Tipps Für Das Schnellkochen (Druckgaren) - Instant Pot DUO Bedienungsanleitung

Schnellkochen (Druckgaren)
Tipps für das Schnellkochen (Druckgaren)
Smart-Programm Einstellung
(Niedriger)
„Soup/Broth"
(Suppe/Brühe)
(Niedriger)
„Meat/Stew"
(Fleisch/Eintopf)
(Niedriger)
„Bean/Chili"
(Bohnen/Chili)
(Niedriger)
„Poultry"
(Geflügel)*
(Niedriger)
„Rice" (Reis)
Gedacht für
„Less"
Suppe ohne Fleisch.
Normal Suppe mit Fleisch.
„More" Gehaltvolle
(Höher)
Knochenbrühe.
„Less"
Weiche Textur.
Normal Sehr weiche Textur.
„More"
Fleisch löst sich
(Höher) vom Knochen.
„Less"
Festere Textur.
Normal
Weiche Textur.
„More"
Sehr weiche Textur.
(Höher)
„Less"
Weiche Textur.
Normal
Sehr weiche Textur.
„More" Fleisch löst sich vom
(Höher)
Knochen.
„Less"
Weich, aber bissfest.
Weißer Reis mit
Normal
normaler Textur.
„More"
Weißer Reis mit weicher
(Höher)
Die Flüssigkeit bleibt aufgrund der
fehlenden Siedebewegung klar.
Nutzen Sie bei der Zubereitung von
Suppe mit hohem Stärkegehalt zum
Druckabbau immer die langsame
Abdampfmethode.
Wählen Sie die Einstellung je nachdem,
welche Fleischtextur Sie erzielen wollen,
oder stellen Sie die Garzeit manuell ein.
Lassen Sie das Fleisch 5–30 Minuten
lang „ruhen" (je nach Größe). Auf diese
Weise bleibt es zart und saftig.
Wählen Sie die Einstellung je nachdem,
welche Bohnentextur Sie erzielen
wollen, oder stellen Sie die Garzeit
manuell ein.
Nutzen Sie bei der Zubereitung von
Bohnen oder Trockengemüse zum
Druckabbau immer die langsame
Abdampfmethode.
Achten Sie darauf, dass getrocknete
Bohnen vollständig mit Wasser
bedeckt sind.
Wählen Sie die Einstellung, je nachdem,
welche Geflügeltextur Sie erzielen
wollen, oder stellen Sie die Garzeit
manuell ein.
Lassen Sie das Geflügel 5–30 Minuten
lang „ruhen" (je nach Größe). Auf diese
Weise bleibt es zart und saftig.
Zum Kochen von weißem Mittel- und
Langkornreis.
Die Garzeit sollte je nach Volumen auf
8–15 Minuten eingestellt werden.
Perfekte Ergebnisse erzielen Sie,
wenn Sie das Gerät nach dem Garen
Textur.
10 Minuten langsam abdampfen lassen.
Tipps
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