - 210
3 210 - 230
2 200 - 210
2 200 - 220
2 200 - 220
2 200 - 250
2 210 - 220
2 210 - 220
14
Niveau °C
2 165
Niveau
°C
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
F
Temps (min.)
par cm
12 - 15
15 - 25
25 - 30
120 - 140
90 - 140
60 - 90
25 - 30
90 - 120
100 - 120
100 - 120
50 - 80
150 - 180
40 - 50