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Andere Garstile
Ablöschen im Innentopf (Druckgaren nach Sautieren)
Das Sautieren von Fleisch und Gemüse vor dem Druckgaren ist die perfekte Methode,
um die Aromen besser zur Geltung zu bringen, da Zucker bei der hohen Temperatur
des Smart-Programms „Sauté" (Sautieren) karamellisiert.
Löschen Sie den Innentopf beim Druckgaren nach dem Sautieren ab, sodass die
Lebensmittel nicht anbrennen.
Zum Ablöschen: Entfernen Sie die Lebensmittel aus dem Innentopf und geben Sie eine
dünne Flüssigkeit (z. B. Wasser, Brühe, Wein) auf die heiße Oberfläche. Verwenden Sie
einen Schaber aus Holz oder Silikon, um angehaftete Reste am Boden des Innentopfs
zu lösen.
Beim Smart-Programm „Sauté" (Sautieren) werden hohe Temperaturen erreicht.
Ohne Beaufsichtigung können Speisen bei dieser Einstellung anbrennen.
Verwenden Sie keinen Deckel und lassen Sie den Multikocher während des
Sautierens nicht unbeaufsichtigt.
„Yogurt" (Joghurt)
„Yogurt" (Joghurt) eignet sich für die einfache Fermentation von Milchprodukten oder
milchfreien Produkten.
Größe des Instant Pot
3 Liter
5,7 Liter
8 Liter
WARNUNG
Mindestvolumen Milch
500 ml
1000 ml
1500 ml
Höchstvolumen Milch
1,9 l
3,8 l
65,8 l
instantpot.co.uk | 37
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