Sautieren; Warmhalten; Den Instant Pot Zum Ersten Mal Verwenden (Testlauf) - Instant Pot IP-LUX50 Bedienungsanleitung

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Wir raten dringend von der Verwendung der Timer-Funktion bei verderblichen Lebensmitteln wie
Fleisch und Fisch ab. Diese Lebensmittel können ungenießbar werden, wenn sie über Stunden bei
Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Gekochter Reis kann aufgrund der langen Quellzeit zu weich
werden. Auch kann Reis am Boden des Topfes anbrennen, wenn er zu lange warm gehalten wird.
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Die Timer-Funktion wird nicht für Porridge, Haferflocken oder andere schaumbildende und klebrige
Lebensmittel empfohlen. Diese Lebensmittel können das Schwimmerventil verkleben. Der Topf
dichtet nicht mehr ab und der Inhalt kocht über. Wir empfehlen daher dringend, Ihren Instant Pot
während der Vorheizphase zu beaufsichtigen. Da beim zeitversetzten Kochen das Gerät
unbeaufsichtigt bleibt, empfehlen wir dringend, die Timer-Funktion
bei diesen Speisen nicht zu verwenden

Sautieren

1. Befolgen Sie die Schritte im Abschnitt „Vor dem Garen". Lassen Sie den
Deckel geöffnet, damit sich kein Druck im Inneren des Kochers aufbauen
kann. Sie können auch einen Glasdeckel verwenden.
2. Schließen Sie das Netzkabel an. Im LED-Display erscheint OFF (Aus). Der
Kocher befindet sich im Standby-Modus.
3. Drücken Sie die Taste Sauté. Aus Sicherheitsgründen beträgt beim
Sautieren die maximale Betriebsdauer jeweils 30 Minuten.
4. Ändern Sie die Kochtemperatur mit der Taste Adjust und wählen Sie den Modus Normal, More oder Less
aus. Der Modus Normal eignet sich für normales Sautieren und Bräunen. Verwenden Sie den Modus More
zum Pfannenrühren oder scharfen Anbraten (Blackening) von Fleisch bei höheren Temperaturen. Im
Modus Less können Sie simmern, Flüssigkeiten reduzieren oder Soßen andicken. Damit sich kein Druck
aufbaut, darf der Deckel nicht verschlossen werden. Wenn Sie den Deckel versehentlich schließen, blinkt
im Display die Anzeige Lid (Deckel) als Warnung, dass der Deckel nicht richtig aufgesetzt ist.
Vorsicht: Wenn Sie während des Sautierens den Deckel teilweise schließen, kann sich Druck im
Kocher aufbauen. Dies kann gefährlich sein.
5. Der Kocher beginnt 10 Sekunden, nachdem zuletzt eine Taste gedrückt wurde, mit dem Aufheizen. Sie
können das Programm Sauté jederzeit durch Drücken der Taste Keep Warm/Cancel abbrechen.
6. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, wird Hot im LED-Display angezeigt.
7. Nach Ende des Garvorgangs ertönt ein akustisches Signal und der Kocher wechselt in Standby. Wenn Sie
mehr Zeit benötigen, drücken Sie einfach die Taste Sauté erneut.

Warmhalten

Wenn Sie im Standby-Modus die Taste Keep Warm/Cancel drücken, wird die Warmhaltefunktion aktiviert.
Wenn die Warmhaltefunktion startet, läuft die Zeit im Minutentakt bis zur eingestellten Dauer (maximal 10
Stunden). Sie können die Warmhaltefunktion mit geschlossenem oder offenem Deckel oder dem Glasdeckel
(als Sonderzubehör erhältlich) verwenden. Nach Ende der Warmhaltezeit ertönt ein akustisches Signal und der
Kocher wechselt in Standby.

Den Instant Pot zum ersten Mal verwenden (Testlauf)

Bevor Sie das erste Mal Ihr Lieblingsgericht zubereiten und um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie Ihr Instant
Pot funktioniert, sollten Sie einen Testlauf durchführen. Während dieses Testlaufs können Sie sich mit Ihrem
Instant Pot vertraut machen, stellen sicher, dass das Gerät einwandfrei funktioniert, und entfernen darüber
hinaus etwaige Rückstände. Dieser Testlauf dauert etwa 15 Minuten und ist optional. Wir empfehlen jedoch,
den Testlauf durchzuführen.
1. Vergewissern Sie sich, dass der Dampfablassregler und das Schwimmerventil nicht verstopft sind und der
Dichtungsring richtig eingesetzt ist.
2. Stellen Sie den Innentopf in den Kocher und geben Sie Wasser in den Innentopf (bis zur 3. Markierung).
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