Taurus ROBOT 600 EASY PLUS INOX Bedienungsanleitung Seite 29

GERECHTEN BEREIDEN:
Aanbevolen
Recept
hulpstuk
Mayonaise
Fruitshakes
Bechamelsaus
Slagroom
kloppen
Eiwit kloppen
Serrano ham
Aardappelpu-
ree
Pap
Paneermeel
Geraspte kaas
Hardgekookte
eieren fijnhak-
ken
Gehakt vlees
(rauw of ge-
bakken)
Wortel
Noten
Hoeveel-
Bereiding
heid
Doe 1 ei, zout en een paar druppels
azijn of citroen in de kom. Vul de kan tot
250 ml het aangegeven streepje met olie en zet
het apparaat aan. Beweeg het apparaat
niet tot het mengsel begint te binden.
Voeg fruit toe en zet het apparaat aan
------
tot u een homogeen mengsel krijgt.
Smelt 30 g boter in een pan op laag
vuur, voeg 100 g bloem en 30 g geroer-
600 ml bakte uitjes (vooraf fijngehakt met de
hakmolen) toe, en giet er geleidelijk 500
ml melk bij.
Giet de koude slagroom (0 tot 5 ºC) in
een kom en maak verticale cirkelbewe-
250 ml gingen met de garde. Pas op, want als
men te lang klopt wordt de room zo hard
als boter
Giet de eiwitten in een kom en maak
Het wit van
met de klopper op en neer gaande
3 eieren
bewegingen tot het eiwit stijf wordt.
In blokjes van ongeveer 1 cm snijden.
35 g Fijnhakken totdat de gewenste textuur
is verkregen
Deze kunnen direct boven de pan zelf in
400 g
stukjes gesneden worden.
Fijnhakken en in een kom doen: 100 g
300 g appel, 100 g banaan, 50 g koekjes en
sinaasappelsap.
Breek het gedroogde brood in stukken
alvorens het in de kan te doen en hak
50 g
het fijn totdat de gewenste textuur is
verkregen.
In blokjes van 1 cm snijden. en fijnhak-
100 g ken totdat de gewenste textuur bereikt
is.
Snijd de eieren in vier stukken en hak
2 eieren
ze tot de gewenste textuur bereikt is.
150 g In blokjes van ongeveer 1 cm snijden.
De schil afpellen, in stukken van 1 cm
200 g snijden en fijnhakken totdat de gewens-
te textuur bereikt is.
Pel de noten en fijnhakken tot de ge-
200 g
wenste textuur verkregen is.
Tijd
35 s
------
15 s
2 min
2 min
3 s
30 s
25 s
1,5 min
30 – 50 s
10 s
30 s
30 s
30 s