Zubereitung Der Lebensmittel - Taurus ROBOT 600 EASY PLUS INOX Bedienungsanleitung

ZUBEREITUNG DER LEBENSMITTEL

Empfohlenes
Speise
Zubehör
Mayonnaise
Frucht-Shake
Bechamel-
Sauce
Schlagsahne
Schlagen von
Eischnee
Serrano-
Schinken
Kartoffelpüree
Brei
Paniermehl
Käse reiben
Harte Eier
Hackfleisch
(roh oder
Karotten
Nüsse
Anzahl Zubereitung
1 Ei, Salz, ein paar Tropfen Essig oder
Zitronensaft in das Gefäß geben. Bis
250 ml zur Markierung mit Öl füllen und das
Gerät einschalten, ohne es zu bewe-
gen, bis das Öl eingearbeitet wurde.
Obst hinzufügen und solange mixen, bis
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eine homogene Flüssigkeit entsteht
30 g Butter in einem Topf bei kleiner
Flamme zerlaufen lassen, 100 g Mehl
und 30 g angebratene (mit dem Zerklei-
600 ml
nerer vorher gehackte) Zwiebeln und
nach und nach 500 ml Milch hinzuge-
ben
Die flüssige Sahne sehr kalt (0 bis 5
ºC) in ein Gefäß geben und solange
250 ml mit dem Schläger mit senkrechten
Bewegungen schlagen. Wird die Zeit
überschritten, wird die Sahne zu Butter.
Eiweiß in einen Behälter geben und
solange mit dem Stabmixer mit senkre-
3 Eiklar
chten Bewegungen schlagen, bis das
Eiweiß steif ist
Zuvor in 1 cm große Würfel schneiden.
35 g Zerkleinern, bis die gewünschte Textur
erreicht ist.
Die Kartoffeln können direkt im Kochtopf
400 g
püriert werden
100 g Äpfel, 100 g Bananen, 50 g Kek-
300 g se zerkleinern und zusammen mit dem
Orangensaft in den Behälter geben
Trockenes Brot in Stücke brechen, be-
50 g vor Sie es in den Becher geben, und bis
zum gewünschten Ergebnis zerkleinern
Vorher in 1cm große Stücke schneiden.
100 g Solange zerkleinern, bis das gewüns-
chte Ergebnis erreicht ist
Eier in Würfel schneiden und bis zum
2 Eier
gewünschten Ergebnis zerkleinern
150 g Zuvor in 1 cm große Würfel schneiden.
Schälen. Vorher in 1cm große Stücke
200 g schneiden. Solange zerkleinern, bis das
gewünschte Ergebnis erreicht ist
Nüsse schälen und bis zum gewüns-
200 g
chten Ergebnis zerkleinern
Zeit
35 s
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15 s
2 min
2 min
3 s
30 s
25 s
1,5 min
30 – 50 s
10 s
30 s
30 s
30 s