Taurus ROBOT 600 EASY PLUS INOX Bedienungsanleitung Seite 23

PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS:
Acessório
Receita
recomendado
Maionese
Batidos de
frutas
Molho
bechamel
Bater natas
Bater claras
Presunto
serrano
Puré de
batata
Papas
Pão ralado
Queijo ralado
Picar ovo
duro
Carne picada
(crua ou
cozida)
Cenoura
Frutos secos
Quantidade Preparação
Coloque 1 ovo no recipiente, sal e umas
gotas de vinagre ou limão. Encha com
250 ml óleo até à parte indicada e coloque o
aparelho em funcionamento sem o mover,
até ligar o óleo à mistura
Adicione a fruta e bata os ingredientes até
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conseguir que fiquem homogéneos.
Derreta 30 g de manteiga numa caçarola
em lume brando, adicione 100 g de farin-
600 ml ha e 30 g de cebola refogada (previamen-
te picada na picadora) e vá adicionando
lentamente 500 ml de leite
Verta as natas líquidas bem frias (0 a 5
ºC) num recipiente também frio, e bata-as
com a varinha fazendo um movimento
250 ml
vertical Tenha cuidado, pois se bater as
natas durante demasiado tempo esta
transforma-se em manteiga.
Deite as claras num recipiente e bata-as
3 claras com a varinha, fazendo um movimento no
sentido vertical até fazê-las em castelo
Corte previamente em pedaços de 1 cm.
35 g
Triture até conseguir a textura pretendida
Pode esmagar as batatas atuando
400 g diretamente sobre os alimentos que se
encontram no mesmo recipiente
Corte e coloque no recipiente 100 g de
300 g maçã, 100 g de banana, 50 g de bolacha
e sumo de laranja.
Corte o pão seco antes de colocá-lo no
50 g copo e picá-lo até obter a textura dese-
jada
Corte em cubos de 1 cm e pique até obter
100 g
a textura desejada
Corte em quadrados e pique até obter a
2 huevos
textura desejada.
150 g Corte previamente em pedaços de 1 cm.
Descasque, corte em cubos de 1 cm e
200 g
triture até obter a textura desejada
Retire a casca e pique até obter a textura
200 g
desejada
Tempo
35 s
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15 s
2 min
2 min
3 s
30 s
25 s
1,5 min
30 – 50 s
10 s
30 s
30 s
30 s